Je snadné uložit a uložit semena okurek pro zahradu na příští rok a dále. Při správném skladování a skladování vydrží semena okurek pět až deset let. Jakmile si uložíte své vlastní, už nikdy nebudete muset kupovat semena.
První krok: Zasaďte jednu odrůdu okurky
Pokud se chystáte šetřit semena, budete chtít pouze semena z původní rostliny. To znamená, že musíte pěstovat pouze jednu odrůdu okurek, takže nehrozí křížové opylení. Toto opatření zajistí, že sklidíte semena pouze z mateřské rostliny.
Nešetřete hybridní semena
Semena hybridních rostlin jsou nespolehlivá. Nikdy nevíte, co z toho nakonec vyroste. Zachráněná semena z hybridních rostlin jsou často sterilní a nemají žádnou hodnotu. Pokud se chystáte zachránit semena okurek, musíte zasadit volně opylovanou (vyšlechtěnou čistou) odrůdu.
Save Heirloom Seeds
Heirloom semena se předávají z jedné generace na druhou a musí být volně opylována, aby bylo zajištěno, že moderní semeno je téměř totožné s původní rodičovskou rostlinou. To dává dědictvím jejich hodnotu. Ne všechny volně opylované rostliny jsou dědictvím. Při nákupu dědičných rostlin nebo semen bude v popisu uvedeno, že se jedná o dědictví.
Krok 2: Vyberte nejzdravější rostlinu pro semena
Chcete vybrat nejzdravější rostlinu okurky pro sklizeň semen. Rostlina, která se potýká s problémy nebo produkuje deformované okurky, není dobrým kandidátem na sklizeň semen. Místo toho hledejte rostlinu vynikající produkcí a kvalitou okurek. Nečekejte na konec sezóny, kdy budou rostliny na nejnižší produkci energie.
Třetí krok: Vyberte nejlepší okurky
Měli byste vybrat ty nejlepší okurky pro uložení semen. Vyberte si okurku, která je nejzdravější a nechte ji na vinici zůstat dlouho po sklizni.
- Nechte okurku zežloutnout (některé odrůdy zbarví do oranžova) a slupku změknout.
- Skliďte okurku z vinné révy. Mělo by se velmi snadno uvolnit z révy.
Čtvrtý krok: Krájení, sklizeň a fermentace
Chcete sklidit semena z přezrálé okurky, jakmile ji natrháte.
- Okurku podélně rozkrojte a vydlabejte semínka.
- Všimnete si, že semena jsou obalena v gelovité hmotě. Tento gelový váček potřebuje fermentovat, aby odpadl ze semene.
Pátý krok: Fermentujte semena a zabíjejte nemoci
Proces fermentace semen slouží dvěma účelům.
- První je zbavit se gelového váčku, aby semena mohla vyschnout.
- Druhým účelem je zabít všechny nemoci nebo viry, které by semena mohla ukrývat.
Kvašení máčením
Namočte semínka.
- Semínka vložte do skleněné nádoby nebo misky a zalijte dostatečným množstvím teplé vody, aby semínka plavala (nakonec klesnou ke dnu).
- Semena nechejte tři až čtyři dny máčet. Chraňte semena před slunečním zářením.
Krok šestý: Oddělte dobrá semena od špatných semen
Špatná semena vyplavou na hladinu vody spolu s jakoukoli dužinou. Tyto mohou být vyřazeny. Dobrá semínka klesnou na dno sklenice nebo misky.
- Seberte špatná semínka a dužinu z povrchu a vyhoďte.
- Dobrá semínka přeceďte přes síto a jemně je opláchněte, abyste se ujistili, že veškerý gelový váček zmizel.
Sedmý krok: Nasucho sklizená semena okurky
Před uskladněním chcete semena nechat úplně vyschnout.
- Semínka rozprostřete na papírový ručník nebo pergamenový papír.
- Ponechte v klidu čtyři dny nebo déle, pokud je potřeba.
- Neumísťujte semena na sluneční světlo.
Osmý krok: Skladujte sklizená semena okurek
Jakmile semena důkladně zaschnou, přendejte je do obálky se semínky/rukávu nebo malé skleněné nádoby.
- Etiketa s odrůdou okurky a datem uložení.
- Umístěte obal nebo sklenici semenné obálky na několik dní do mrazáku, abyste zajistili odstranění případných škůdců nebo chorob, které odolávaly fermentačnímu procesu.
- Vyjměte semínka z mrazáku a uložte na chladné suché a tmavé místo. Někteří lidé skladují semena v lednici. Můžete je uložit do šuplíku, skříně nebo plastového kontejneru.
Tipy pro úsporu a výsadbu semen okurky
Okurky jsou samosprašné. To znamená, že samčí a samičí květy rostou na stejné révě a nepotřebují k opylení další rostliny.
- Okurky se mohou samy osévat. Jen nechte okurku zůstat na révě a spadnout na zem. Příští sezónu budete mít dobrovolné rostliny okurek.
- Pokud si ke konzumaci utrhnete pěknou zdravou zralou okurku, ale později se rozhodnete, že si její semena chcete uchovat, dejte okurku na chladné suché místo, aby pokračovala ve zrání. Nechte ji zežloutnout nebo oranžově změknout a poté sklízejte semena stejným způsobem, jakým byste je nechali dozrát na révě.
- Příští sezónu zasaďte svá uložená semínka jeden palec hluboko. U vertikálních lián zasaďte semena jednu stopu od sebe. Pozemní vinice by měly být zasazeny asi tři stopy od sebe.
Uložení semínek na příští rok
Uložení semen okurky zajistí, že budete mít stejnou rostlinu pro příští sezónu. Jakmile zjistíte, jak snadné je uložit a uložit semena okurek pro úrodu v příštím roce, můžete se rozhodnout, že zkusíte uložit jiná semena zeleniny.
