Složení
Výtěžek: Přibližně 4 až 5 šálků dipu
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 (8 uncí) bloky smetanového sýra, změkčené
- 2 polévkové lžíce italského koření, oddělené
- 1 (14 nebo 16 uncí) sklenice pizzové omáčky nebo domácí marinara omáčky
- 8 uncí strouhaného sýra mozzarella
- 1/4 šálku Kalamaty nebo černých oliv (volitelné)
- 1 lžička petrželky
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
- Dno a boky kulatého pekáčku rozetřete olivovým olejem.
- Vyšleháme smetanový sýr s 1 lžící italského koření.
- V zapékací míse rozetřete smetanový sýr.
- Navrch přelijte omáčkou na pizzu nebo omáčkou marinara.
- Navrch posypte sýrem a olivami.
- Na vrch omáčky a sýra přidejte druhou lžíci italského koření a lžičku petrželky.
- Vložte do trouby, dokud se sýr nerozpustí a nezvětší, přibližně 5 až 8 minut. Dip bedlivě sledujte, protože nechcete, aby se sýr připálil.
- Před ponořením do něj nechte dip pár minut odpočinout.
Volitelné varianty a doplňky
Toto je všestranný dip, takže si to klidně vyměňte. Mezi varianty, které je třeba zvážit, patří:
- Před pečením přidejte 1/4 až 1/2 šálku vařené, rozdrobené klobásy nebo mini feferonky na vrch dipu
- Vyměňte italské koření ve vrstvě smetanového sýra za směs 1/2 lžičky oregana, 1/4 lžičky cibulového prášku a 1 lžičky česnekového prášku
- 2 lžíce nakrájené cibule podusíme se 1/4 šálku nakrájených žampionů a před pečením přidáme do dipu (přimícháme sýr nebo navrstvíme)
- Použijte stejné díly mozzarelly, provolonu a parmazánu (místo pouze mozzarelly)
Návrhy na namáčení
I když jsou tyčinky vaší první volbou pro namáčení, nejsou jedinou možností. Můžete také použít:
- Plátky česnekového chleba
- Plátky bagety (opečené nebo čerstvé)
- Zapečené feferonkové chipsy nebo salámové lupínky
- Plátky červené nebo zelené papriky
- Parmezánové krekry
Zkuste namáčet své další oblíbené chipsy, krekry, zeleninu a chleby do tohoto lahodného dipu a získáte rychlý a chutný předkrm nebo svačinu s příchutí pizzy!
