Složení
- Klínek citronu a cukr na okraj
- 1½ unce vanilkové vodky
- ½ unce mátové pálenky
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce grenadiny
- Led
- Sladká třtina na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenky na martini nebo kupé kolečkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vanilkovou vodku, mátovou pálenku, citronovou šťávu a grenadinu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte cukrovou třtinou.
Varianty a substituce
Krása martini z cukrové třtiny spočívá v tom, jak moc poskytuje možnost zaměňovat ingredience a přitom zůstat věrný duchu koktejlu.
- Přeskočte grenadinu na čisté martini.
- Pro sladší chuť přidejte kapku jednoduchého sirupu.
- Použij obyčejnou vodku s trochou vanilkové pálenky nebo bílého creme de cacao.
- Gin lze použít místo vodky pro bylinkovější candy cane martini.
Ozdoby
Přidání koktejlové ozdoby není krok k přeskočení, je součástí receptu stejně jako jakákoli jiná ingredience.
- Namísto cukru použijte drcené kousky cukrové třtiny.
- Zvažte červené a bílé posypy pro nádech barvy.
- Přeskočte okraj pro méně sladké martini.
- Citronová kůra dodává nápoji další vrstvu barvy.
- Napíchněte několik celých brusinek na koktejlovou špejli, abyste je zatočili.
O Candy Cane Martini
Martini z cukrové třtiny je ve srovnání s většinou modernější. Jeho vzestupu napomohl nárůst dostupných příchutí, a to jak vodky, pálenky, tak likérů. Dnes už není potřeba vrstvit chutě, aby vznikla chuť cukrové třtiny.
S příchutí cukrové třtiny již lahvovou lze martini z cukrové třtiny dále upravovat vrstvením dalších, složitějších příchutí, aby se martini skutečně změnilo z dobrého na skvělé.
Candy Canes for All
Více než jen vánoční cukroví nebo dekorace, cukrové hůlky si můžete užívat po celý život. Když zjistíte, že vám chybí cukrové tyčinky z dětství, zatřeste s cukrovou třtinou martini, abyste se šťastně procházeli uličkou vzpomínek, nebo si vytvořte nové vzpomínky s tímto zvratem pro dospělé.
