Složení
- 6¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 3 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 2 unce jednoduchého sirupu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte limetkovou šťávu, citronovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Uchovávejte ve skleněné nádobě nebo láhvi, těsně uzavřete a uchovávejte v chladu.
Celkově budete mít přibližně devět porcí směsi margarity.
Varianty a substituce
Ne na rozdíl od margarity si svou domácí margaritovou směs můžete upravit na desítky způsobů. Zde je několik pro začátek.
- Aby byl váš mix alkoholický a ještě více zkrátil čas, přidejte 6 uncí pomerančového likéru.
- Pokud vyměníte agáve nebo med za jednoduchý sirup, budete muset míchat, dokud se agáve nebo med úplně nerozpustí.
- Měli byste být někým, kdo má rád, když je vaše směs margarity trochu nakyslá, použijte více limetkové šťávy a méně sladidla.
- Směs je také snadné naředit. Jednoduše přidejte šálek vody pro méně kyselou chuť.
- Směs je skvělý čas na přidání příchutí, abyste omezili míchání při přípravě margarit. Mezi příchutě, které je třeba zvážit, patří jahody, meloun, mango nebo grapefruit. Můžete to udělat pomocí šťáv, sirupů, likérů nebo rozmixovaného ovoce.
Jak to smíchat s alkoholem
Až přijde vaše minuta margarity, budete mít chutný koktejl ve třech koktejlech. Před přidáním pomerančového likéru dodržujte poměr přibližně 2:1,25 tequily k domácí směsi margarity. Pokud jste do své domácí směsi již přidali pomerančový likér, pak se poměr bude blížit 2:2 tequily na míchání.
Pro přípravu margarity přidejte dvě unce tequily, 1¼ unce směsi margarity, tři čtvrtě unce pomerančového likéru, led a protřepejte, aby vychladla. Nebo přidejte dvě unce tequily, dvě unce směsi margarity a poté protřepejte, aby vychladla. Přeceďte přes čerstvý led ve sklenici kamenů nebo margarity a ozdobte kolečkem limetky.
Jak skladovat a jak dlouho vydrží
Domácí směs margarity je nejlepší, když ji použijete zhruba do týdne. Pokud víte, že toho tolik nespotřebujete, můžete recept klidně rozpůlit podle potřeby. Domácí margaritu skladujte v uzavíratelných skleněných lahvích nebo sklenicích a uchovávejte v chladu. Můžete jej také zmrazit až na šest měsíců.
Uděláte si cestu do Margaritaville
Nic nepřekoná koktejl, který nepotřebuje více než tři ingredience. A i když je margarita rychle připravený nápoj, co je lepší než margarita vyrobená z čerstvých surovin, která potřebuje pouze tequilu a střik pomerančového likéru? Nic. Tedy až na tu margaritu s domácí směsí.
