Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 2 unce stříbrné tequily
- 1½ unce krvavého pomerančového džusu
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce agáve
- Led
- Klínek krvavého pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice s kamenem klínkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, krvavý pomerančový džus, pomerančový likér, limetkovou šťávu a agáve.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte klínkem krvavého pomeranče.
Varianty a substituce
Pokud vám šťáva z krvavého pomeranče nepřináší radost nebo jste z agáve, není důvod se stresovat. Za chvíli budete mít stále v ruce svou krvavě pomerančovou margaritu.
- Použijte stejné díly džusu z krvavého pomeranče a likéru z krvavého pomeranče, abyste zachovali celkem 1,5 unce chuti krvavého pomeranče.
- Přeskočte agáve, pokud nechcete žádnou přidanou sladkost, nebo přidejte trochu navíc, pokud chcete, aby byla ta vaše sladší.
- Pokud nemáte po ruce agáve, med a jednoduchý sirup zaberou práci.
- Vyměňte limetkovou šťávu za čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
- Experimentujte s různými styly tequily, jako je añejo nebo reposado.
Ozdoby
Nemůžete za to, že se vám kolem kuchyně neválí krvavý pomeranč, nebo jste možná tradicionalista na ozdoby. Ať už je důvod jakýkoli, zvažte několik z nich.
- Použij kolečko nebo plátek krvavého pomeranče místo klínku.
- Obyčejný pomeranč je skvělým záskokem, může to být kolečko, klínek nebo plátek.
- Jděte tradiční cestou a použijte klínek, kolečko nebo plátek limetky. Můžete použít i citron.
- Zvažte citrusovou stuhu, kůru nebo kroucení.
- Namísto soli použijte cukrový ráfek nebo ráfek úplně vynechejte.
O Margaritě z Krvavého pomeranče
Jaký je kromě nápadné barevné variace rozdíl mezi krvavě oranžovou a vaší standardní oranžovou? Zejména chuť. Krvavé pomeranče jsou jemnější, mírně sladší a mají květinový okraj, který se výrazně liší od nádechu pomerančového pomeranče. V margaritě to znamená jemnou sladkost s pouhým nádechem koláče, ale se spoustou citrusového okraje a krásným květinovým charakterem. Orange jsi rád, že ses zeptal?
Jiná Margarita
Koktejly nejsou určeny k tomu, aby byly všechny stejné. Jejich vyvíjející se receptury, chutě a chutě v průběhu času to dokazují. Pokračujte a tentokrát vynechte svou běžnou margaritu - margarita krvavě oranžová si více než zaslouží vaši pozornost.
