Složení
- 1½ unce ginu
- ¾ unce modré curaçao
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1-2 čárky aromatické hořké
- Led
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, modré curaçao, citronovou šťávu a bitters.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou stužkou.
Varianty a substituce koktejlu Blue Bird
Pohrajte si s dostupnými ingrediencemi nebo experimentujte s různými styly ginu, abyste si dokonale přizpůsobili svůj modrý ptačí koktejl.
- Přeskočte bylinkové a štiplavé hořké ve prospěch orgeat pro sladší mandlovou příchuť.
- Prozkoumejte různé styly ginu, jako je Old Tom, Plymouth, London dry nebo genever, abyste zjistili, který profil se vám ve vašem modrém ptačím koktejlu líbí nejvíce.
- Snižte množství modrého curaçaa, abyste omezili sladkost, nebo přidejte další kapku citronové šťávy, abyste získali trochu kyselejší aroma.
- Pokud si chcete ponechat hořké, ale hledáte jinou příchuť, vyzkoušejte třešňové, citrónové nebo broskvové hořké.
Ozdoby pro modrého ptáčka
Udělejte si šikovnost s ozdobou koktejlu nebo to zjednodušte pomocí některé z těchto možností.
- Citrónová kůra, twist nebo mince také tvoří vynikající citronovou ozdobu.
- Zvýrazněte pomerančovou příchuť pomocí kolečka nebo plátku pomeranče. Stejně tak můžete použít oranžovou stužku, sloupnout nebo zakroutit.
- Opatrně nakrájejte design křídla na velkou citrusovou kůru.
- Dodejte svému nápoji trochu více barvy přidáním koktejlu nebo maraschino cherry.
Podívejte se na koktejl Blue Bird
Navzdory velmi anglickému názvu se někteří domnívají, že koktejl z modrého ptáka byl poprvé protřepán ve Francii koncem 50. nebo začátkem 60. let. Stejně jako mnoho jiných klasických koktejlů, The Savoy Cocktail Book získává zásluhy za první zveřejněný recept. Tento recept se však objevil mnohem dříve v roce 1937 s několika změnami. Koktejl modrého ptáka z roku 1937 vyžaduje vodku místo ginu jako základ a také používá likér maraschino, vynechává modré curaçao, ale stále používá citronovou šťávu.
Nebyl by to až riff Billa Tarlinga, aby se z modrého ptáka stal skutečně modrý koktejl. Jeho recept vynechává aromatické hořčiny ve prospěch orgeatu, mandlového sirupu, který se nejčastěji vyskytuje v tropických nápojích.
Leťte s modrým ptačím koktejlem
Vzneste se do nebe s botanickým modrým ptačím koktejlem. Pro pijáky ginu i pro ty, kteří s ginem začínají, tento koktejl nabízí komplexní koktejl, který je sladký i kyselý s neuvěřitelnou rovnováhou. Roztáhněte křídla a vychutnejte si tento koktejl a další modré curacao drinky.
