Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 1¾ unce stříbrné tequily
- 1 unce malinového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice s kamenem klínkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, malinový likér, limetkovou šťávu a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Varianty a substituce
Jelikož neexistuje standardní recept na malinovou margaritu, můžete snadno a bezostyšně ingredience obměňovat.
- Pro světlejší margaritu si místo malinového likéru rozmixujte půl hrnku čerstvých celých malin.
- Aby byla margarita ještě světlejší, použijte kromě rozmačkaných malin také čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu.
- Přidejte místo limetkové šťávy čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
- K limetkové šťávě použijte půl unce čerstvě vymačkané citronové šťávy pro mírně nakyslou chuť.
- Na kouřovou malinovou margaritu použijte místo stříbrné tequily mezcal.
Ozdoby
Ať už chcete luxus nebo jednoduchost, malinová margarita má spoustu možností ozdoby.
- Na sladší ozdobu okraje použijte cukrový ráfek.
- Místo klínku limetky použijte kolečko nebo plátek.
- Chcete-li získat žlutou barvu, použijte kolečko citronu, měsíček nebo plátek.
- Napíchněte několik celých malin koktejlovou špejlí nebo je ponořte na led.
- Přidejte čerstvé maliny a citrusy dohromady, například kolečkem citronu nebo stužkou limetky.
O Malinové Margaritě
Tequila upoutala pozornost Američanů během prohibice, když docházely sklenice. Díky rychlému výletu přes jižní hranici byl duch opět po ruce. Odtud se tequilové koktejly rychle staly oblíbeným nápojem. Popularita margarity raketově vzrostla v 50. letech 20. století, a přestože styly margarit vcházely do módy a vycházely z módy, nikdy zcela neopustila večírek.
Původ malinové margarity není tak známý. Malinový likér byl vynalezen těsně před začátkem 18. století, celý život, a pak ještě předtím, než se na margaritu vůbec myslelo. Malinová margarita by mohla být důsledkem vzestupu rozmíchaných koktejlů, jako je mojito, a zákazníků, kteří chtějí, aby jejich margarita měla podobný nádech, nebo žádostí o sladší ovocnou margaritu. Ať už to bylo jakkoli, malinová margarita si zaslouží své místo ve světě margarit.
A Berry Great Margarita
Malinové příchutě dodávají klasické margaritě sladkou a lehce nakyslou aktualizaci. Ať už chuti dosáhnete čerstvě rozmačkanými malinami nebo malinovým likérem, existuje více než jeden způsob, jak malinovou margaritu protřepat.
