Složení
- Dva pomeranče nakrájené na plátky a dvě jablka nakrájená na měsíčky
- 750 ml pinot grigio nebo sauvignon blanc
- 24 uncí jablečného moštu
- 12 uncí karamelové vodky
- 6 uncí skořicového jednoduchého sirupu
- 4 unce skořicového likéru
- Led
- Celá tyčinka skořice a měsíček jablka na ozdobu
Pokyny
- Do velkého džbánu přidejte nakrájené ovoce, pinot grigio, jablečný mošt, karamelovou vodku, skořicový jednoduchý sirup a skořicový likér.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Směs nechte přes noc vychladit v lednici nebo ihned podávejte.
- Těsně před podáváním přidejte led.
- Nalijte nebo nalijte do kamenné sklenice nebo sklenice na víno přes čerstvý led.
- Ozdobte tyčinkou skořice a měsíčkem jablka.
Varianty a substituce
Při hledání receptů na jablečný koláč zjistíte, že existují desítky a desítky způsobů, jak je připravit. Totéž platí pro jablečný koláč sangria, a to je jen několik z vynikajících možností.
- Experimentujte s různými příchutěmi vodky. Některé nápady jsou slaný karamel, vanilka, šlehačka, jablko nebo dokonce citron. Vodku můžete dokonce napustit skořicí, jablkem nebo obojím, abyste své sangrii dodali hloubku.
- Místo skořicového likéru zvažte květinový likér, jako je St-Germain, nebo přidejte tužší říz pomocí skořicové whisky.
- Jemný bourbon je skvělou náhražkou vodky. Bourbon můžete dokonce naplnit jablkem, skořicí nebo pomerančem, abyste dodali vzpruhu.
- Nahraďte vodku jablečnou brandy.
- Recepty na Sangrii jsou obvykle nejlepší se suššími víny, ale pokud chcete sladší, můžete použít Ryzlink rýnský nebo chardonnay. Stejně tak můžete přidat další jednoduchý sirup, ať už skořicový nebo obyčejný.
- Pro citrusovou příchuť přidejte kapku nebo dvě kapky pomerančového likéru. Můžete přidat polovinu čerstvě vymačkaného pomeranče.
Ozdoby
Sangria ozdoby jsou o čerstvém ovoci a zdůraznění chutí, které se mísí mezi ledem ve sklenici.
- Kolísko, klínek nebo plátek citronu nebo pomeranče dodává nejen šmrnc barvy, ale vytváří i trochu extra vyváženosti a jemnou vůni.
- Pokud nechcete tunu citrusů, ale přesto chcete trochu extra barvy, zvažte pomerančovou nebo citronovou stuhu, kroucení nebo kůru.
- Opatrně oloupejte jablko a vytvořte spirálu, kterou můžete propíchnout koktejlovým trsátkem, aby držela na místě.
- Spárujte několik ozdob dohromady, například přidejte dehydratované kolečko citrusu do spirály jablečné kůry nebo plátek pomeranče s tyčinkou skořice.
O jablečném koláči Sangria
Sangria, tradičně červená, existuje již po staletí. Sangria, narozená ve Španělsku, má globální přitažlivost, kterou přijímají kultury všude. Od roku 1700 lidé upravují a míchají různé chutě a styly sangrie, včetně Anglie a Řecka. Ale nebylo by to až do 1900, kdy by větší populace Severní Ameriky poznala krásu sangrie. Za tuto popularitu vděčí Světové výstavě v roce 1964, kde se sangria stala hitem mezi návštěvníky veletrhu a brzy si o novém objevu začaly klábosit domácnosti po celé zemi.
Jablečný mošt sangria je oblíbená a milovaná verze klasické sangrie. Na rozdíl od tradiční sangrie se jako základ spoléhá na bílé víno, které poskytuje měkké a svěží pozadí pro jiskření jablečného moštu. Přestože jablečný mošt sangria může být typickou chutí a koktejlem pro podzim, je více než příjemný i po celý rok.
Sladký jablečný koláč Sangria
Přeskočte námahu s pečením kůrky od nuly a nevyhnutelným spálením okrajů, zatímco střed koláče zůstane mazlavý a v nejlepším případě vlažný. Vyhněte se celé té frustraci tím, že si vychutnáte jablečný koláč sangria. A co je ještě lepší, je mnohem snazší ji vzít na párty.
