Možnosti toppingu na chutný hamburger
Hledáte kreativní způsoby, jak doplnit svůj oblíbený recept na burger? S tolika způsoby, jak je připravit, ozdobit a obléknout, jsou hamburgery skutečně jedním z nejuniverzálnějších nápadů na jídlo. Ať už dáváte přednost svým hamburgerům připravovaným na grilu nebo na sporáku, můžete jim dát svůj osobitý nádech použitím chutných a zajímavých kombinací polevy. Zde je několik nápadů, které vám pomohou začít!
Grilovaný ananas
Shoda panuje, grilovaný ananas je mezi kuchaři oblíbenou polevou na burgery. Tento pikantní topping dodává slanému, tučnému burgeru chuť a sladkost a funguje to! Esquire ho řadí mezi deset nejlepších polev, které pozvednou váš burger, a kombinace sladkého ananasu, čerstvé zeleniny a šťavnatého burgeru poskytuje chuťový kontrast, který je podle The Burger Lab nezbytný pro skvělý burger.
Swiss Melt
Pro přípravu tohoto klasického burgeru posypte připravený burger švýcarským sýrem. Sýr necháme rozpustit a navrch přidáme orestované žampiony. Swiss dělá GQ seznam nejlepších burgerových sýrů. Oblečte burger s hlávkovým salátem, rajčaty a vašimi oblíbenými kořeními. Kuchaři se shodují, že to může být tak klasické nebo kreativní, jak chcete.
Mexický styl
Kdo říká, že hamburgery jsou americká klasika? Udělejte si burger v mexickém stylu na česnekovém guacamole nebo kouscích avokáda, čerstvé pico de gallo a queso fresco. Pokud jste fanouškem tepla, přidejte jalapeňos pro trochu koření. Food blog Chew Out Loud hodnotí hamburgery v mexickém stylu jako nejlepší variantu běžných hamburgerů.
Slaw
The Cooking Channel má vysoké postavení jako topper na hamburgery. Při doplňování hamburgeru se klobásy postarají o klasickou kombinaci sladkých a slaných chutí, kterou každý miluje. Existuje nekonečné množství pomazánek, se kterými lze experimentovat, jako je červené zelí, mrkev, kapusta nebo dokonce jablečná kapusta.
Slaninový džem
Odpoutejte se od tradičních proužků slaniny a naplňte burger slaninovým džemem. Bacon jam karamelizuje slaninu a dělá z ní sladko-slanou polevu. Někteří to berou ještě dál, když kombinují slaninový džem a bourbon. Slanina je podle Ranker.com hodnocena jako top burger číslo jedna, ale slaninový džem ji posouvá na zcela novou úroveň.
Memphis Style Burger
Už jste si někdy pochutnali na grilovacím sendviči ve stylu Memphis s trhaným hovězím nebo vepřovým masem doplněným chutným salátem coleslaw? Stejnou filozofii můžete použít při přípravě hamburgerů a recepty na burgery ve stylu Memphis získávají vynikající recenze. Doplňte svůj oblíbený burger kopečkem barbecue omáčky a zakončete vydatnou porcí salátu coleslaw. Pro další vzplanutí navršte na ten burger nakrájené grilované vepřové maso.
Burger z mořských plodů
Men's He alth řadí Lobster Salad burger jako jednu z nejlepších nejnovějších kombinací burgerů. Tato jedinečná kombinace tuku a slanosti doplněná tradičním humřím salátem uspokojí milovníky masa i mořských plodů.
Smažené vejce
Pro pikantní závěr, který se nedá vyšlehat, přidejte šťavnatý hamburger se sázeným vejcem. Bohatý zlatý žloutek, uvedený na ultimátních burgerových polevách Spoon University, vytvoří chaotické, ale neuvěřitelné spojení chutí. Pokud se cítíte odvážně, přidejte i nakládanou nebo karamelizovanou cibuli.
Aioli
Aioli je oblíbenou zálivkou většiny gurmánů. Krémové koření lze připravit v různých příchutích, jako je česneková majonéza aioli, Sriracha aioli, koriandrové avokádové aioli, česnekové chipotle aioli a mnoho dalších. Aioli je jedním z nejlepších způsobů, jak dodat burgeru jedinečnou chuť.
Ať už použijete jednoduché nebo složitější kombo, najít inspiraci pro kreativní burgerové polevy nebylo nikdy jednodušší. Vyzkoušejte jeden z těchto nápadů na svém příštím grilování a připravte se ochutnat svůj nejlepší burger!
