Pokud hledáte snadný způsob, jak připravit jedno jídlo, je těžké porazit vydatný kastrol, který kombinuje maso s dalšími chutnými ingrediencemi. Kastrol chutnají stejně skvěle a snadno se připravují. Když připravíte jeden ze dvou zde uvedených receptů na zapékací maso – Shepherd's Pie a Smetanové těstoviny a hovězí kastrol – večeře se jistě stane hitem každého ve vaší domácnosti!
Recept na pastýřský koláč
Složení
- 1 ½ libry mletého hovězího masa
- 2 lžíce kečupu
- 1 16 uncový sáček mražené zeleninové směsi
- ¼ šálku vody
- 2 libry brambor, nakrájené na velké kousky
- ¾ šálku zakysané smetany (nepoužívejte bez tuku)
- Sůl a pepř podle chuti
- Paprika podle chuti
Pokyny na plnění masa a zeleniny
- Mleté hovězí maso dejte na velkou pánev na střední teplotu.
- Posypte solí a pepřem.
- Maso při vaření rozdrobte za častého míchání, dokud nezhnědne.
- Když je maso propečené, slijte přebytečný tuk.
- Vraťte maso do pánve na mírném ohni.
- Přidej kečup.
- Přidejte mraženou míchanou zeleninu.
- Přidej ¼ šálku vody.
- Míchejte, dokud se dobře nespojí.
- 10 minut povařit.
Pokyny na polevu šťouchaných brambor
- Naplňte vývar vodou a přiveďte k varu.
- Vložte brambory do vroucí vody.
- Vařte 20 minut.
- Vypustit.
- Dejte brambory do velké mísy.
- Přidej zakysanou smetanu.
- Přidejte sůl a pepř.
- Míchejte a rozmačkejte, dokud nebude směs dobře propojená a poměrně hladká.
Pokyny na sestavení a pečení kastrolu
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- Zapékací misku 10 x 13 nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do misky vložte směs masa a zeleniny.
- Na povrch rovnoměrně rozetřete směs bramborové kaše.
- Posypte paprikou.
- Pečeme 30 minut nebo dokud nezměknou.
Krémové těstoviny a hovězí kastrol
Složení
-
1 16 uncový balíček těstovin (koleno, penne, spirála nebo rotini)
Hovězí kastrol na těstoviny - 2 libry mletého hovězího
- 1 malá cibule (žlutá nebo červená), nakrájená na kostičky
- 1 stroužek mletého česneku
- 1 4-uncová plechovka nakrájených hub, okapaná
- 1 14 ½-uncová konzerva nakrájených rajčat
- 1 10 ½-uncová plechovka smetanové houbové polévky
- 1 plechovka smetanové kukuřice
- 2 šálky strouhaného sýra (váš oblíbený - čedar, švýcarský, parmazán atd.)
Pokyny na přípravu
- Předehřejte troubu na 350 stupňů.
- Vařte těstoviny podle návodu na obalu.
- Uvařené těstoviny sceďte.
- Scezené těstoviny vložte do zapékací misky 10 x 13, která byla postříkána nepřilnavým sprejem na vaření.
- Vložte hovězí maso, cibuli a mletý česnek do velké pánve na střední teplotu.
- Zamíchejte maso, aby se rozpadalo.
- Vaříme do zhnědnutí.
- Přidejte houby, rajčata, polévku a kukuřici.
- Vařte 5-10 minut, dokud se neprohřeje.
- Nalijte masovou směs do kastrolu.
- Jemně promíchejte, aby se těstoviny rovnoměrně rozprostřely.
- Navrch posypte strouhaným sýrem.
- Zakryjte alobalem a pečte 20 minut.
- Sejměte alobal a pečte dalších 15 minut.
- Podávejte a užívejte si!
Příprava jídla šetřící čas
Recepty na masové kastrol jsou tak oblíbené, protože jakmile ingredience dáte dohromady, těžká část je hotová. Na rozdíl od některých jídel, kde se musíte vznášet kolem sporáku a neustále kontrolovat ingredience a hledat ten správný čas k podávání jídla, lze kastrol připravovat po etapách nebo dokonce předem. Pokud hledáte více možností, zkuste udělat hamburgerový tater tot kastrol nebo sedmivrstvý taco kastrol. Existuje spousta rychlých a snadných kastrolů nad rámec základních receptů na mleté hovězí – zkuste připravit krůtí a dusný kastrol, krémový kastrol s tuňákem nebo dokonce snídaňový kastrol s hnědou klobásou. Užijte si to!
