Složení
- Klínek limetky plus hrubá sůl na ozdobu
- 1 půllitr čerstvých nebo mražených borůvek
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 unce triple sec
- 2 unce blanco tequily
- ½ šálku drceného ledu
- Čerstvé borůvky na ozdobu
Pokyny
- Přetáhněte klínek limetky kolem okraje kamenné sklenice a ponořte sklenici do soli až po okraj. V případě potřeby si rezervujte měsíček limetky na ozdobu.
- V mixéru smíchejte borůvky, limetkovou šťávu, triple sec, tequilu
- Nalijte do připravených kamenů sklenice naplněné čerstvým ledem.
- Napíchněte tři až čtyři čerstvé borůvky na koktejl a ozdobte.
Varianty a substituce
Tato borůvková margarita je sladká, kyselá a naprosto chutná. Můžete to však trochu zamíchat několika jednoduchými substitucemi:
- Nahraďte borůvky rozmixovaným ovocem.
- Nahraďte ½ unce trojité sekundy ½ unce zázvorového jednoduchého sirupu.
- Nahraďte triple sec agávovým sirupem.
- Nahraďte ½ půllitru borůvek nakrájeným mangem.
- Nahraďte blanco tequilu tequilou s příchutí skořice.
Ozdoby
Tři borůvky na špejli spolu se slaným okrajem tvoří krásnou a jednoduchou ozdobu. Můžete také ozdobit klínkem limetky, který jste přejeli kolem okraje.
O borůvkové Margaritě
Borůvková margarita je mražený, míchaný nápoj, protože když borůvky rozmixujete, nezískáte z nich dostatek chuti ani barvy, jakmile se nápoj přecedí. Borůvkovou margaritu si však můžete připravit na kamenech tak, že vynecháte čerstvé nebo mražené borůvky a přidáte ½ unce borůvkového likéru a další ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy. Protřepejte v koktejlovém šejkru s ledem a přeceďte přes čerstvý led. Je to stejně lahodná margarita, kterou můžete popíjet, aniž by vás bolela hlava, když ji rychle vypijete.
Pick-Me-Up, když se cítíš modře
Je vám smutno? Nebo jen trochu modré? Je docela těžké být dole s borůvkovou margaritou v ruce. S jemnou a sladkou chutí borůvek získáte okamžitou náladu.
