Bílý rum dodává koktejlům funky chuť. Ve spojení s létem jsou koktejly z bílého rumu snadné, svěží a lahodné. Pokud tedy uvažujete o nápojích z bílého rumu, které vyžadují mixéry nebo nekonečné mudrování, možná vás bude zajímat více o snadné cestě k chutnému rumovému koktejlu. Toto je deset pohodových koktejlů, které si můžete vychutnat ve stínu nebo jako osvěžující připomínku léta.
Papa Doble
Papa Doble, nebo někdy známé jako Hemingway daiquiri, je riff na tradiční daiquiri. Grapefruitová šťáva dodává novou úroveň citrusové hořkosti a maraschino likér dodává oříškovou, ale přesto výrazně třešňovou příchuť.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce maraschino likéru
- ½ unce grapefruitového džusu
- Led
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte koktejlovou sklenici, sklenku na martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, džusy a maraschino likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Mezi listy
Méně známý příbuzný brandy a nápoje Cointreau, sidecar, dodává tradičnímu dubovému receptu příchuť tropického rumu, ale vynechává klasickou cukrovou oblohu.
Složení
- 1 unce koňaku
- 1 unce světlého rumu
- 1 unce triple sec nebo Cointreau
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Citrónový twist na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte koktejlovou sklenici, sklenku na martini nebo kupé.
- V koktejlovém šejkru smíchejte koňak, rum, triple sec, sirup a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou omáčkou.
Boston Rum Punch
Pokud znáte rumový punč, můžete očekávat, že se objeví několik džusů, ale tento bílý rumový koktejl potřebuje pouze dvě ingredience: limonádu a rum.
Složení
- 2 unce rumu
- Limonáda na doplnění
- Led
- List ananasu, maraschino třešeň a plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlové sklenice naplněné ledem přidejte rum a zalijte limonádou.
- Ozdobte listem ananasu, maraschino třešní a plátkem pomeranče.
Planter's Punch č. 2
Otočením rumového punče tento recept zvýrazní ovocnou chuť a přidá mátovou ozdobu, která se hodí k matné sklenici.
Složení
- 2 unce světlého rumu
- 1 unce pomerančového džusu
- 1 unce limetkové šťávy
- ½ unce ananasového džusu
- ½ unce citronové šťávy
- 1 unce jamajského rumu
- ¼ unce triple sec
- 2 čárky grenadiny
- Drcený led
- Snítka máty posypaná cukrářským cukrem na ozdobu
Pokyny
- Naplňte highball nebo koktejlovou sklenici do dvou třetin. Přidejte lehký rum a džusy.
- Míchejte, dokud sklenice nezmrzne.
- Přidej tmavý rum.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Navrch s triple sec a grenadinou.
- Ozdobte cukrářským cukrem posypanou snítkou máty.
Bílý Madras
Tradiční Madras používá vodku jako základní lihovinu, ale ta nahrazuje bílý rum za chutnější koktejl.
Složení
- 1½ unce bílého rumu
- 1½ brusinkový džus
- 1 unce pomerančového džusu
- ¼ unce limetkové šťávy
- Led
- Klínek limetky nebo citronu na ozdobu
Pokyny
- Do highball nebo koktejlové sklenice přidejte led, rum a džusy.
- Ozdobte měsíčkem citrusů.
Piña Colada
Piña colada může být jedním z nejznámějších tropických rumových koktejlů, a to z dobrého důvodu. Poprvé se objevil v 50. letech 20. století, ale popularita upadala, když barmani začali používat směs piña colada, ale nyní zažívá silný návrat díky barmanům, kteří ji vyrábějí od nuly. Vychutnejte si mraženou piña coladu tak, jak byla poprvé vyrobena, nebo vypijte tento moderní nápoj, který se protřepe a podává na skalách.
Složení
- 2 unce světlého rumu
- 1½ unce kokosového krému
- 1½ unce ananasového džusu
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Plátek pomeranče a maraschino třešeň na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, kokosovou smetanu a džusy.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do hurikánové sklenice nad drceným ledem.
- Ozdobte plátkem pomeranče a maraschino cherry.
Rum Daisy
V 30. letech 20. století se poprvé objevila první rumová sedmikráska, osvěžující lehký rumový koktejl, který se snadno vyrábí a používá pouze jednu lihovinu.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- ¾ čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- ¼ unce grenadiny
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, rum, grenadinu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do koktejlové sklenice na čerstvém ledu.
- Ozdobte citronovou omáčkou.
Louanalao
Nápoj z tropických ostrovů, louanalao používá jahodový a kořeněný likér jako doplňkové příchutě pro bílý rum.
Složení
- 1 jahoda na čtvrtky
- 1½ unce bílého rumu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce Campari
- ½ unce třtiny nebo jednoduchého sirupu
- ¼ unce nového koření dram
- Led
- Pomerančové kolečko a maraschino třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte na čtvrtky nakrájenou jahodu.
- Přidejte led, rum, džusy, Campari, jednoduchý sirup a nové koření.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice naplněné čerstvým ledem.
- Ozdobíme kolečkem pomeranče a maraschino cherry.
Klasické daiquiri
Daiquiris jsou často považovány za sladké a ovocné nebo mražené, ale původní recept má tři jednoduché ingredience.
Složení
- 1½ unce bílého rumu
- ½ - ¾ unce jednoduchého sirupu, podle chuti
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Limetkové kolečko nebo otočka na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- V koktejlovém šejkru smíchejte led, rum, jednoduchý sirup a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte kolečkem limetky nebo zatočte.
White Rum Smash
Smashe se obvykle dělají s bourbonem, ale bílý rum dělá koktejl jemnější, zvláště s citrusy, které rum dodají punc.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- 1 unce bezového likéru
- 3 kolečka citronu
- 2 unce tonické vody
- Led
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- V šejkru na koktejly rozmixujte měsíčky citronu.
- Přidej led, rum a bezový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice naplněné čerstvým ledem. Nalijte tonikovou vodu.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Vodní meloun Rum Sandia
Sandia koktejl se tradičně vyrábí s tequilou, ale pokud hledáte jinou chuťovou kombinaci s rumovým koktejlem, tento používá meloun a Aperol pro nový nádech.
Složení
- 2 unce bílého rumu
- 1 unce Aperolu
- 1 unce melounové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klínek melounu a lístek máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte led, rum, Aperol, džusy a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice naplněné čerstvým ledem.
- Ozdobte měsíčkem melounu a lístkem máty.
Příjemně jednoduché koktejly z bílého rumu
Když si doma vyrábíte koktejly z bílého rumu, není potřeba vyhrabávat mixér. Naštěstí se tyto koktejly rychle připravují a ještě více osvěží. Není třeba přehnaně komplikovat rumové panáky a drinky, když si je místo uklízení můžete vychutnávat. A ať už si rumové koktejly vychutnáváte s jídlem, nebo je raději pijete samotné, můžete si kdykoliv dopřát lahodnou chuť rumu.
