Kávový likér zažívá zářný okamžik současné koktejlové renesance. V průběhu let neustále rostla v popularitě a právem si našla své místo mezi brunch koktejly, nápoji po večeři a nočními čepicemi a všemi doušky mezi tím. Pokud ještě Kahlúu neznáte, Michelle Sanders, senior brand manager pro Kahlúa v Pernod Ricard USA, má recepty, rady a neuvěřitelné odborné znalosti a tipy o tomto likéru.
Kahlúa Espresso Martini
Ochucený kávový likér povyšuje tuto krásnou klasiku na novou klasiku.
Složení
- 1½ unce francouzské vanilky Kahlúa
- 1 unce vodky
- 1 unce chlazené kávy nebo espressa
- Led
- Celá kávová zrna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, francouzskou vanilku Kahlua, vodku a vychlazenou kávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte třemi celými kávovými zrnky.
ledová káva Kahlúa
Toto je perfektní recept, když chcete, aby vaše ledová káva měla trochu extra chuť, aniž by se ředily tóny kávy.
Složení
- 2 unce slaného karamelu Kahlúa
- 4 unce ledové kávy
- 1-2 unce mléka nebo smetany, podle chuti
- Led
- Ozdoba šlehačkou, volitelná
Pokyny
- Do highball sklenice přidejte led, slaný karamel Kahlúa a mléko.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Na přání ozdobíme šlehačkou.
Kahlúa Coffee
Tradiční irská káva, ale bohatší, kdo věděl, že se dá vylepšit?
Složení
- 2 unce blond pečená Kahlúa
- 4 unce čerstvě uvařené kávy
- Horká voda
- Šlehačka a celá kávová zrna na ozdobu
Pokyny
- Zahřejte hrnek naplněním horkou vodou.
- Jakmile je hrnek teplý na dotek, vylijte vodu.
- Do hrnku přidejte blond pečenou Kahlúa a kávu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobíme šlehačkou a třemi celými kávovými zrnky.
Iced Kahlúa
Nejjednodušší z receptů Kahlúa, můžete také přidat ochucenou vodku, abyste tento snadný recept ještě více oblékli.
Složení
- 3 unce Kahlúa Especial
- Led
- 2 tečky čokoládové hořké
Pokyny
- Do kamenné sklenice přidejte led, Kahlúa a čokoládové bitters.
- Míchat, aby se promíchalo.
O Kahlúa
Nejpopulárnější a nejznámější z kávových likérů, Kahlúa, je nutností v domácím baru. Je to páteř jakéhokoli kávového nápoje, aniž byste museli vařit kávu nebo tahat šálek espressa. Michelle Sanders vysvětluje: "Kahlúa je kávový likér vyrobený z nejkvalitnějších ručně sbíraných kávových zrn 100% Arabica. [Jsou] pražená k dokonalosti a poté smíchána s třtinovým lihem a vanilkou, čímž vzniká jedinečná a lahodná chuť."
Potápění
Můžete si to vychutnat sólo s trochou ledu nebo s trochou smetany, ať už irské nebo kávy. Kahlúa také nabízí řadu příchutí, od sladkých přes pikantní až po slané. "Kromě klasické Kahlúa portfolio zahrnuje francouzskou vanilku, mocha a lískový oříšek. Máme také kvalitnější variantu s výraznější chutí, Kahlúa Especial, která je oblíbená u mixologů," říká Sanders. „Na prázdniny představíme něco velmi speciálního, limitovanou edici Kahlúa Peppermint Mocha. Jedná se o luxusní rovnováhu 100% kávových zrn Arabica vypěstovaných v oblasti Veracruz v Mexiku v kombinaci s chladnou mátou peprnou a dekadentní chutí hořké čokolády získané z nejlepších kakaových bobů. Je perfektní na ledu, v horké kávě nebo - můj osobní oblíbený způsob, jak si to vychutnat - v horkém kakau se šlehačkou a mátovou tyčinkou."
A nakonec si to užijte
S takovou řadou příchutí, celkem jedenácti, není divu, že Kahlúa může být použita na tolik způsobů, "Je to lahodné čisté, ale může být také použito jako přísada do široké škály horkých nápojů a studených nápojů. Přidávání likéru do horké nebo ledové kávy stále patří mezi nejoblíbenější způsoby, jak si lidé vychutnat Kahlúa."
Káva je život
Pokud milujete kávu, vyzkoušejte recepty na nápoje Kahlúa. Jak se podělila Michelle Sanders, Kahlúa je neuvěřitelně přizpůsobivý likér, který dokáže vytvořit řadu lahodných nápojů, bez ohledu na to, jak horké nebo studené chcete.
