Sluneční svit, teplý vánek a krásné venkovní výhledy, které doprovázejí jarní a letní měsíce, dělají z pikniků tou nejlepší volbou. Problém je v tom, že mnoho z vašich běžných jídel se v piknikovém koši špatně nosí.
Pro lidi, kteří hledají perfektní přenosnou pomazánku nebo pro ty, kteří hledají možnosti jídla na terasu, která odolá horku, máme 26 jednoduchých, ale velkolepě lákavých nápadů na piknikové jídlo, které můžete zahrnout do vaší další exkurze do přírody.
Caprese salát
Caprese salát je snadný, ale elegantní piknikový pokrm, který vyžaduje pouze tři ingredience: rajčata, čerstvou mozzarellu a bazalku. Zakápněte trochou olivového oleje a balzamikovou polevou, abyste dodali šmrnc a máte dokonalý salát na piknik.
Nejlepší ze všeho je, že z tohoto italského základu můžete udělat sendvič nebo si můžete koupit hroznová rajčata a mini kuličky mozzarelly a nasunout salát na špejle a připravit si svačinu bez nádobí! Stačí nalít olivový olej a balzamikový ocet do malých stlačovacích lahviček pro snadnou přepravu.
Cobb salát
Pokud pořádáte piknik na terase, cobb salát je základní volbou. Toto vydatné jídlo obsahuje vejce natvrdo, křupavou slaninu, modrý sýr, nakrájená rajčata, avokádo, zelenou nebo červenou cibuli, římský salát a kuřecí prsa. Spárujte to se svým oblíbeným rančovým dresinkem a máte dokonalý letní oběd!
Dózy na salát
Pro ty lidi, kteří hledají salát jako součást své pomazánky, ale plánují být na cestách, jsou salátové sklenice fantastickým řešením! Dobře se nosí v piknikovém koši nebo batohu a při vzpřímeném sezení se nepromoknou. Na tomto zdravém pokrmu však máme nejraději to, že si můžete úplně přizpůsobit porci každého člověka.
Při vytváření salátových sklenic je trik vkládat na dno mokré ingredience, jako jsou nakrájená rajčata, artyčoková srdíčka, avokádo a dresinky, a 'suché' ingredience, jako je sýr, nakrájená cibule, hlávkový salát a krutony nahoře. Jen si dejte pozor, abyste mezi ingrediencemi a víkem nechali alespoň centimetr místa, abyste mohli vše promíchat, až budete připraveni k jídlu.
Kovbojský kaviár a tortilla chipsy
Pokud máte chuť na nějaké koření, zvažte smíchání kovbojského kaviáru. Pro ty, kteří neznají tuto klasickou texaskou směs, je to povzbuzující kombinace sladké kukuřice, nakrájených rajčat, černých fazolí, černookého hrášku, jemně nakrájené papriky, červené a zelené cibule, jalapeňos a čerstvého koriandru, vše zalité červeným vínem. vinaigrette.
Spárujte s tortilla chipsy a máte Tex-Mex dip, který zaručeně potěší!
Těstovinový salát
Hledáte něco trochu vydatnějšího? Těstovinový salát je velkolepá volba - stačí smíchat ingredience, jako jsou nudle, salám, feferonky, olivy, čerstvá rajčata, restované žampiony a cibule, mozzarella, parmazán a italský dresink. Tohle je chutná kombinace, která vás zasytí rychleji, než si myslíte.
Čerstvé ovoce
Sladké, šťavnaté a energizující – na čerstvě nakrájeném ovoci je něco tak úžasného! Pro ty, kteří chtějí mít na pikniku přirozeně sladkou stránku, vezměte svačinu nebo bento box a naplňte je hrozny, kostkami melounu, jahodami, malinami, borůvkami, nakrájenými broskvemi a třešněmi.
Sýry a krekry
Tvrdé a roztíratelné sýry spolu s řemeslnými krekry jsou skvělým nápadem na piknikové jídlo. Nachystejte si jakýkoli cracker, který preferujete, a pak jej spárujte s předem nakrájeným čedarem, vyzrálou goudou a gruyere.
Pokud si plánujete přinést jídlo na ledu, rafinovanou volbou, kterou můžete přidat na sýrový prkýnko, je brie nebo mascarpone. Skvěle se hodí k ovocné pomazánce a jejich chuť můžete zvýraznit malinovým nebo fíkovým džemem a místním medem.
Uzeniny
Letní klobása, salám, feferonky a chorizo jsou ideální jídla na piknik, protože toto maso je uzené. To znamená, že mohou bezpečně zůstat mimo lednici po delší dobu.
Užitečný hack
Při podávání těchto slaných a uzených pokrmů doporučujeme předem je nakrájet na plátky a spárovat s karamelizovanou cibulovou marmeládou nebo pikantní hořčicí, abyste dodali šmrnc!
