Složení
- 3 unce světlého rumu
- 1½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1½ unce jednoduchého sirupu
- 1 šálek drceného ledu
- Limetkové kolečko na ozdobu
Pokyny
- Do mixéru přidejte led, rum, limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Míchejte do požadované konzistence.
- Nalijte do sklenice na margaritu nebo kameny.
- Ozdobíme kolečkem limetky.
Varianty a substituce
Krátce po přidání ochucených likérů má klasické mražené daiquiri spoustu možností, jak tento mražený koktejl zformovat do ideálního balení.
- Namísto limetkové šťávy použijte limetkový cordial pro trochu sladší chuť limetkového koktejlu, který neztrácí žádnou limetku.
- Na tatarské daiquiri použijte extra limetkovou šťávu.
- Místo světlého rumu otestujte zlatý nebo tmavý rum, abyste našli ty správné příchutě pro vás.
- Nahraďte 1 unci rumu vodkou s ananasem.
- Zahrňte šplouchnutím čerstvě vymačkané citronové šťávy pro kyselou chuť, která nepřebije tóny limetky.
- Vyzkoušejte limetu místo limetkové šťávy a jednoduchého sirupu.
Ozdoby
Tradiční mražené daiquiri vyžaduje ozdobu kolečkem limetky, ale pokud jde o oblohu, řiďte se svým srdcem.
- Rozhodněte se pro měsíček nebo plátek limetky.
- Pro jasnější barvu použijte kolečko citronu, měsíček nebo plátek.
- Zvažte citrusovou kůru, kroucení nebo stuhu na ozdobení zmrazeného daiquiri.
- Zapletené citrusy se loupou dohromady pro opravdovou barvu a jedinečný nádech.
O klasickém mraženém daiquiri
Klasické daiquiri vynechává mixér a není nic jiného než bílý rum, jednoduchý sirup a limetková šťáva. S tímto rychlým a jednoduchým originálním receptem se zrodilo klasické mražené daiquiri. Zatímco klasické daiquiri se poprvé objevilo na počátku 20. století, tento mrazivý riff se na scéně neobjevil, dokud se mixéry nestaly za mřížemi napůl stálicí.
Některé bary nadále používají k výrobě tohoto svižného nápoje mixéry, přičemž každou porci míchají jednotlivě. I když tyto nemusí být tak komerčně dostupné pro domácí použití, jejich výroba v mixéru ponechává více prostoru pro přizpůsobení. Jiné bary však využívají stroje na mražené daiquiri, díky čemuž je proces objednávání bezproblémový a téměř okamžitý.
Klasická pohoda
Vynechejte přidaný sirup a příchutě. Místo toho zamiřte rovnou do sklenice klasického mraženého daiquiri. Jeho sladké limetkové příchutě vás vtáhnou tak rychle, že se možná už nikdy neohlédnete.
