Složení
- 1 unce broskvové vodky
- 1 unce broskvové pálenky
- ¾ unce broskvového nektaru
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klínek broskve na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, broskvovou vodku, broskvovou pálenku, pomerančový likér, broskvový nektar a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem broskve.
Varianty a substituce
Je více než jeden způsob, jak jíst broskev, takže dává smysl, že existuje více než jeden způsob, jak udělat broskvové martini.
- Pokud ji chcete vytočit zpět, použijte čistou nebo vanilkovou vodku místo broskve.
- Místo broskvového nektaru zvažte použití broskvového jednoduchého sirupu.
- Pokud nemáte po ruce limetky nebo limetkovou šťávu, citronová šťáva postačí.
- Chcete-li si připravit mražené broskvové martini, použijte šálek na šálek a půl ledu a všechny ingredience vhoďte do mixéru, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Podávejte a zdobte jako obvykle.
- Namísto broskvové vodky přidejte broskvovou Crown Royal.
Ozdoby
Broskvové martini používá broskvový klínek k napumpování broskvové chuti, ale můžete broskev nakrájet na kostky a napíchnout je dohromady na koktejlovou špíz. Další možností je vyrobit okraj z hnědého cukru nebo skořicového cukru, abyste přidali další vrstvu chuti. Nakonec kolečko citronu nebo zkroucení dodá barvu a vyváží sladkost nápoje jako celku.
O broskvovém Martini
Pokud myslíte na broskvové koktejly, pravděpodobně vás napadne broskvový bourbon šmrnc, broskvová margarita nebo klasické Bellini. Představte si broskvové martini jako dokonalý broskvový koktejl, který zasekává všechny chutě broskví do sklenice na martini. Broskvové martini je však nejblíže příbuzné brunch koktejlu Bellini.
Broskvové martini, někdy neformálně označované jako Bellini-tini, vyjímá ze směsi broskvové pyré a šumivé víno a místo toho se kromě pálenky a vodky zaměřuje na broskvový nektar jako broskvovou páteř. Pokud se však ukáže, že je to příliš, můžete místo toho použít obyčejnou vodku. Pokud jste fanouškem Bellini, zvažte podávání martini v kupé a završení jen trochou broskvového sektu.
Broskvové řešení
Broskvové martini je skvělým doplňkem k vaší rotaci martini, ať už chcete, aby váš brunchový koktejl zabalil punč, hledáte ovocný a přesto sladký nápoj po večeři, nebo chcete sedět na slunci a vychutnejte si letní chutě. Nestyď se a kousni tohle martini.
