Pokud se ptáte sami sebe „jak se vyslovuje edamame“, nejste sami! Tato zajímavá a výživná sója získává na oblibě. Vyslovit jméno a vědět, jak vařit edamame není bez problémů.
Edamame je forma sóji. Na rozdíl od sušené odrůdy, kterou mnoho lidí zná, je edamame zelený a svěží. Edamame se sbírá v lusku a často se prodává buď v lusku, nebo vyloupaný. Jméno edamame je japonské slovo, které znamená „na větvi“. Zde je popsáno, jak se fazole sbírají a připravují.
Vyslovování Edamame
Slovo edamame se ve skutečnosti velmi snadno vyslovuje. Slabiky jsou rozděleny následovně - ay-duh-MAH-may s důrazem na třetí slabiku. S rostoucí popularitou fazole roste i povědomí lidí o názvu.
Připravte, uvařte a snězte Edamame
Edamame se připravuje velmi jednoduše. Pokud se fazole koupí ještě v lusku, pak se fazole edamame před vařením vyloupou. Někdy se připravují v luscích a podávají se tímto způsobem. Lidé pak při jídle „vyrážejí“fazole edamame ze skořápek. Fazole Edamame se často prodávají zmrazené, s možností vyloupaných nebo nevyloupaných odrůd.
Edamame se vaří stejným způsobem jako ostatní hrách nebo fazole. Jelikož jsou fazole čerstvé, nemají tak dlouhou dobu přípravy, která je typická u sušených fazolí. Sušené fazole vyžadují namáčení a vaření, aby byly jedlé. Edamame a další čerstvé fazole mohou být konzumovány vařené nebo nevařené, v závislosti na receptu. Edamame se často vaří ve vývaru, který byl připraven ze směsi bylin a koření. To dodává fazolím jemnou chuť.
Edamame lze jíst jako předkrm, v salátu nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Fazole edamame lze použít jako alternativu k jiným fazolím ve veganských a vegetariánských receptech a dobře se hodí s tofu.
Koupím Edamame
Edamame je stále snazší najít. Kdysi byl k dostání pouze v asijských supermarketech nebo specializovaných prodejnách. Dnes se však prodává v běžných supermarketech a prodejnách zdravé výživy. Zatímco čerstvý edamame je stále poměrně obtížné najít, mražený a konzervovaný edamame se stává široce dostupným.
Výživové výhody Edamame
I když jsou fazole edamame základem asijské stravy, v USA jsou relativně nové. Popularita fazolí vzrostla, protože nutriční výhody byly zdůrazněny některými populárními dietami. Edamame má vysoký obsah bílkovin a u fazolí nízký obsah sacharidů. Díky tomu je ideální pro lidi, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů. Vysoký obsah bílkovin edamame je také ideální pro vegetariány a vegany, kteří nepřijímají bílkoviny ve stravě z masa nebo rybích produktů.
Více informací o Edamame
Mnoho lidí se chce dozvědět více o edamame. Kromě přemýšlení o tom, jak vyslovit edamame, se lidé chtějí dozvědět více o nutričních výhodách a dalších informacích. Níže uvedené webové stránky jsou užitečným zdrojem informací:
- Nutriční údaje – poskytuje úplné nutriční údaje o edamame
- Telegraf - desetiminutový recept na edamame s nudlemi včetně videa
- Evergreen Seeds - řada semen pro lidi, kteří si chtějí vypěstovat vlastní edamame.
Přestože mnoho lidí stále přemýšlí o tom, "jak se vyslovuje edamame", protože časem se to v našem jazyce stane běžným, stejně jako mnoho jiných slov v průběhu let.
