Chřest je vytrvalá zelenina. Trvá tři roky od výsadby, než získáte znatelnou úrodu, ale na čerstvý chřest se vyplatí počkat. Dobře udržovaná chřestová záplata bude i nadále vynášet 15 až 20 let.
Výběr postele pro chřest
Nať chřestu vyroste dostatečně vysoko, aby zastínila okolní vegetaci, takže se obvykle pěstuje na připraveném záhonu. Několik věcí, které je třeba zvážit při výběru místa pro váš chřestový záhon:
- Slunce:Plné, ale může se dařit i na částečném slunci
- Typ půdy: Hlinitá nebo písčitá
- Ph půdy: 6,5 ideální, ale může žít v 7,0
- Výška: 4'-5'
- Prostřeno: 3'-4'
- Zóny odolnosti USA: Zóny 3-8
Další věci, které je třeba zvážit pro ideální umístění chřestového záhonu:
- Chřest nekonkuruje ostatním rostlinám, proto by měl být záhon věnován pouze pěstování chřestu.
- Pozemek by neměl být vystaven kopání nebo orbě.
- Chřest by měl být zasazen 12" až 18" od sebe.
- Při výběru zahradního místa naplánujte přibližně 12-15 rostlin na osobu.
- Vyberte si na zahradě místo, kde kapradiny nebudou bránit slunci jiným rostlinám.
- Každá rostlina může vydat 10 až 20 oštěpů, proto si vyberte pozemek, který je pro tento typ výnosu dostatečně prostorný.
- Zalévejte, ale nepřelévejte, protože chřest nemá mokré nohy. Systém pomalého zavlažování je ideální pro záhon s chřestem.
Příprava postele
Vzhledem k tomu, že rostliny chřestu žijí tak dlouho, je důležité připravit pozemek před výsadbou. Chřestu se daří v bohaté, dobře odvodněné organické půdě.
Možnost rostlinné krycí plodiny
Mnoho zahrádkářů zakládá záhon s chřestem tím, že vysadí pokryv zeleného hnojení. Jedná se o rostliny pěstované pouze za účelem jejich převrácení, aby poskytly mulč pro chřestový záhon. Jakmile je krycí plodina zralá, musíte je obrátit. Po této fázi můžete začít s přípravou chřestového záhonu k výsadbě:
- Odstraňte veškerý plevel a trávu. Chřest pokulhává, pokud má záhon plevel a/nebo trávu.
- Do země do hloubky 12 palců.
- Položte tři palce kompostu přes to a zapracujte, aby se důkladně promíchal s hlínou.
- Konečně do hnojiva. Obvykle se doporučuje směs 10-20-10 aplikovaná v poměru 2 až 3 libry na 20 stop dlouhý řádek.
Vyberte si k výsadbě chřest semínkový nebo korunkový
Můžete si koupit semena chřestu nebo korunky k výsadbě. Je mnohem snazší vypěstovat chřest z korun, než pěstovat pomocí semen. Většina zahradníků se rozhodne koupit svazky kořenů, kterým se říká korunky.
Jak koupit chřestové korunky
Chřestové korunky jsou k dostání na jaře. Při nákupu chřestových korunek je třeba mít na paměti několik věcí. Například nové hybridní odrůdy chřestu poskytují pouze samčí chřest, protože produkují více chřestu než samičí chřest. Někteří zahradníci dávají přednost výsadbě dědictví. Pokud se rozhodnete pro chřest dědictví, obdržíte mužské a ženské chřestové korunky.
Při nákupu chřestových korunek je třeba zvážit:
- Koupit roční korunky.
- Kupte si balíčky za 10 až 25 korun, s pevnými, čerstvými kořeny.
- Při nákupu samčích korunek zkontrolujte štítek nebo popis, abyste zjistili, zda je směs samčí nebo směs samčích a samičích rostlin. Pokud směs není evidentní, přejděte k jiné volbě, dokud nenajdete, co chcete.
- Vyberte odrůdu doporučenou pro vaši zónu (informace na obalu nebo webu).
Jak zasadit korunky chřestu
Chřest by se měl sázet na jaře, jakmile rozmrzne půda. Zahradníci v jižní oblasti Spojených států však často ukládají korunky do lednice, dokud nepominou letní vedra. Koruny se pak vysazují na začátku podzimu, jakmile teploty klesnou. Pokud spící korunky skladujete v lednici, ujistěte se, že kořeny udržujete vlhké vlhkými papírovými ubrousky. Pokud žijete v chladnější oblasti, můžete uložit do papírového sáčku a naplnit ho pilinami, skladovat na chladném místě jako kořenový sklep.
