Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu s ibiškem
- 1½ unce blanco tequily
- Led
- Čerstvý nebo sušený květ ibišku na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte limetkovou šťávu, ibiškový sirup, tequilu a led.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice na margaritu naplněnou čerstvým ledem.
- Ozdobte květem ibišku.
Varianty a substituce
Ibišek přináší do klasické margarity sladkou, bohatou chuť. Zvažte kteroukoli z následujících variant a záměn.
- Naneste ½ unce Grand Marnier na vršek hotového koktejlu.
- Při výrobě ibiškového sirupu také naplňte jednoduchý sirup zázvorem, abyste nápoji dodali jemné kousnutí a koření.
- Pokud dáváte přednost sladšímu nápoji, přidejte do koktejlu ¼ unce agávového nektaru.
- Dodejte svému nápoji kouřový nádech tím, že nahradíte tequilu mezcalem. Kouřové příchutě dodávají hloubku.
Ozdoby
Co může být hezčího než čerstvý květ ibišku jako ozdoba nápoje? Přesto můžete přidat další ozdoby nebo změnit ozdobu.
- Dodejte barevný kontrast tím, že nahradíte květ ibišku květem fialky.
- Přidejte kolečko limetky, klínek nebo kůru.
- Ozdobte kolečkem pomeranče, klínkem nebo slupkou.
O ibišku Margarita
I když je to květina, chuť ibišku není nijak zvlášť květinová. Místo toho ibišek chutná podobně jako granátové jablko nebo brusinky a dodává zářivě červenou barvu. Tajemství každého dobrého ibiškového koktejlu je jednoduchý ibiškový sirup a jeho příprava je tak snadná. Jednoduše si kupte sušené květy ibišku (prodávané jako čaj z květů ibišku) a asi ¼ šálku z nich před scezením namočte asi 20 minut do horkého jednoduchého sirupu. Sirup můžete uchovávat týden nebo dva těsně uzavřené v lednici. Spotřebujte veškerý přebytek tím, že jej použijete k nahrazení jednoduchého sirupu v jiných koktejlech. Právě můžete narazit na nový oblíbený nápoj.
Životnost ve sklenici
Ibiškové koktejly jsou živé a silně ochucené. Květina přináší do klasické margarity něco navíc, co je nejen krásné na pohled, ale také se chutná. A je také snadné ho vyrobit. Takže až budete příště vařit jednoduchý sirup, trochu si namočte s květy ibišku, abyste si mohli namíchat tento živý a voňavý koktejl.
