Složení
- 1 klínek limetky
- 1 lžíce hrubé soli
- 1 šálek kostek vodního melounu bez pecek, zmrazený
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce pomerančového likéru
- 1½ unce blanco tequily
- ½ šálku drceného ledu
- Klínek melounu, kolečko limetky a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Přetáhněte klínek limetky kolem okraje sklenice margarita. Ponořte to do soli, aby se sklenice lemovala.
- V mixéru smíchejte kostky mraženého melounu, limetkovou šťávu, pomerančový likér, tequilu a led. Rozmixujte do hladka.
- Nalijte do připravené sklenice na margaritu.
- Ozdobte měsíčkem limetky, měsíčkem melounu, kolečkem limetky a snítkou máty.
Varianty a substituce
Melounová margarita je lahodná sama o sobě, ale můžete přidat i další přísady a jednoduše je nahradit, abyste ji posunuli na další úroveň.
- Vynechejte led a místo toho použijte další ½ šálku mraženého melounu pro intenzivnější chuť melounu.
- Přidejte ½ šálku mražených rozmixovaných bobulí pro margaritu z melounu.
- Přidejte 2-3 plátky jalapeño pro pikantní margaritu z vodního melounu.
- Přidejte ½ lžičky čerstvě nastrouhaného perníku a vytvořte zázvorovo-melounovou margaritu.
- Pro obzvláště osvěžující margaritu přidejte 3-4 lístky bazalky. Změňte ozdobu mátou na snítku bazalky.
- Napumpujte citrusové příchutě přidáním ½ lžičky jemně nastrouhané limetkové kůry.
- Vynásobte recept a vytvořte džbán margarit.
Ozdoby
Tento nápoj je již po jílec ozdoben solným okrajem, kolečkem limetky, melounovým klínkem a snítkou máty. Neváhejte to zkrátit, pokud se cítíte minimalisticky, použijte pouze jednu nebo dvě ozdoby. Další ozdoby:
- Posypte sklenici směsí stejných dílů cukru, soli a tajinu pro sladko-kyselo-kořeněný přídavek do vašeho nápoje.
- Vytvořte směs ze stejných dílů cukru, soli a limetkové kůry, abyste skleničku lemovali a napumpovali limetkovou příchuť.
- Úplně vynechejte okraj a místo toho zvolte jednoduchou ozdobu na meloun.
- Ozdobte buď nakládaným zázvorem nebo krystalizovaným zázvorem.
- Ozdobte kuličkou vodního melounu napuštěnou vodkou.
O mražené melounové Margaritě
Vzhledem k tomu, že chuť na melounovou margaritu může udeřit každou chvíli, je nezbytné být připraven. Připravte si kostky mraženého melounu, abyste byli připraveni, až přijde čas. Naštěstí je snadné zmrazit kousky melounu; jednoduše oloupeme meloun bez pecek a nakrájíme ho na asi ½palcové kostky. Zmrazte kostky v dokonale naporcovaných porcích po 1 šálku v sáčcích na zip. Tímto způsobem, když zasáhne melounová margarita nouzově (jako oni), budete připraveni vytáhnout sáček z mrazáku a nechat se rozmixovat.
Nápoj, abyste ztratili kůru
Kombinace melounu a limetky je klasická letní příchuť, tak proč nepřidat trochu tequily a triple sec a nepromíchat to v ohýbačce? Je to mocný osvěžující popíječ, který můžete ochutnat při sledování západu slunce za teplých pozdních letních večerů.
