Složení
Výtěžek:12 porcí
- 8 uncí másla pokojové teploty
- 1⁄2 hrnku bílého cukru
- 2⁄3 hrnku baleného hnědého cukru
- 2 velká vejce pokojové teploty
- 1 lžička vanilky
- 2 1/4 hrnku univerzální mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička tatarského krému
- 1 lžička jedlé sody
- 2 šálky polosladkých čokoládových lupínků
- Vaření sprej na pánev
Volitelné ingredience na zdobení
- Domácí nebo konzervovaná poleva
- Potravinářské barvivo
- Pytle a špičky nebo plastový sáček na zip
- Sypání nebo jiné cukrové ozdoby
Pokyny
- Zahřejte troubu na 375 stupňů. 12palcovou kulatou pizzu nebo podobnou pánev s nízkým okrajem lehce potřete sprejem na vaření a dejte stranou.
- Ve velké míse ušlehejte máslo a oba cukry. Přidejte vejce a vanilku a šlehejte do úplného začlenění.
- V samostatné střední míse prošlehejte mouku, sůl, smetanu z vinného kamene a jedlou sodu.
- Do směsi másla, cukru a vajec přidejte suché ingredience a šlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Vmíchejte čokoládové lupínky, dokud se dobře nerozdělí v těstě na sušenky.
- Těsto vklepejte do připravené kulaté formy a pečte asi 20 až 30 minut, nebo dokud okraje nezačnou křupat a střed není na dotek téměř pevný. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce. Dá se jíst ještě teplé a mazlavé nebo po úplném vychladnutí.
Volitelné zdobení dortů cookie
Pokud chcete dort ozdobit, nechte ho úplně vychladit.
- Pomocí svého oblíbeného receptu na polevu nebo polevu z konzervy, potravinářského barviva a zdobícího sáčku se špičkami ozdobte po obvodu dortu bordurou s hvězdičkami nebo mušlemi. Použijte tip na psaní k napsání zprávy nebo nakreslete další dekorace, pokud se jedná o slavnostní dort.
- Pokud nemáte sáček nebo špičky, můžete polevu umístit do plastového sáčku na zip, ustřihnout malý kousek z jednoho rohu a polevu tímto způsobem vymáčknout.
- Pokud se vůbec nestaráte o dýmku, jednoduše potřete celý vršek dortu tenkou vrstvou polevy. V případě potřeby přidejte posypy pro slavnostní vzhled.
