Složení
- 3 unce jablečného moštu
- 1½ unce mezcal
- ¾ unce agávového sirupu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Skořice na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte jablečný mošt, mezcal, agávový sirup a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte tyčinkou skořice.
Varianty nebo substituce
Někdy nejsou ingredience snadno dostupné nebo chcete jinou příchuť, takže zvažte pár výměn. Nic z toho nijak drasticky nezmění koktejl, ale poskytne jemnou a chutnou změnu.
- Použijte ½ unce nového koření pro trochu extra kořeněnou chuť
- Zvažte použití stejných dílů jablečného moštu a šumivého jablečného moštu
- Přidejte kapku jednoduchého skořicového sirupu pro sladší chuť ve stylu sklizně
Ozdoby
Ozdoby není třeba tesat do kamene, stačí, aby doplnily stávající profil koktejlu. Zvažte také seskupení ozdob dohromady. Tento recept vyžaduje tyčinku skořice, ale můžete si pohrát s ostatními.
- K zvýšení jablečného faktoru použijte plátek červeného jablka.
- Zvažte plátek zeleného jablka, abyste získali trochu barvy.
- Vykuřte nebo ožehněte tyčinku skořice pro extra chuť a kouřové tóny, které doplní mezcal.
O Apple Cider Margaritas
Původ margarit je nejasný a některé z nich se staly spíše folklórem než jednoznačnou historií. Někteří tvrdí, že to bylo v důsledku změny složek v kopretině brandy, zatímco jiné části historie tvrdí, že lidé ve Spojených státech by během prohibice cestovali do Mexika pro alkohol. Bar v Baja California tvrdí, že vytvořili margaritu, pojmenovanou po mexicko-německém štamgastovi baru.
Margarity však skutečně vznikly a dnes existuje mnoho příchutí a stylů. Jablečný mošt margarita není o nic méně důležitý nebo chutný než kterýkoli jiný. Možná se zrodil z nutnosti nebo ze zvědavosti, je to lahodný riff na originál a dobře se hodí pro podzimní popíjení.
Jablka a margarity
Snoubení chutí se může na první pohled zdát zvláštní, ale příchutě mezcalu doplňují sladký jablečný mošt. Recept se vzdaluje od tradiční margarity, ale zůstává věrný svým kořenům s mezcalem, agáve a citrusovou šťávou. Je čas vyzvednout si jablečný mošt.