Několik jednoduchých kroků pro výsadbu spících korunek chřestu zahrnuje:
- Vykopejte příkop, který je 6" -18" hluboký a 4" široký.
- Pokud vysazujete více než jeden příkop, umístěte vzdálenost 4' od sebe, abyste měli dostatek prostoru pro růst rostlin.
- Pomocí mulče, zeminy a kompostu vytvořte 3" -4" kopec podél střední délky příkopu.
- Položte každou korunu na tento středový pahorek a dávejte pozor, abyste rozprostřeli kořeny a nechali kaskádu přes kopec.
- Umístěte korunu 12" -18" od sebe.
- Přidejte kompost a zeminu kolem korun, ponechte 2" -3" výhonky nad zemí.
- Jak výhonky vyrůstají z koruny, pokračujte v vyplňování příkopu tak, aby výhonky sotva vrcholily v hlíně, asi 2" -3" vysoké.
- V tomto procesu budete pokračovat, dokud nebude příkop zcela zaplněn.
-
Půdu podél středu příkopu udržujte navršenou, aby voda správně odtékala.
Výsadba korunek chřestu
Tipy pro podzimní a jarní výsadbu
Několik užitečných tipů pro výsadbu korunek chřestu na podzim a na jaře zajistí, že vaše úroda přežije. Dodržujte tato opatření pro zdravý růst.
- Při výsadbě na jaře by měl být výkop zasypán do konce prvního roku.
- Podzimní výsadby nejlépe poslouží vyplněním příkopu, jakmile jsou zasazeny koruny. Výhonky vyrostou půdou bez problémů.
- Mnoho zahradníků, kteří sázejí na jaře, dává přednost vyplnění příkopu najednou. Tato metoda je přijatelná a nepoškodí koruny.
Péče o rostliny korunky chřestu
První tři roky pěstování chřestu vyžaduje trochu trpělivosti. Druhý rok je možné začít sklízet pár oštěpů.
První rok
Během prvního roku výhonky chřestu nestříhejte. Potřebují vyrůst v kapradiny chřestu, aby krmily kořeny, aby mohly přežít první zimu. Rostliny zalévejte každý týden, dejte jim pokaždé 1" vody. Když přijde zima a kapradiny chřestu odumřou, seřízněte je zpět asi 1" nad zemí.
- Vyhoďte veškerou posekanou vegetaci, abyste zabránili šíření chřestovce.
- Po odříznutí kapradí z chřestu rozprostřete na chřestové lůžko tři palce kompostu.
- Hnojte směsí 10-20-10 hnojiva v poměru 2 až 3 libry na 20 stop řádku.
Druhý rok
Když se na jaře objeví nové výhonky, můžete seříznout ty, které jsou silnější než váš prst. Jakmile se výhonky zmenší, přestaňte je stříhat. Nechte z výhonků kapradiny a nechte růst až do zimy, kdy je seříznete zpět k zemi. Pokračujte v zalévání každý týden a dejte rostlinám pokaždé jeden palec vody.
Třetí rok a další
Zacházejte s chřestovým záhonem stejně jako ve druhém roce. Výhonky chřestu můžete sklízet, dokud nebudou tenké jako tužka, asi šest až osm týdnů každý rok.
- Až budou stébla tenká jako tužka, dovolte jim růst kapradiny chřestu.
- Pokračujte v zalévání každý týden a pokaždé jim dejte 1" vody.
- Každou zimu seřízněte kapradiny asi 1" nad zemí.
-
Mulčujte rostliny, abyste si udrželi vlhkost.
Dělník sbírá chřest na farmě
Pěstování chřestu ze semínek
Pěstování chřestu ze semen je ekonomičtější než nákup spících korunek chřestu. Semena budete muset začít uvnitř asi 14 týdnů před přesazením venku. V závislosti na vaší oblasti můžete chřest přesadit na jaře nebo brzy na podzim.
- Namočte semínka na 2-4 hodiny.
- Pro pěstební médium použijte sterilní výsevní směs.
- Zasázejte semena ½" hlubokých 2" rašelinových květináčů nebo hlubokého podnosu.
- Používejte pěstební světlo, ale ponechte rostlinám úplnou tmu na 8 hodin z každých 24 hodin.
- Semena klíčí mezi 2-3 týdny.
- Udržujte teplotu půdy kolem 70°F-80°F (použijte tepelnou podložku pro sazenice).
- Aklimatizujte rostliny po dobu jednoho týdne před přesazením.
