Když recept vyžaduje vaření sherry a vy žádné nemáte, zkuste tyto rychlé náhražky.
Je čas začít večeří! Kromě jednoho škytavky. Sherry na vaření, které potřebujete, je ve skutečnosti prázdná láhev ve vaší skříni, nebo je úplně pryč. Neodstraňujte recept. Máte nějaké alternativy a večeře bude brzy na stole – a nikdo nebude moudřejší. Vaše tajemství je zde v bezpečí.
Nejlepší náhrada za vaření sherry
Je pravděpodobné, že máte po ruce náhražku sherry, zvláště pokud jste někdo, kdo má rád martini nebo Manhattan. Dokonce se můžete obrátit na červené víno a bílá vína, abyste svou práci dokončili. Pojďme se na to podívat blíže a dáme vám vaření.
Náhrady za suché vaření Sherry
Ten recept na sherry na suché vaření zatím nevyhazujte. Místo toho zkontrolujte své skříně.
- Suchý vermut
- Sušená marsala
- Sušená madeira
- Suché bílé víno, jako je pinot grigio nebo sauvignon blanc
Náhražky za sherry na sladké vaření
Za chybějící sladké sherry budete chtít použít sladkou náhražku.
- Sladký vermut
- Port
- Červené víno, jako je malbec, merlot nebo cabernet, nebo dezertní víno, jako je moscato
Nealkoholické náhražky pro vaření sherry
Přestože sherry na vaření najdete v obchodě s potravinami, z velké části je neuvěřitelně nepitelné (je v něm přidaná sůl). Takže stále můžete mít důvody, proč v domě žádné nemáte. Neboj.
- Kuřecí vývar je volba pro suchou náhražku sherry, stačí přidat jen šplouchnutí citronové šťávy.
- Použijte vanilkový extrakt místo sladkého sherry. To funguje nejlépe s recepty, které potřebují pouze šplouchnutí sladkého sherry. Na každou polévkovou lžíci sherry použijte lžičku vanilkového extraktu.
- Jablečný ocet je skvělou náhražkou suchého sherry, ale pokud použijete víc než jen střik, budete ho chtít naředit stejným dílem vodou. Na každou čtvrt šálku ACV budete chtít použít šálek vody. Pokud recept vyžaduje půl šálku vaření sherry, můžete použít půl šálku zředěného ACV. Chcete-li použít jablečný ocet jako sladkou náhražku sherry, přidejte do směsi cukr.
Žádné vaření Sherry? Žádný problém
Všichni jsme byli přistiženi uprostřed receptu nebo jsme se chystali začít s receptem, jen abychom zjistili, že vám chybí ingredience. Naštěstí vaření sherry má několik náhražek, které vám stejně pomohou uvařit recept. A pokud použijete víno, tak si klidně při vaření pomozte skleničkou a připijte si na naši vynalézavost.
