Čokoládové dezerty jsou dekadentní způsob, jak dokončit jídlo. To, že vypadají úchvatně, ještě neznamená, že musí být hodně pracné. Vyberte si jeden z těchto jednoduchých receptů na dezerty, které lze připravit během chvilky a vaše hosty určitě potěší.
Jednoduché čokoládové dezerty
Vyzkoušejte na příštím setkání následující dezerty a potěšte své hosty chutnou čokoládovou pochoutkou.
Čokoládové lasagne
Složení
- 1 balíček čokoládových sendvičových sušenek
- 6 lžic másla, rozpuštěného
- 1 balení smetanového sýra, 8 uncí, měkčený
- 1/4 hrnku krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce plus 3-1/4 šálku studeného plnotučného mléka
- 1 vana šlehaná poleva, 12 uncí
- 2 balíčky instantního čokoládového pudinku, každý 3,9 unce
- 1-1/2 hrnku mini čokoládových lupínků
Trasy
- Pomocí kuchyňského robotu nebo válečku rozdrťte sušenky na jemnou strouhanku a vložte do velké mísy. Vmícháme rozpuštěné máslo.
- Pomocí vidličky spojte máslo do drobenky. Jakmile je máslo vmícháno, přendejte směs do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců.
- Drobky pevně zatlačte na dno pánve, aby se vytvořila kůrčička.
- Umístěte pánev do lednice, aby ztuhla a vychladila.
- Pomocí mixéru rozmixujte smetanový sýr, dokud nebude světlý a nadýchaný. Postupně přidejte dvě lžíce mléka a cukr a dobře promíchejte.
- Použijeme polovinu vyšlehané polevy a přidáme k cukrové směsi. Tuto směs rozetřete na vrstvu kůrky.
- V míse smíchejte čokoládový instantní pudink se zbylým mlékem. Šlehejte, dokud pudink nezačne houstnout.
- Pudinkovou směs rozetřete na vrstvu krémového sýra.
- Dezert nechte 5 minut odpočinout nebo dokud pudink nezačne tuhnout.
- Ušlehanou polevou potřete vrch dezertu.
- Před podáváním ozdobte mini čokoládovými lupínky a dejte na hodinu do mrazáku.
Žádné pečeme čokoládové vinné kuličky
Složení
- 1 krabička vanilkových oplatek
- 1/2 hrnku neslazeného kakaa
- 1 šálek loupaných mandlí
- 1/4 šálku tmavého kukuřičného sirupu
- 1/2 šálku portského vína
- 1/2 hrnku moučkového cukru
Pokyny
- Použijte misku velkého kuchyňského robotu a smíchejte oplatky, kakao a mandle.
- Tipujte, dokud se nezačnou tvořit drobky. Pro nejlepší výsledky budete chtít jemnou strouhanku.
- Do směsi drobenky přidejte kukuřičný sirup a víno a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Vezměte lžíci směsi a udělejte z ní jednopalcové kuličky.
- Ponořte každou čokoládovou kuličku do moučkového cukru.
- Před podáváním vychlaďte.
- Recept tvoří přibližně čtyři tucty kuliček.
Mississippi Mud Cake
Složení
- 1 šálek sekaných pekanových ořechů
- 1 hrnek másla
- 4 unce polosladké čokolády, nasekané nahrubo
- 2 hrnky krystalového bílého cukru
- 1-1/2 hrnku univerzální mouky
- 1/2 hrnku neslazeného kakaa
- 4 velká vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3/4 lžičky soli
- 1 sáček miniaturních marshmallows, 10,5 unce
- 1 vanička připravené čokoládové polevy
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- Položte pekanové ořechy na plech v jedné vrstvě a pečte 10 minut, dokud nebudou opečené.
- Ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby dejte máslo do mikrovlnné trouby a polosladkou čokoládu na nejvyšší teplotu po dobu jedné minuty nebo dokud se nerozpustí a nebude hladká. Kontrolujte každých 30 sekund a promíchejte.
- Do rozpuštěné čokolády zašleháme cukr, mouku, kakao, vejce, vanilku a sůl.
- Těsto nalijte do vymaštěné formy na želé.
- Pečeme na 350° 20 minut.
- Vyjměte dort z trouby.
- Za tepla rovnoměrně posypte miniaturními marshmallows.
- Vraťte zpět do trouby a pečte dalších 10 minut nebo do zlatohněda.
- Teplý koláč pokapeme polevou a ozdobíme opečenými pekanovými ořechy.
Sladký konec
Zakončete jídlo sladkým čokoládovým dezertem. Od dortů po sušenky, existuje široká škála dezertů, které se snadno vyrábějí a na každého zapůsobí.
