Bramborové kastrolky jsou levnou a vydatnou variantou, která se hodí téměř ke každému hlavnímu jídlu, které chcete podávat. Ať už hledáte nápad, co podávat k hovězímu, drůbeži, vepřovému masu nebo mořským plodům, těžko najdete něco lepšího než lahodný bramborový kastrol. Stačí přidat zelený salát a/nebo zeleninu a budete mít kompletní jídlo, které si každý ve vaší domácnosti určitě pochutná.
Dvakrát pečený bramborový kastrol
Tento recept je skvělý způsob, jak spotřebovat zbylé pečené brambory, i když brambory můžete upéct jen pro účely přípravy tohoto lahodného jídla.
Složení
- 8 středně velkých brambor vařených v mikrovlnné troubě nebo v troubě
- 1 libra slaniny
- 2 šálky strouhaného sýra čedar (jemný, střední, ostrý nebo extra ostrý)
- 2 šálky zakysané smetany (ne bez tuku)
- 2 zelené cibule
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
- Uvařte slaninu na pánvi, v troubě nebo v mikrovlnné troubě; sceďte a nalámejte na malé kousky.
- Brambory nakrájejte na přibližně jeden palec kousky a vložte je do mísy. Nezáleží na tom, zda se brambory krájí teplé nebo studené. Slupku můžete před krájením nechat nebo je oloupat - podle toho, čemu dáváte přednost.
- Nakrájejte zelenou cibuli a vložte je do mísy.
- Přidej do misky zakysanou smetanu.
- Přibližně čtvrtinu slaniny a sýra dejte stranou; zbytek přidejte do misky.
- Jemně promíchejte, aby se spojily. Je dobré, když se brambory rozdrobí nebo trochu pohladí, ale nechcete míchat tak silně, abyste nakonec dostali konzistenci bramborové kaše.
- Lžící do zapékací misky o rozměrech 13" x 9" potažené nepřilnavým sprejem na vaření a směs rovnoměrně rozprostřete na pánvi.
- Vršek směsi posypte zbývajícím sýrem a slaninou.
- Pečeme 30 minut.
Super jednoduchý bramborový kastrol
Tento kastrol lze připravit s dříve pečenými bramborami nebo nevařenými - jednoduše upravte dobu pečení podle toho, co si vyberete.
Složení
- 2 libry brambor, vařené nebo nevařené (jakákoli odrůda; to je zvláště dobré s červenohnědými bramborami nebo bramborami s červenou slupkou)
- 1 plechovka smetanová houbová polévka (běžná, nízkotučná nebo se sníženým obsahem sodíku)
- 3 šálky zakysané smetany (bez tuku)
- 2 šálky strouhaného sýra (čedar, švýcarský nebo mozzarella)
Pokyny
- Brambory nakrájejte na přibližně jeden palec kousky a vložte je do mísy. Nezáleží na tom, zda jsou teplé nebo studené, když je krájíte. Slupky můžete nechat nebo je oloupat, záleží na vašich preferencích.
- Do misky přidejte všechny ostatní ingredience.
- Jemně promíchejte, aby se to spojilo.
- Lžící nalijte do zapékací misky o rozměrech 13" x 9" potažené nepřilnavým sprejem na vaření a ujistěte se, že směs rovnoměrně rozprostřete na pánvi.
- Pokud jsou brambory nevařené, pečte 1 ½ hodiny. Pokud jsou uvařené, pečte 30 minut.
Další možnosti bramborového kastrolu
Existuje řada dalších možností bramborového kastrolu pro pečení v troubě. Skvělou přílohou jsou zapečené brambory nebo bramborový kastrol. Pokud vás více zajímá upéct kompletní jedno jídlo, zvažte přípravu hamburgerového kastrolu s bramborovou kaší. Všechny tyto recepty na bramborový kastrol poskytují skvělý způsob, jak přidat chuť do vašich oblíbených jídel, aniž by to narušilo váš rozpočet!
