Složení
- Klínek citronu
- 1 lžíce superjemného cukru
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce citrusové vodky
- Led
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte koktejlovou sklenici.
- Přejíždějte kolečkem citronu kolem okraje vychlazené sklenice a ponořte jej do cukru až po okraj.
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a citrusovou vodku.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Varianty
Sladkokyselá jednoduchá citronová kapka je věcí krásy. Můžete to však také trochu obměňovat, abyste zvýraznili laskavost.
- Nahraďte vodku s citrusovou příchutí vodkou s příchutí bobulí, jako je borůvka nebo borůvka, abyste získali ovocnou variaci.
- Před přidáním ingrediencí rozmixujte čerstvé ovoce, jako jsou broskve nebo jahody, s kapkou jednoduchého sirupu, abyste získali svěží ovocnou příchuť.
- Pro ještě více citronové chuti naplňte svůj jednoduchý sirup citronovou kůrou.
- Nahraďte jednoduchý sirup stejným množstvím tří sekund.
- Naplňte svůj jednoduchý sirup zázvorem pro pikantní sousto.
- Naplňte svůj jednoduchý sirup levandulí pro lehce květinovou citronovou kapku.
- Nahraďte jednoduchý sirup stejným množstvím medu.
- Udělejte si krásnou citronovou kapku se změnou barvy tím, že nahradíte citrusovou vodku vodkou napuštěnou květem motýlího hrášku.
- Použijte levandulovou vodku nebo levandulový gin pro lehkou květinovou chuť.
Ozdoby
Cukrový lem a kolečko citronu je tradiční ozdoba po kapkách citronu, ale klidně přidejte svůj vlastní umělecký nádech.
- Zdobíme sušeným květem fialky nebo ibišku.
- Na dno sklenice vhoďte bonbón s kapkou citronu.
- Ozdobte snítkou rozmarýnu, tymiánu nebo levandule.
- Smíchejte trochu čerstvě nastrouhané citronové kůry s cukrem, než pocukrujete okraj.
- Na koktejl napichujte maliny nebo borůvky.
- Ozdobte jednoduchou citronovou kůrou.
O citronové kapce Martini
Když jsi byl malý, měl jsi rád bonbóny s citronem? Pokud ano, pak je pro vás martini s citronovou kapkou dokonalým nápojem. I když to nikdo neví jistě, spekuluje se, že citronová kapka dostala své jméno podle sladkého koláče z dětství. Tvrdé cukroví potažené cukrem existuje od 19. století, ale koktejl s cukrovým lemem je novějším vynálezem, kolem roku 1970. A i když to technicky není martini, podává se ve stylu martini, chlazené a připravené v mrazivé sklenici na martini.
Sklenice tekutého slunce
Jednoduchost a vynikající vyváženost citronové kapky je součástí toho, co dělá tento koktejl tak trvale oblíbeným. Je to stejné části trpké a sladké a tak chutné, že je to jako slunce ve sklenici.
