Složení
- 2 unce ginu
- Tonikum na doplnění
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Do highballové sklenice přidejte led a gin.
- Doplňte tonikem.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Varianty a substituce
Gin s tonikem je klasický dvousložkový mužný koktejl, ale stále existuje několik možností, jak zaměnit ingredience a vytvořit jemné riffy, které nemění ducha nápoje.
- Experimentujte s poměrem ginu k toniku. Použití většího množství ginu přinese ostřejší doušek, zatímco méně ginu jej učiní přátelštějším pro odpolední koktejl nebo brunch drink.
- Ochutnejte různé druhy ginu nebo domácí vyluhované giny pro zřetelně odlišnou chuť koktejlu; London dry nebo Plymouth gin budou chutnat jinak než Old Tom nebo genever.
- Pro mírně nakyslou chuť přidejte kapku limetkové šťávy.
- Čtvrt unce citronové šťávy dodá jemný, ale kyselý citrusový jas.
- Použití ginu Hendricks s troškou růžové vody nebo jednoduchého sirupu z růžové vody doplněné tonikem vytváří intenzivní, ale znamenitou květinovou chuť.
Ozdoby
Klínek limetky je předvídatelná a nejjednodušší ozdoba ginu s tonikem, ale stále ji můžete okořenit nebo zůstat tradiční.
- Namísto klínku zvolte kolečko limetky nebo plátek.
- Použijte citron nebo pomeranč pro podobnou citrusovou chuť, ale s jasnějšími nebo šťavnatějšími tóny. To může být s kolečkem, klínem nebo plátkem.
- Slupka od ginu, stuha nebo mince dodává šmrnc barvy, aniž by přehlušila příchuť limetky.
- To samé se dá udělat i s citronem nebo pomerančem.
- Grapfruit také dodává komplexní chuť, která doplňuje gin s tonikem. S grapefruitem můžete použít kteroukoli z výše uvedených ozdob.
- Grapfruit, tymián a snítky bazalky dodávají bylinkový tón, aniž by příliš změnily původní chuť.
- Dehydrované citrusové kolečko mění gin s tonikem z průměru na poutavé.
O ginu s tonikem
Chinin byl poprvé použit v roce 1700 k léčbě malárie, ale teprve na počátku 19. století se objevilo, že gin pomáhá bojovat s hořkým tonikem, který tehdy obsahoval vyšší hladiny hořkého chininu, léku používaného k léčbě předcházet nemoci. Britští důstojníci začali přidávat cukr, vodu a vápno, aby vyrovnali chinin, aby vyrovnali tyto hořké tóny, a mimochodem vytvořili koktejl, který by pokračoval více než 200 let. Dnes se tonická voda již nepoužívá k léčbě malárie, protože hladiny chininu by neznamenaly žádný znatelný rozdíl.
Gin a tonikum jsou celoroční a každý barový typ úlitby. Ačkoli nejpozoruhodněji chutná v létě, tóny ginu z jalovce snadno ozdobí každou zimní příležitost, zejména ozdobou snítkou rozmarýnu. I když vás moderní gin s tonikem nevyléčí z žádné nemoci, rozhodně dokáže uklidnit duši.
Gin a tonikum: Tichá hvězda
Možná není tak populární jako jiné dvousložkové koktejly, gin s tonikem je základ v barech všude. Místo toho, abyste si objednali vodku nebo whisky zázvor, vykročte ze své komfortní zóny a ponořte se do klasického ginu s tonikem.
