Lilek je jednoletá zelenina z čeledi Solanaceae neboli lilek, který zahrnuje rajčata, brambory a papriky. Je snadné jej pěstovat na letní zahrádce, pokud jsou zajištěny vhodné podmínky.
Přehled lilku
Lilek je se svou hladkou fialovou slupkou a svérázným podlouhlým tvarem jednou z nejzajímavějších vypadající zeleniny. Má také velké fialové květy a plstnaté, šedozelené listy, které z ní dělají jednu z nejkrásnějších rostlin v zahradě. Rostliny dorůstají do výšky a šířky asi 24 palců.
Lilek lze ve většině oblastí pěstovat během léta, i když nejlépe se mu daří v teplejším podnebí. Rostliny potřebují dlouhé horké vegetační období, aby dobře produkovaly, což je obvykle omezuje na pěstování v USDA zónách 4 a teplejších.
Začínáme
Lilek potřebuje každý den alespoň 8 hodin přímého slunce a záhon s bohatou, dobře odvodněnou půdou. Ideální jsou vyvýšené zahradní záhony obohacené kompostem.
Lilek lze začít semenem uvnitř 4 až 6 týdnů před průměrným datem posledního mrazu. Zasaďte je do slunného okna nebo skleníku, kde se noční teploty budou držet nad 60 stupni. Sazenice by měly vzejít za 10 až 20 dní.
Přesazování
Přesaďte své domácí nebo zakoupené sazenice alespoň týden nebo dva po průměrném datu posledního mrazu. Rostou letargicky, dokud se půda neohřeje alespoň na 50 stupňů, což je vždy později, než je průměrné datum posledního mrazu. Sazenice zasaďte 24 až 30 palců od sebe.
Péče a údržba
Lilek potřebují pozornost během vegetačního období, aby produkovaly chutnou a bohatou úrodu.
- Zalévejte lilek vždy, když vyschne horní palec půdy.
- Pravidelně odstraňujte plevel, který hrozí nahuštěním rostlin.
- Hnojte každé dva týdny vyváženým hnojivem pro maximální výnos.
- Uřízněte horních pár palců růstu, když jsou rostliny vysoké asi 12 palců, abyste podpořili nízký, keřovitý růst.
- Pro největší lilky odstraňte z každé rostliny všechny plody kromě 5 nebo 6.
- Pokud rostliny dorostou přes 24 palců na výšku, vysaďte je, aby se stonky nelámaly pod tíhou plodů.
Škůdci a nemoci
Lilek není považován za náročný na pěstování, ale existuje řada škůdců a chorob, na které je třeba si dát pozor.
Hmyz
Blešáky, růžkatky rajské, mšice, červci a různý jiný hmyz často napadají lilek, i když škody jsou obvykle malé. Lze použít insekticidy, ale pokud je požadován zcela přirozený přístup, zkuste použít insekticidní mýdlo k odpuzení těchto škůdců.
Nemoci
Nemoci lilku jsou s větší pravděpodobností smrtelné než poškození hmyzem a nejlépe se léčí preventivními opatřeními. Choroby lilku zahrnují hnilobu květů, verticiliové vadnutí a plíseň phytophthora. Mezi preventivní metody patří:
- Podpora dobrého proudění vzduchu širokým rozmístěním rostlin a odstraněním těžké, vlhké vegetace z okolí záhonu
- Pokryjte půdu mulčem, aby se zabránilo plísňovým spórám stříkat na listí během silných dešťů
- Vyhýbání se výsadbě na záhonech, kde byly choroby zeleniny v čeledi hluchavkovitých v minulosti problémem
Sklizeň
Lilek by měl začít dozrávat asi 3 měsíce po přesazení. Plody lze sklízet v jakékoli velikosti, pokud jsou plně barevné a lesklé. Často jsou menší plody křehčí a chutnější než ty, které byly ponechány zvětšit. Při sběru pomocí nůžek nebo ručních nůžek odřízněte plody s nasazeným krátkým kouskem stonku.
Lilek vydrží v lednici mnoho týdnů, ale chuť je nejlepší, pokud je skladujeme při teplotě nad 50 stupňů. Obvykle vydrží týden nebo déle při pokojové teplotě. Lilek skladujte vždy na tmavém a suchém místě.
Odrůdy
Semínka a sazenice lilku jsou během jara běžně k dostání v zahradnictvích. Experimentujte s některými z níže uvedených odrůd.
- 'Black Bell' - Velká odrůda se standardní tmavě fialovou barvou a baňatým tvarem
- 'Zebra' - Menší odrůda oválného tvaru se světle fialovou slupkou s bílými pruhy
- 'Japonský' - Má světle fialovou slupku a je ve tvaru banánu
Elegantní lilek
Lilek vypadají tak dobře, že to skoro vypadá, jako by patřily na záhon. Pokud poskytujete plné slunce, bohatou půdu a pravidelnou vlhkost, obecně se snadno pěstují. Lze je dokonce pěstovat v květináči, kde si je můžete vychutnat zblízka.
