Složení
- Klínek limetky a hrubá sůl na ozdobu
- ½ šálku oloupaných a nakrájených jahod
- ¾ unce pomerančového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1½ unce tequily
- Led
- Celé jahody na ozdobu
Pokyny
- Projeďte klínem limetky kolem okraje sklenice s kameny. Sůl rozprostřete v tenké vrstvě na talířek a ponořte okraj sklenice do soli. Dejte stranou.
- V koktejlovém šejkru smíchejte jahody s pomerančovým likérem.
- Přidejte limetkovou šťávu a tequilu.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do připravené kamenné sklenice.
- Ozdobte celou jahodou.
Substituce a variace
Tento recept poskytuje skvělou šablonu pro různé příchutě měkkého ovoce margarita. Vše, co musíte udělat, je nahradit jahody ½ šálkem nakrájeného měkkého, šťavnatého ovoce. Zkuste:
- Jakýkoli druh bobulí
- Cantaloupe
- Medovka
- Meloun
- Papaya
- Mango
- Maracuja
- Guava
Můžete také zamíchat pár plátků jalapeño s ovocem a pomerančovým likérem na pikantní ovocnou margaritu.
Ozdoby
Klasická obloha je jahoda. Chcete-li margaritu ozdobit celou jahodou, udělejte ostrým nožem diagonální řez podél okraje celé bobule, abyste ji mohli snadno umístit na okraj sklenice. Bobule můžete také nasadit na koktejlové kopí. Pro modernější prezentaci umístěte sušenou jahodu navrch nápoje nebo ji připevněte ke sklenici pomocí miniaturního kolíčku na prádlo spolu se sušeným plátkem limetky.
O jahodové Margaritě
Po klasické margaritě je jahodová margarita nejoblíbenější příchutí této tequily sour. Tento recept využívá standardní recepturu margarity ze stejných dílů limetkové šťávy a pomerančového likéru na dva díly tequily a přidává rozmačkané ovoce. Pro sladší margaritu použijte místo rozmačkaných jahod ¾ unce jahodového likéru. Při použití čerstvých jahod je tento koktejl nejlepší, když je ovoce v sezóně sbíráno čerstvé z révy.
Tekutá radost
Díky šťavnaté, sladké jahodové chuti a klasickým tónům agáve a limetky jsou jahodové margarity potěšením k pití. A jejich výroba je tak snadná, že jeden máte hotový za pár minut. Když k tomu všemu patří, proč byste si pokaždé, když máte čerstvé jahody, nesmíchali jahodovou margaritu nebo jinou margaritu?
