Zářivě zelený koktejl, natož krémový, je důvodem k pauze i zájmu. Můžete si o tomto koktejlu myslet, že je starý, něco, co bylo nejlepší z 50. let, ale po prvním krémovém, mátovém doušku rychle změníte svůj postoj. Kobylka je lahodný mátový a čokoládový bonbón ve sklenici. Není na čase, aby ses naučil, jak vyrobit nápoj z kobylky? Kterýkoli z těchto receptů je ideálním místem, kde začít.
Jak si vyrobit kobylkový nápoj
Klasická kobylka se narodila v roce 1919 a čekala až do 50. let 20. století, kdy pijáci znovu objevili krémovou mátovou čokoládovou klasiku. Byl to okamžitý kultovní favorit. Ingredience v kobylkovém nápoji mohou vypadat jako něco ze starověké kuchařky, ale stojí za to je mít po ruce.
Složení
- 1 unce zeleného mentolového krému
- 1 unce bílého kakaového krému
- 1½ unce husté smetany
- Led
- Jemně nastrouhaná čokoláda na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, crème de menthe, bílý creme de cacao a hustou smetanu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte strouhanou čokoládou.
Tujague's Grasshopper
Je to možná překvapivé, ale New Orleans je domovem kobylky. Jistě, krémový koktejl se může zdát neobvyklým nápojem zrozeným z tak teplého klimatu, ale byl okamžitě oblíbený.
Složení
- 1 unce bílého kakaového krému
- ½ unce hnědého kakaového krému
- ½ unce zeleného krému de menthe
- ¼ unce čirého mentolového krému
- ½ unce husté smetany ke šlehání
- Led
- ⅛ plovák brandy
Pokyny
- Vychlaďte flétnu na šampaňské.
- Do koktejlového šejkru dejte led, oba crème de cacao, oba crème de menthe a hustou smetanu ke šlehání.
- Důrazně protřepejte, abyste vychladli.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Doplňte brandy float.
Irská kobylka
Zakousněte svou kobylku přidáním irského krému do směsi. Udělejte to ještě chlastejší tím, že to doplníte kapkou bourbonu nebo vodky jako v původním receptu.
Složení
- 1½ unce irského krému
- 1 unce zeleného mentolového krému
- ¾ unce bílého kakaového krému
- Led
- Šlehačka a čokoládové hobliny na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, irskou smetanu, zelený crème de menthe a bílý crème de cacao.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme šlehačkou a čokoládovými hoblinkami.
Zmrzlina mražená kobylka
Zahrajte si chladivé mátové příchutě, které najdete v tradičním kobylkovém martini, a ponořte se do toho, jak snadné je udělat z kobylky zmrzlinový nápoj.
Složení
- 1½ unce zeleného krému s menthe
- ¾ unce bílého kakaového krému
- 1-2 kopečky zmrzliny - vanilková nebo mátová čokoláda
- Led
- Šlehačka a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- Do mixéru přidejte zmrzlinu, zelený crème de menthe a bílý crème de cacao.
- Míchejte do hladké nebo požadované konzistence.
- Nalijte do mléčného koktejlu nebo koktejlové sklenice.
- Ozdobíme šlehačkou a snítkou máty.
Naučte se udělat Kobylkový koktejl
Před koktejlem pro dospělé s jetelem nebo dokonce martini s mátovým bonbónem měl svět kobylkový koktejl. Mohlo to žít ve stínu několik desetiletí, než se proslavilo a znovu spadlo z radaru před renesancí moderního koktejlu. Je to klasický koktejl, a dokonce i IBA uznala, že se jistě stane novým oblíbeným dezertem martini nebo dokonce jako chlast!
