Veganský těstovinový salát Recepty: 3 rychlá & snadná jídla

Držet veganskou dietu neznamená vzdát se všech svých oblíbených jídel. Tyto recepty na veganský těstovinový salát jsou skvělou volbou pro letní pochoutky a jsou snadné a chutné.

Slunečný těstovinový salát

Toto je rychlý, bezproblémový letní těstovinový salát, díky kterému se vaši hosté budou vracet pro více! Podává 4.

Složení:

• 16 uncí těstovin s motýlkem
• 1 středně žlutá paprika, nakrájená na tenké plátky
• 1 středně oranžová paprika, nakrájená na tenké plátky
• 1/2 šálku sušených rajčat balených v oleji, nakrájených na tenké plátky
• 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané
• 2/3 šálku italského dresinku

Směr:

1. Motýlkové těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

2. Těstoviny proplachujte studenou vodou, dokud úplně nevychladnou.

3. Smíchejte těstoviny, papriku, sušená rajčata, petržel a italský dresink ve velké míse.

4. Vložte těstovinový salát do servírovací mísy a nechte vychladit v lednici, dokud nebude připraven k podávání.

Čínský těstovinový salát

Toto je jedinečný, zdravý veganský těstovinový salát pro ty, kteří touží po čínském jídle. Podává 4.

Složení:

• 16 uncí fettucine
• 1/4 šálku arašídového másla
• 1 hrnek zeleninového vývaru
• 1/4 šálku sójové omáčky
• 6 stroužků česneku, mletého
• 1 lžíce drcených vloček červené papriky
• 2 červené papriky, nakrájené
• 4 zelené cibule, nakrájené
• 1/4 šálku čerstvého koriandru, nasekaného

Směr:

1. Uvařte fettucine těstoviny podle návodu na obalu.

2. Těstoviny proplachujte studenou vodou, dokud úplně nevychladnou.

3. Smíchejte arašídové máslo, zeleninový vývar, sójovou omáčku, česnek a vločky červené papriky ve velké míse.

4. Přidejte těstoviny do směsi arašídového másla a míchejte, dokud nejsou nudle důkladně potažené omáčkou.

5. K těstovinám přidejte papriku, cibuli a koriandr a promíchejte.

6. Vložte těstoviny do servírovací mísy a nechte je vychladit v lednici, dokud nejsou připraveny k podávání.

Řecký těstovinový salát

Tento řecký těstovinový salát bude na místě během vašeho příštího letního pikniku. Podává 4.

Složení:

• 16 uncí těstovin penne
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička čerstvé bazalky, nasekané
• 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
• 1 stroužek česneku, mletý
• 2 rajčata, nakrájená
• 1 zelená paprika, nakrájená
• 1 zelená cibule, nakrájená
• 1 okurka, oloupaná a nakrájená
• 1 šálek černých oliv, nakrájených na plátky

Směr:

1. Uvařte těstoviny penne podle návodu na obalu.

2. Těstoviny proplachujte studenou vodou, dokud úplně nevychladnou.

3. V mixovací misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, bazalku, černý pepř a česnek.

4. V míse smíchejte uvařené těstoviny, rajčata, papriku, zelenou cibulku, okurku a olivy.

5. Opatrně přelijte zálivkovou směsí na těstoviny a zeleninu a promíchejte, aby se obalily.

6. Vložte těstoviny do servírovací mísy a chlaďte, dokud nejsou připraveny k podávání.

Podejte těstoviny

Těstovinový salát pro děti nebo dospělé je vždy hitem. Vyberte si čerstvé ingredience, které v sobě ukrývají chuťový punc pro pokrm, který nesmí chybět!