Není nic dekadentnějšího v horkém letním dni, než si dopřát bohatou, čokoládovou dobrotu zmrzlého Mudslide. Polovina zábavy při přípravě těchto míchaných nápojů spočívá v házení všech ingrediencí do mixéru a sledování, jak se samy připravují. Takže, když slunce později začne zůstávat venku a teploty začnou stoupat, připravte si některý z těchto receptů na zmrazené bahenní snímky, které vám pomohou uklidnit letní bodnutí.
Jak vyrobit zmrzlou skluzavku
Původní zmrazený bahenní skluz je mléčný koktejl pro dospělé, který vyžaduje smíchání různých zmrzlin, smetanových likérů a vodky. Vzhledem k tomu, že koktejl je založen na mléčných výrobcích, budete se chtít ujistit, že jej zkonzumujete rychle, abyste si jej vychutnali co nejlépe. Tento recept dává asi čtyři jednotlivé sesuvy bahna.
Složení
- 4 kopečky vysokotučné vanilkové zmrzliny
- 8 kopečků vysokotučné čokoládové zmrzliny
- 6 uncí husté smetany
- 6 uncí Kahlúa
- 6 uncí Bailey's Irish Cream
- 6 uncí vodky
- Led
- Šlehačka na ozdobu
- Čokoládový sirup na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte vanilkovou zmrzlinu, čokoládovou zmrzlinu, hustou smetanu, Kahlúa, Bailey's a vodku.
- Směs důkladně promíchejte, dokud se vše nesmíchá.
- Nalijte směs do vysoké, vychlazené hurikánové sklenice s brčkem.
- Ozdobte šlehačkou a čokoládovým sirupem.
Varianty receptů na zmrazené bahenní skluzavky
S celým světem dezertů na dosah ruky by bylo hloupé nezačlenit nové chutě a přísady do původního receptu na zmrazené Mudslide. Podívejte se na několik oblíbených způsobů, jak si lidé přizpůsobují své zmrzlé sesuvy bahna.
Mexická zamrzlá bahenní skluzavka
Tento recept na mražené mexické skluzavky vytváří několik regionálních náhrad původní receptury; vyměňte vodku s tequilou a irskou smetanu za amaretto a na jih od hranice si uděláte sesuv bahna. Tento recept dává asi čtyři jednotlivé sesuvy bahna.
Složení
- 4 kopečky vysokotučné vanilkové zmrzliny
- 8 kopečků vysokotučné čokoládové zmrzliny
- 6 uncí husté smetany
- 6 uncí Kahlúa
- 6 uncí amaretto
- 6 uncí tequily
- Led
- Šlehačka na ozdobu
- Čokoládový sirup na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte vanilkovou zmrzlinu, čokoládovou zmrzlinu, hustou smetanu, Kahlúa, amaretto a tequilu.
- Směs důkladně promíchejte, dokud se vše nesmíchá.
- Nalijte směs do vysoké, vychlazené hurikánové sklenice s brčkem.
- Ozdobte šlehačkou a čokoládovým sirupem.
Texas Mudslide
Stejně snadné jako mexické bahenní skluzavky, tato malá obměna původního receptu vymění vodku za bourbon a dá asi čtyři jednotlivé bahenní skluzy.
Složení
- 4 kopečky vysokotučné vanilkové zmrzliny
- 8 kopečků vysokotučné čokoládové zmrzliny
- 6 uncí husté smetany
- 6 uncí Kahlúa
- 6 uncí Bailey's Irish Cream
- 6 uncí bourbonu
- Led
- Šlehačka na ozdobu
- Čokoládový sirup na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte vanilkovou zmrzlinu, čokoládovou zmrzlinu, hustou smetanu, Kahlúa, Bailey's a bourbon.
- Směs důkladně promíchejte, dokud se vše nesmíchá.
- Nalijte směs do vysoké, vychlazené hurikánové sklenice s brčkem.
- Ozdobte šlehačkou a čokoládovým sirupem.
Divoká kluzká bílá bahenní skluzavka
Pro vyváženou sladkost, která krájí příchuti sladké smetany a kakaa, doplňte svou běžnou mraženou bahnitku trochou máslové pálenky. Tento recept dává asi čtyři jednotlivé sesuvy bahna.
Složení
- 4 kopečky vysokotučné vanilkové zmrzliny
- 8 kopečků vysokotučné čokoládové zmrzliny
- 6 uncí husté smetany
- 6 uncí Kahlúa
- 6 uncí Bailey's Irish Cream
- 1 unce máslového pálenky
- 6 uncí vodky
- Led
- Šlehačka na ozdobu
- Máslový sirup na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte vanilkovou zmrzlinu, čokoládovou zmrzlinu, hustou smetanu, Kahlúa, Bailey's, máslovou pálenku a vodku.
- Směs důkladně promíchejte, dokud se vše nesmíchá.
- Nalijte směs do vysoké, vychlazené hurikánové sklenice s brčkem.
- Ozdobte šlehačkou a čokoládovým sirupem.
Nemléčné zmrazené bahenní skluzavka
Tento nemléčný mražený bahenní recept je ideální pro lidi, kteří mají intoleranci na mléčné výrobky nebo alergii; poznamenejte si, že tyto sesuvy bahna nebudou tak husté jako směsi, které receptury na bázi mléka vytvářejí kvůli nedostatku zmrzliny. Chutnají však stejně božsky. Tento recept dává asi čtyři jednotlivé sesuvy bahna.
Složení
- 6 uncí čokoládového ovesného nebo mandlového mléka
- 6 uncí vanilkového ovesného nebo mandlového mléka
- 6 uncí kávy, chlazené
- 6 uncí vodky
- Led
- Čokoládový sirup na ozdobu
Pokyny
- V mixéru smíchejte vanilkové ovesné nebo mandlové mléko bez obsahu mléka, čokoládové ovesné nebo mandlové mléko, vychlazenou kávu a vodku.
- Směs důkladně promíchejte, dokud se vše nesmíchá.
- Nalijte směs do vysoké, vychlazené hurikánové sklenice s brčkem.
- Ozdobte čokoládovým sirupem.
Tipy, jak ozdobit skluzavku
Naštěstí jsou ozdoby sesuvů bahna vysoce přizpůsobitelné a lze je změnit tak, aby vyhovovaly novým svátkům, ročním obdobím a/nebo tématům událostí. Od drcených mátových tyčinek po kousky brownie, je tu ozdoba se skluzem, která se hodí pro každou příležitost.
- Vyzkoušejte zavířit různé sirupy jako karamelový, jahodový, čokoládový a karamelový ve sklenici od hurikánu, než nalijete směs.
- Na slavnostní skluz bahna navrch dejte šlehačku a pár drcených mátových tyčinek.
- Chcete-li udělat sesuv bahna obzvlášť dekadentní, navrstvěte koktejl na malé kousky brownie a snězte ho lžičkou.
- Chcete-li udělat toffee bahenní skluzavku, pokapejte trochu máslovým sirupem a rozdrcenými kousky karamelu.
Shovívavé mistrovské dílo
Recepty na mražené bahno jsou spíše dezertem než nápojem, ale pro ty, kteří hledají něco lahodného a požitkářského, je to skvělé vyzkoušet. Pokud dáváte přednost svému nápoji bez zamrznutí mozku, můžete také vyzkoušet klasický recept na bahno. Tak si vezměte zmrzlinu a vodku a břicho vzhůru do mixéru, abyste uspokojili chuť na sladké i touhu po koktejlu na jeden zátah.