Pita Bread & Hummus
Krémová, máslová a zemitá. Hummus je rychlý a snadný způsob, jak připravit piknikovou pomazánku. Nejen, že má trochu bílkovin, ale můžete ho spárovat s pita chlebem, čerstvou zeleninou, plátky jablek nebo chipsy.
Rainbow Veggie Kabobs
Když už mluvíme o zelenině, pokud hledáte nějaké zdravé piknikové jídlo, zvažte vytvoření kabobů, které jsou plné vaší oblíbené namáčitelné zeleniny. Mohou to být hroznová rajčata, paprika nebo sladká paprika, cuketa, houby baby portabella, mrkev, brokolice a celer. Pak tyto špízy spojte s nádobou s francouzskou cibulí nebo rančským dipem a máte lahodnou a barevnou svačinu!
Jarní závitky
Když jsou jarní závitky připraveny čerstvé s rýžovým papírem, jsou nádherně lehkou volbou, která může být sladká nebo slaná v závislosti na omáčce, kterou k nim spárujete. Návštěvníci pikniku si mohou vybrat jarní závitky z manga a avokáda nebo duhovou zeleninu navrstvenou v rýžovém papíru. Můžete také přidat kuře, krevety, lososa nebo tofu pro extra dávku energie!
Nezapomeňte si dip! Jarní závitky na ovocném základě se skvěle hodí k řeckému jogurtu. Na rozdíl od toho mohou být vaše rolky s masem a zeleninou ozdobeny zemitějšími variantami, jako jsou arašídové zázvorové nebo pomerančové omáčky.
Tanec na okurky a olivy
V horkém letním dni je těžké odolat slanému občerstvení! Ty jsou skvělé pro doplnění elektrolytů a přidají do vaší pomazánky kyselou složku. Kalamata, zelené a černé olivy, košer a okurky s chlebem a máslem, banánové papriky, čerstvá zelená cibule a čerstvé ředkvičky jsou překvapivě uspokojivou volbou.
Granola jablečný obal z arašídového másla
Pro ty, kteří pořádají svůj piknik v parku v časnou hodinu, připravte své piknikové jídlo na téma snídaně! Celozrnnou tortillu potřete silnou vrstvou arašídového másla, pokapejte trochou medu a posypte vrstvou granoly, čokoládových lupínků a sušených brusinek.
Nakonec, plátky zeleného jablka julienne, které do tohoto zábalu ve stylu snídaně přidají koláč. Srolujte a můžete vyrazit!
Sendviče s kuřecím salátem
Pro ty, kteří chtějí v jídle trochu bílkovin a hodně chuti, může kuřecí salát poskytnout docela živé nakopnutí! Zatímco koření kuře před pečením a trháním je vždy nejlepší pro chuť, máte také možnost vzít si rychlé kuře na grilu, které by vždy mělo být na vašem nákupním seznamu Costco.
Jednoduše natrhejte a pokračujte jedním z těchto skvělých receptů. Poté směs nahoďte na řemeslný chléb a máte elegantní pomazánku bez přílišné přípravy!
Buffalo Chicken Dip
Pokud pořádáte svůj piknik na terase, zvažte zapálení trouby a uvařte si pikantní dip z buvolího kuřete! To je skvělé s chlebem, hranolky nebo dokonce čerstvou zeleninou. A stejně jako recept na kuřecí salát je rychlý, když se rozhodnete použít kuře Costco za pět dolarů.
Poke Bowls
Pro fanoušky syrových ryb jsou poke bowls vynikajícím havajským jídlem, které obsahuje čerstvé ovoce a zeleninu, rýži, syrového tuňáka nebo lososa a dresink. Jedná se o vydatnější verzi sushi, kterou můžete snadno podávat během večírku na terase nebo si je můžete zabalit a užít si je po dlouhé túře nebo hře v parku.
Ananasové mango kuřecí salátové zábaly
Toto je další snadný recept, který zahrnuje předvařené kuře. Vezměte si římský nebo bibb salát a navršte ho s kořeněným drceným kuřecím masem a trochou ananasové mangové salsy. Nejlepší ze všeho je, že tento jednoduchý recept trvá 20 minut a dobře se cestuje. Jednoduše si sestavte zábaly, když se dostanete do svého dokonalého piknikového prostoru.
Řecký kuřecí salát plněné paprikou
Předvařené kuře na grilu nakrájejte a smíchejte s nakrájenými olivami kalamata, artyčokovými srdíčky, červenou cibulí, rajčaty, palmovými srdíčky, okurkou, kousky papriky a sýrem feta. Poté směs vhoďte do oblíbeného řeckého dresingu. Nakonec, když je čas jíst, směs jednoduše naservírujte v půlkách papriky, které byly umyté a zbavené semínek.
