S tímto receptem na česnekový salátový dresink ze zakysané smetany lze připravit rychlý a chutný salát.
Oblékání pro úspěch
Vyrobit si vlastní salátový dresink je snadné a je to skvělý nápad, pokud držíte dietu nebo jen chcete jíst přirozenější potraviny tím, že si připravíte vlastní salátový dresink. Tento recept na česnekový salátový dresink ze zakysané smetany lze snadno upravit na nízkotučný recept.
Mám ráda chuť pečeného česneku, navíc z něj pečením vznikne krémová pasta, takže se dobře spojí se zakysanou smetanou v dresinku. Pečený česnek dodává dresinku kouřově sladkou česnekovou chuť.
Dostaň se do hlavy
Chcete-li upéct hlávku česneku, budete si muset předehřát troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Odřízněte vršek hlavy česneku a položte česnek na plát alobalu. Nakrájenou plochu česneku pokapejte trochou olivového oleje a posypte solí a pepřem. Pečte 30 minut, poté nechte česnek vychladnout.
Pečený česnek lze použít téměř v každém receptu, který vyžaduje česnek. Pražením vynikne sladkost česneku a ztlumí ostrost. Kdo má rád, může si opražit dvě hlavičky česneku a jednu použít jako pomazánku na toasty. Stačí vytlačit hřebíček z hlavy a rozložit.
Recept na zálivku na česnekový salát
Tento dresink je skvělý k jakémukoli míchanému salátu, ale směs divokého salátu by se skvěle hodila.
Složení
- 1 hlava pečeného česneku
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1/4 kelímku bílého jogurtu
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky bílého pepře
Pokyny
- Po opečení česnek nechte vychladnout.
- Vytlačte hřebíček z hlavy a vložte jej do kuchyňského robotu.
- Přidejte zakysanou smetanu a jogurt.
- Párkrát zapulsujte, dokud nebude hladký.
- Přidejte sůl, pepř a pažitku.
- Zase puls a chuť na dochucení.
- Chcete-li z toho udělat zálivku s nízkým obsahem tuku, použijte lehkou zakysanou smetanu.
