Pekany (Carya illinoesensis) jsou velké, majestátní stromy, které produkují delikátní ořech. Vytvářejí také skvělé stínící stromy pro dvory, které jsou dostatečně velké, aby je udržely.
Pecan Snímek
Pekanové ořechy pocházejí z jihovýchodních a středozápadních částí země, kde se obvykle vyskytují na ploché úrodné půdě na dně údolí. Daří se jim ve vlhkých a vlhkých podmínkách a potřebují dlouhé horké vegetační období, aby produkovaly kvalitní ořechy.
Jsou schopni dosáhnout 70 stop nebo více na výšku a téměř stejně široké. Listy jsou uspořádány v dlouhých shlucích složených z devíti až 15 oválných lístků. Květy se na jaře objevují jako podlouhlé jehnědy, ale nejsou nijak zvlášť nápadné. Po nich následují na podzim 2-palcové slupky obsahující ořechy. Stromy jsou odolné v zónách USDA 6 až 10.
Pěstování pekanových ořechů
Pekany lze sázet z květináčů na jaře nebo na podzim nebo jako holé kořeny koncem zimy. Potřebují stanoviště na plném slunci s bohatou půdou. Rozprostření několika centimetrů kompostu po ploše výsadby a jeho orba před výsadbou jim pomůže dobře začít.
Tipy pro umístění stromu
Při výsadbě pekanových ořechů mějte na paměti, že dvě různé odrůdy se musí navzájem křížově opylovat, aby produkovaly ořechy. Pár pekanových stromů zabírá v dospělosti hodně místa a je notoricky obtížné pěstovat pod nimi jiné rostliny ve stínu, protože jejich kořenový systém je velmi agresivní. Vyhněte se jejich výsadbě tam, kde budou viset nad zpevněnými plochami, protože kořeny mohou dlažbu poškodit a ořechy mohou znečistit povrchy pod nimi.
V krajině by se daly považovat za ústřední bod. Stínové stromy, jako jsou pekanové ořechy, se obvykle vysazují na velké otevřené, slunné ploše.
Péče a údržba
Pekanové ořechy zalévejte hluboko každé dva týdny během vegetačního období, dokud nejsou dobře usazené. Dokonce i zralé pekanové ořechy potřebují hluboké namáčení každý měsíc, pokud nedošlo k výrazným srážkám. Čerstvá vrstva mulče každé jaro také pomáhá budovat organickou hmotu a snižovat ztrátu vlhkosti.
Rozprostření vrstvy kompostu na kořenovou zónu každý podzim je efektivní technika pro udržení úrodnosti půdy. Hnojivo není nutné pro stromy rostoucí v bohaté půdě, ale může zvýšit úrodu ořechů. Vyvážené univerzální hnojivo, jako je 10-10-10, je vhodné pro pekanové stromy.
Odstraňte všechny „přísavky“, které raší ze základny pekanových stromů, stejně jako jakékoli mrtvé nebo nemocné dřevo. Obvykle se nevyžaduje žádné další prořezávání, protože pekanové stromy získávají samy od sebe atraktivní tvar, jak rostou.
Škůdci a nemoci
Pekany jsou náchylné k řadě škůdců a chorob, včetně hniloby kořenů bavlníku, mšic, webworms, padlí, antraknózy, skvrnitosti listů a mnoha dalších.
Pecan Weevils
Jedním z nejrozšířenějších škůdců jsou nosatci pekanové, kteří zanechávají ve skořápce pekanových ořechů drobné otvory a jedí maso ořechů. Letní postřiky Sevinem (karbarylem) na zem kolem stromů jsou účinnou formou kontroly.
Strupovec pekanový
Strupovitost ořechů je jednou z nejčastějších houbových chorob, která způsobuje černé skvrny na listech a slupkách. Fungicidy mohou pomoci se strupovitostí pekanových, ale je obtížné je podávat na tak velké stromy. Pokud máte vážné ohnisko strupovitosti nebo jiných houbových chorob, může vám zkušený arborista přinést speciální zařízení na postřik celého stromu.
Deficience zinku
Nedostatek zinku je dalším běžným problémem u pekanových stromů. Stromy s nedostatkem zinku lze identifikovat podle skvrnitého, zbarveného olistění, raného opadu listů, odumřelých větviček a větviček se shluky toho, co vypadá jako dimunitivní, nažloutlé listy vyrůstající ze špičky. Jako nápravu použijte síran zinečnatý.
Sklízení ořechů
Pekanové ořechy jsou připraveny ke sklizni, když spadnou na zem, i když můžete zkusit klepat do končetin velkou holí, abyste je povzbudili, aby spadly. Nasbírejte je ručně nebo použijte některý z nástrojů na sběr pekanů, který je k tomu určen. Pak už je stačí jen rozlousknout, skořápky odhodit a užívat si.
Chlaďte nebo zmrazte je ve vzduchotěsné nádobě pro dlouhodobé skladování.
Odrůdy
Pekanové ořechy jsou široce dostupné v zahradních centrech v těch částech země, kde se nejvíce hodí. V jiných regionech zvažte objednání od dodavatele zásilkového obchodu. Různé odrůdy jsou obecně identické vzhledem, ale byly vyšlechtěny pro odolnost vůči chorobám, dobu zrání a další faktory.
- 'Pawnee' je odrůda odolná vůči chorobám, která dozrává v polovině až koncem října. Je mrazuvzdorný v USDA zónách 6 až 9.
- 'Colby' dozrává koncem září a začátkem října a je známý svými tenkými, snadno praskajícími skořápkami a ranou plodností. Nejlepších výsledků dosáhnete zasazením do zón USDA 5 až 9.
- 'Peruque' je vysoce produktivní odrůda, která dozrává v polovině září a je známá tím, že je odolná vůči strupovitosti pekanové. Je odolný v USDA zónách 5 až 8.
Skvělý strom stínů
Pekany jsou na malé dvorky příliš velké, ale ve správném prostředí je jen málo stromů, které vytvářejí tak majestátní stínový strom. Končetiny jsou široké a roztažené – ideální pro zavěšení houpačky – a při vhodných podmínkách produkují chutnou úrodu ořechů.