Turecko, jablko a sendviče Brie
Pečený krocan, rukola, na tenké plátky nakrájená gala nebo jazzová jablka, sýr brie, karamelizovaná cibule a fíkový džem – to vše navrstvené mezi dva plátky kváskového chleba nebo světlý a vločkový croissant je kombinace, kterou jen těžko někdo překoná. Je sytý, chutný a přímo lahodný!
Hasselback Tomato Clubs
Je to samá dobrota krůtího klubu, umístěná v nakrájených švestkových rajčatech. Jediné, co musíte udělat, je pětkrát naříznout rajčata příčně a dbát na to, aby zůstala jedna strana ovoce nedotčená. Poté si vezměte na tenké plátky nakrájeného krůtího masa, křupavou slaninu, plátky sýra Monterey Jack, hlávkový salát a avokádo a naplňte každou část jednou z těchto ingrediencí.
Samozřejmě, vždy můžete jít tradičněji a udělat si klasický krůtí klub na vašem oblíbeném chlebu nebo housce jako neodolatelný piknikový sendvič.
Klasický Arnold Palmer
Piknik není úplný bez správného nápoje a co je lepší volba než klasický Arnold Palmer. Napůl ledový čaj a napůl limonáda zaručují dvojnásobnou chuť!
Voda s ovocem
Další skvělou volbou je voda s ovocem. Je osvěžující a pomůže vám zůstat hydratovaný na vašem pikniku. Nejprve omyjte ovoce, nakrájejte větší produkt a poté je vložte do džbánu s vodou. Nechte zatuhnout alespoň 30 minut a můžete vyrazit. Zkuste kombinace jako:
- Okurka a citron
- Jahoda, citron a bazalka
- Grapfruit, granátové jablko a máta
- Pomeranče a borůvky
- Máta a limetka
Virgin Mojito
Když už mluvíme o mátě a limetce, dalším energizujícím nápojem na piknik na slunci je panenské mojito! Limetka, máta, jednoduché cukry a limonáda jsou lahodnou směsí. Můžete to také zpestřit recepty, které přidávají rozmačkané maliny, borůvky nebo šťávu z melounu!
Citrónové tyčinky
Dokonalá kombinace sladkosti a koláče! Citronové tyčinky jsou lehkým a chutným dezertem, který je klasickou volbou pro jakýkoli piknik. Dobře cestují a mají tendenci si je všichni užívat. K dispozici je také sortiment receptů na citronovou tyčinku, ze kterých si můžete vybrat pro tento dezert, včetně tyčinek ve stylu tvarohového koláče nebo možností, které přidávají sladkost borůvek.
Mražené jogurtové parfaity
V horkém letním dni je studená pochoutka vítanou volbou! Parfaity z mraženého jogurtu jsou skvělou volbou, protože je můžete sníst hned po vyjmutí z mrazáku nebo se mohou rozmrazit v chladničce a stále poslouží jako lahodná svačina. Jednoduše spojte vanilkový řecký jogurt s citronovou kůrou. Dále rozmačkejte 1,5 hrnku malin a půl hrnku bílého cukru. Nechte hodinu odležet.
Potom navrstvěte malinovou kaši, čerstvé borůvky a jogurt do připravené nádoby. Zmrazte přes noc nebo dokud směs neztuhne. Až budete balit svůj piknik, vezměte si granolu, čokoládové lupínky, chia semínka, extra čerstvé ovoce a cokoli dalšího, co máte rádi na parfaitu.
Bílé vanilkové brusinky
Udělejte Vánoce brzy s tímto jednoduchým nápadem na piknikové jídlo! Vše, co potřebujete, jsou čerstvé brusinky a rozpouštěcí oplatky s příchutí bílé vanilky Ghirardelli.
- Umyjte si bobule a vyložte plech na cukroví voskovým papírem.
- Dále rozpusťte oplatky podle pokynů na sáčku.
- Potom namočte ovoce do čokolády a vyrovnejte je na tác.
- Zmrazte na jednu hodinu a máte lahodnou pochoutku, které je těžké odolat a kterou snadno hodíte do piknikového koše!
Jednoduché nápady na piknikové jídlo a osvěžující ingredience, aby se to stalo
Klíčem k vytvoření dokonalého piknikového menu je vybrat si jídla, která jsou lehká, přesto plná chuti a jsou určena k podávání za studena! Protože tato jídla budete jíst v jarním a letním vedru, těžká a horká jídla nejsou ideální.
Navíc chcete věci, které zvládnou horko, zvláště pokud se váš piknik bude konat v přírodě a ne na terase. To znamená, že trvanlivé nádobí by mělo být vaší první volbou. Pokud si však vyberete piknikové jídlo, které potřebujete uchovat v chladu, zmrazitelná taška se vyplatí. Buďte kreativní s čerstvými ingrediencemi a můžete mít perfektní piknikové jídlo pro každou příležitost.
