Rob Roy, který je mnohými milovníky koktejlů považován za skotskou verzi proslulého Manhattanu, se liší pouze použitím skotské namísto žitné whisky nebo bourbonu. I když má nápoj docela specifické složení, vždy můžete provést několik drobných úprav, abyste si jej uzpůsobili podle svého osobního vkusu. Podívejte se na tento historický koktejl a zjistěte, kterou z těchto variací chcete vyzkoušet jako první.
Recept na pití Roba Roye
Původní recept Roba Roye vyžaduje hořkou Angosturu, sladký vermut a skotskou k vytvoření vyzrálého koktejlu. Pokud nejste velkým fanouškem sladkého vermutu, můžete do receptu přidat poloviční množství a přidat půl unce suchého vermutu, abyste vyvážili chutě.
Složení
- Dash of Angostura bitters
- 1 unce sladkého vermutu
- 2 unce skotské
- Led
- 1 maraschino třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte hořké, vermut a skotskou.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte třešní.
Varianty nápojů Roba Roye
Zatímco pro amatérské barmany může být obtížný úkol experimentovat s tradičnějšími likéry, jako je vermut a skotská, dobře vyškolení mixologové přesně vědí, jak upravit ingredience, aby vytvořili oceňovaný chuťový profil. Zde je několik přizpůsobených receptů Rob Roy, které vám pomohou začít.
Suchý koktejl Rob Roy
Pro ty, kteří jsou velkým fanouškem suchých surovin, je tento suchý Rob Roy perfektní volbou. Originální receptura potřebuje pouze mírný obrat, aby se vytvořila tato verze koktejlu; jednoduše vyměňte sladký vermut za suchý.
Složení
- Dash of Angostura bitters
- 1 unce suchého vermutu
- 2 unce skotské
- Led
- 1 maraschino třešeň na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte hořké, vermut a skotskou.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte třešní.
Run for the Hills Rob Roy Cocktail
Z tohoto receptu se vám možná jen tak budou běhat chloupky v nose do kopců, protože obsahuje vysoce odolný likér, absint. Přesto jen pár čárek činí tento přídavek dostatečně jemným, aby jej snadno zvládl i ten nejcitlivější z žaludků.
Složení
- Špetka absinthu
- 1 unce sladkého vermutu
- 2 unce skotské
- Led
- 1 citronová kůra na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte absint, vermut a skotskou.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a ozdobte citronovou kůrou.
Koktejl Sunny Rob Roy
Chcete-li sladší koktejl, vyzkoušejte tento recept Sunny Rob Roye. Kombinací hořkého, medu, sladkého vermutu a medové skotské vytváří tento koktejl teplý nápoj, který jde dolů stejně hladce jako každý dobře namáčený čaj.
Složení
- Dash of Angostura bitters
- ½ unce medu
- 1 unce sladkého vermutu
- 2 unce medové skotské
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte všechny ingredience.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a podávejte.
Bloody Rob Roy Cocktail
Pro koktejl s trochou sladkosti a vizuálním kousnutím vyzkoušejte tento recept Bloody Rob Roy. Stačí přidat půl unce grenadiny do běžného receptu a máte krvavě červené mistrovské dílo.
Složení
- Dash of Angostura bitters
- ½ unce grenadiny
- 1 unce sladkého vermutu
- 2 unce skotské
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte všechny ingredience.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a podávejte.
W. 34thPouliční koktejl
Tento W. 34th Pouliční koktejl v sobě spojuje hořkou, meruňkovou brandy a sladkou, inspirovaná čtvrtí Broadway, ve které se nacházela hra Roba Roye, která nabídla původní nápoj svým názvem vermut a skotská dohromady.
Složení
- Dash of Angostura bitters
- 1 unce meruňkové brandy
- ½ unce sladkého vermutu
- 2 unce skotské
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte všechny ingredience.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do koktejlové sklenice a podávejte.
Jak se stal Rob Roy
Zatímco Rob Roy je ikonickou postavou psance ve skotské historii, tento specifický nápoj ve skutečnosti není skotský a pochází z baru slavného hotelu Waldorf. Podle časopisu Primer Magazine byl nápoj inspirován hrou popisující činy Roba Roye, která v té době vystupovala na Broadwayi. Nápoj je zajímavý zejména tím, že představuje okamžik, kdy byla míchaná skotská poprvé zpřístupněna ve Spojených státech, a stejně jako u mnoha koktejlových kreací Waldorfů zůstal Rob Roy oblíbeným koktejlem mezi nadšenci do nápojů.
Klasické koktejly v moderním světě
Jednou z nejlepších částí experimentování s historickými koktejly je schopnost přivést kus historie k životu v moderním světě. I když většina lidí pravděpodobně nikdy neslyšela o koktejlu Rob Roye, vaše nové dovednosti při jeho servírování v nich přimějí přání, aby se o něm dozvěděli dříve.
