Batolata prozkoumávají jídla v malých kouscích, které se snadno žvýkají po celý den, a jejich chutě a preference se v průběhu času značně liší. Předkládejte dětem zdravé možnosti, abyste rozšířili jejich paletu a poskytli rozmanitý zážitek z jídla.
Pokrmy na prsty pro batolata
Vzhledem k tomu, že batolata používají všechny své smysly k objevování světa a jedí mnoho malých jídel, jsou konzumace prstů základem jejich jídelníčku. Mezi standardní potraviny odpovídající tomuto popisu patří měkké, nakrájené nebo nakrájené ovoce, zelenina, maso a celozrnné obiloviny, jako jsou:
-
Batole a matka Zelený hrášek
- Okurka
- borůvky
- Avokádo
- Peaches
- Tvrdé sýry
- Tofu zarolované v drceném krekru nebo cereální strouhance
- Vejce na tvrdo nebo míchaná
- Kuře, krůtí nebo hovězí maso
- Mini celozrnné vafle
- Měkké granolové tyčinky
Nové způsoby přípravy oblíbených
Podávejte tato obyčejná jídla při pokojové teplotě a v páře nebo pečte zeleninu a maso, aby získaly měkkou texturu. Udržujte potraviny bez přílišného koření a přidejte chuť tím, že připravíte standardní ingredience novým způsobem, jako je:
- Zkombinujte šťouchané batáty s celozrnnou moukou a vejcem a poté smažte v placičkách pro snadné bramborové placky.
- Rozmačkáme dvě vejce a jeden banán dohromady, osmahneme a přidáme ovocnou pomazánku na sladké banánové palačinky.
- Sladké brambory Julienne nebo cuketa, lehce zakápněte olivovým olejem a pečte do měkka, aby byly hranolky.
- Nakapejte kapky ochuceného jogurtu na pergamenový papír a zmrazte, abyste vytvořili svou vlastní verzi těchto malých jogurtových kapek.
- Udělejte své oblíbené palačinky tak, aby byly vhodné pro batolata tím, že je budou malé a budou mít velikost na skus.
- Podávejte prstové jídlo plné bílkovin, když uděláte malé pečené masové kuličky z mletého masa smíchaného s vejcem a strouhankou.
Svačiny z více ingrediencí
Rodinná terapeutka, Kristy De Leon, navrhuje, abyste dětem umožnili svačinu, kdykoli budou mít hlad, protože „jejich příjem živin je shromážděn za týden.“
Miniaturní jídla v podobě svačin pomáhají batolatům splnit jejich nutriční požadavky.
-
chlapec pít zdravé ovocné koktejly Banány dostanou sladké vylepšení, když pomocí kuchyňského robotu přeměníte zmrzlé banánové plátky na zmrzlinu jako dezert. Přidejte špetku ořechového másla pro sytější svačinu.
- Dezertové quesadilly vyžadují pouze tenkou pomazánku Nutelly na tortille. Ohřejte tortillu v mikrovlnné troubě asi na 8 sekund, aby změkla, na jednu polovinu potřete tenkou vrstvu Nutelly a pak přeložte druhou polovinu. Nakrájejte na zvládnutelné kousky pro vaše batole.
- Grahamový krekr posypte tenkou vrstvou ochuceného smetanového sýra pro snadnou mléčnou a celozrnnou svačinu.
- Vylepšete ovocné smoothie přidáním mléka nebo řeckého jogurtu.
- Jogurt je základní mléčný výrobek pro diety batolat, ale tvaroh s nakrájeným ovocem má podobnou výživu.
- Měkké kousky preclíku bez soli namočené v hummusu tvoří snadnou přenosnou svačinu.
- Děti, které rády namáčejí, si zamilují mini trojúhelníčky pita chleba s dipem z bílých fazolí.
- Domácí mini granolové kousnutí obsahuje ořechové máslo a různé mleté ořechy s ovsem srolované do malých kuliček.
Vše v jednom jídla
Návrhy zdravého jídelníčku pro batolata zahrnují směs ovoce, obilovin, zeleniny, bílkovin a mléčných výrobků. Zatímco malé děti rády jedí stejné jídlo jako zbytek rodiny, jejich fyzické schopnosti omezují možnosti. Tyto návrhy jídel zahrnují více skupin potravin v jednom jídle. Podávejte tak, jak jsou, nebo rozložte ingredience.
Snídaně
-
Dítě jíst Smíchejte různé měkké nakrájené ovoce, jako jsou banány, jahody a broskve. Kousek celozrnného toastu potřete tenkou vrstvou smetanového sýra a poklaďte rozmixovaným ovocem.
- Upečeme míchaná vajíčka se sýrem a dušenou brokolicí přelitou celozrnnou strouhankou v mini muffinové pánvi na pečení batolecích vajec.
- Banánový chléb ob alte v míchaném těstíčku a smažte jako standardní francouzský toast. Podáváme s ovocným jogurtem na namáčení.
Oběd
- Udělejte nevýrazný těstovinový salát se studenými, vařenými těstovinami, jako jsou makarony, nakrájené feferonky, nakrájené papriky, nakrájené olivy, nakrájené plátky sýra a nakrájená rajčata.
- Vrchní kulaté krekry s rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem. Podávejte teplé nebo studené.
- Udělejte si jednoduchý vaječný salát nebo salát s tuňákem, který můžete naskládat na krekry jako alternativy sendvičů nabitých bílkovinami.
Večeře
- Udělejte si obyčejnou rýžovou misku s vařenou rýží, oblíbeným masem nakrájeným na kostičky a dvěma až třemi malými, měkkými druhy zeleniny, jako je vařený hrášek a fazole. Nahraďte rýži jiným zrnem, jako je kuskus nebo quinoa.
- Nevařenou sekanou vytvarujte do tyčinek a upečte. Podávejte s kečupem pro snadné jídlo pro batolata.
- Vyrobte si kapsičky na maso do ruky na večeři bez nádobí. Smíchejte mleté hovězí maso s nakrájenou zelenou paprikou a rajčaty jako náplň a použijte předem připravené celozrnné těsto na pizzu. Těsto nakrájejte na velká kolečka, do středu přidejte masovou směs a přehnutím vytvořte tvar empanády. Konce rozmačkáme vidličkou a pečeme podle návodu na obalu.
Tipy pro výživu
Průměrná dieta batolat zahrnuje denní příjem 1 000-1 400 kalorií. Denní množství konkrétních skupin potravin se pohybují od:
- 3-4,5 unce celých zrn
- 1-1,5 hrnku zeleniny
- 1-1,5 hrnku ovoce
- 2 šálky mléka/mléčných výrobků
- 2-4 unce masa/fazole
Potraviny a jídla pro batolata mají za cíl obsahovat různé živiny včetně vitamínů a minerálů, jako je železo a vápník. Snažte se svému děťátku během dne a týdne zařadit širokou škálu potravin ze všech skupin potravin. Sledujte všechny časy jídel a svačin a podávejte jídla ve zvládnutelných velikostech.
Kreativní stravování
Strava batolat zahrnuje různé potraviny ze všech stejných skupin potravin, které jedí dospělí. Rozdíl je v tom, že batolata potřebují tyto ingredience v měkkých verzích velikosti kousnutí. Pomozte dětem objevovat jídlo a rozvíjet preference pomocí kreativních možností jídla.