- Transplantujte do připraveného chřestového lůžka ve vzdálenosti 12" -18" od sebe.
Přesázejte sazenice chřestu do dočasného záhonu
Další praxí pro chřest pěstovaný ze semen je použití dočasného transplantačního lůžka pro první rok (připraveného jako poslední lůžko). Sazenice přesadíte 6" od sebe.
Druhá transplantace
Na začátku podzimu prvního roku přesadíte sazenice chřestu do posledního pěstebního záhonu s rozestupem rostlin 18" od sebe. Pokud je vaše první přesazování na podzim, počkáte do následující podzim přesunout sazenice do posledního pěstebního záhonu. Umístěte rostliny 18" od sebe stejně jako korunky chřestu.
Péče a údržba chřestu vypěstovaného ze semen
Péče a údržba chřestu vypěstovaného ze semen je stejná jako u chřestu vypěstovaného z korunek. Udržujte rostliny mulčované, odplevelené, hnojené a zalévané. Začněte sklízet ve třetím roce.
Jak sklízet chřest
Sklízet chřest je snadné. Jakmile oštěpy začnou růst, měli byste být schopni sklízet každé 3-4 dny. Jak teploty stoupají, někteří zahradníci zjišťují, že jejich sklizeň vyžaduje denně nebo dokonce dvakrát denně.
- Oštěpy budete sklízet, kdykoli dosáhnou výšky 8" -12".
- Chcete sklízet oštěpy, dokud jsou špičky pevné. Tipy, které se otevírají, jsou příliš staré na sklizeň.
- Oštěpy můžete řezat na úrovni země nožem.
- Někteří zahradníci dávají přednost lámání stonků ručně na úrovni země.
Pokyny pro sklizeň pro rok jedna, dva a tři
Většina zahradníků se během prvních dvou nebo tří let zdrží sklizně chřestu. To umožňuje, aby se špičky chřestu otevíraly a rostly to, čemu se říká kapradiny. Kapradiny vyživují kořenový systém při přípravě na příští rok.
- Zatímco první rok můžete sklidit několik oštěpů, omezte sklizeň pouze na jeden týden.
- Druhý rok můžete sklízet oštěpy až dva týdny.
- Ve třetím roce byste měli omezit dobu sklizně na tři až čtyři týdny.
- Po třetím roce můžete sklízet oštěpy.
- Přestaňte sklízet, když se oštěpy zmenšují v průměru a připomínají velikosti tužky.
Jak rozdělit rostliny chřestu
V průběhu let se může produkce vašich rostlin chřestu zpomalit. Je vhodná doba k rozdělení korunek chřestu a přesazení do nového záhonu. Několik jednoduchých kroků může příští rok sklidit více chřestu.
- Jakmile na podzim osekáte kapradí, vykopejte kořeny, které chcete rozdělit.
- Nastříhejte výhonky na korunky tak, aby každý měl připojené kořeny.
- Zasaď rozdělené korunky do nového záhonu.
- Ponechte rozděleným rostlinám jeden rok, aby znovu vytvořily svůj kořenový systém.
- Chřest můžete začít sklízet ve druhém roce.
Vyhýbání se problémům
Hlavním problémem většiny chřestových záhonů je plevel. Protože kolem rostlin chřestu byste neměli okopávat nebo hrabat, jediným řešením je trhat plevel ručně. Pokud mezi chřestem netrháte plevel, může plevel buď převzít záhon a ovládnout chřest, nebo vysát životně důležité živiny z rostlin.
Vysoké chřestové kapradinové listy
Vysoké listy podobné kapradině jsou ve skutečnosti produkovány samotnými rostlinami chřestu, takže si je nezaměňujte s plevelem. Zpěněné listí podobné chocholu produkuje potravu pro rostlinu každý rok a je životně důležité pro její zdraví a úspěch.
Odrůdy chřestu
Asparagus officinalis má několik odrůd, které můžete pěstovat. Hlavním rozdílem kromě vzhledu je chuť.
- Můžete si vybrat odrůdu chřestu s růžovou špičkou.
- Nejběžnější a tradiční odrůda chřestu je zelený.
- Bílý chřest nemá v důsledku pěstování žádnou barvu. Rostliny jsou vždy pod zemí. Nedostatek slunce pro fotosyntézu dává oštěpům bílou barvu.
Snadné kroky, jak pěstovat chřest
Chřest chce ze začátku trochu trpělivosti, ale odměnou vám bude úroda, kterou získáte po mnoho let. Pro dosažení nejlepších výsledků udržujte záhon s chřestem správným plením, hnojením, mulčováním a zaléváním.
