Složení
- 4 plátky okurky
- 3 unce ginu
- 1 barová lžička extra suchého vermutu
- Led
- Tenké plátky okurky a snítka kopru na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini.
- Okurku dejte do míchací sklenice a rozmixujte ji.
- Přidejte gin, suchý vermut a led.
- Míchejte 30 až 60 sekund.
- Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.
- Ozdobte tenkými plátky okurky a snítkou kopru.
Varianty a substituce
Toto je nádherný, svěží, botanický zázrak, ale máte prostor pro pohyb.
- Nahraďte gin stejným množstvím vodky a získáte lahodný nápoj z okurkové vodky.
- Experimentujte s různými typy ginu, které používáte. Použijte například gin Hendricks pro více květinovou chuť nebo irský gin Drumshanbo Gunpowder pro více citrusových a koriandrových tónů.
- Rozmixujte okurku v martini s citronovou kapkou pro sladkou chuť.
- Zamačkejte okurku v kosmopolitním koktejlu.
- Přidej pár lístků bazalky, které se promíchají s okurkou.
- Zamíchejte trochu kopru s okurkou.
Ozdoby
Podpořte botanické tóny tohoto martini jemným, měkkým kouskem kopru a plátky okurky. Můžete také ozdobit citrusovou kůrou nebo sušeným citrusovým plátkem. Pro elegantní a letní prezentaci použijte ozdobu z jedlých květin.
O okurkovém Martini
Okurka a gin mají docela afinitu (vyzkoušejte je společně s mátou v koktejlu z východní strany); Osvěžující melounové tóny okurky se krásně mísí s botanickými tóny lahodného suchého ginu. Nejlepších výsledků dosáhnete, když okurku oloupete, než ji rozmixujete; to usnadní mudlování a uvolní více jedinečných chutí okurky. Toto je martini, které se má podávat za studena, protože ostré a osvěžující tóny zpívají, když je nápoj vysoce vychlazený.
Salátové dny léta
Ať už se podává v salátu nebo koktejlu, okurky jsou základní letní ingrediencí. Ve spojení s aromatickým ginem evokují jednoduché, dusné letní večery strávené na verandě s chladným nápojem a letním vánkem.
