Složení
- 2 unce whisky
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce medu
- 1-2 čárky skořicové hořké
- Horká voda na doplnění
- Skořice, hřebíčkem propíchnuté kolečko citronu a badyán na ozdobu
Pokyny
- Zahřejte hrnek naplněním horkou vodou.
- Jakmile je hrnek teplý na dotek, vylijte vodu.
- V hrnku smíchejte whisky, citronovou šťávu, med a bitters.
- Dolijte horkou vodou.
- Míchat, aby se dobře spojilo.
- Ozdobte tyčinkou skořice, kolečkem citronu napíchaným hřebíčkem a badyánem.
Varianty a substituce
Horký toddy je velmi osobní nápoj a může se příležitost od příležitosti lišit, ať už se snažíte zahřát nebo uklidnit škrábající v krku, existuje vychytávka, jak to udělat tak akorát.
- Experimentujte s žitem a bourbony a také s různými příchutěmi whisky, jako je skořice nebo ořech.
- Místo whisky vyzkoušejte rum nebo vodku.
- Vynechte hořké úplně nebo vyzkoušejte jiné příchutě, jako je ořech, citron nebo melasa.
- Používejte čerstvě uvařený černý čaj místo obyčejné horké vody pro složitější horké toddy.
Ozdoby
Tradiční hot toddy obloha může mít spoustu komponentů, ale není třeba se stresovat, jestli vám kousek nebo dva chybí. Mějte na paměti, že je to jednoduché, takže většinu komponent můžete použít samostatně, jen plátek citronu, jen tyčinku skořice, jen badyán. Možná vynechejte hřebíček samotný, abyste zabránili jeho nečekanému spolknutí. Další možností je místo kolečka citronu plátek nebo kolečko pomeranče.
O Hot Toddy
Toddy si nejčastěji užíváte v zimě nebo když se někdo cítí pod vlivem počasí, i když je to ošemetné rozhodnutí, protože alkohol může tělo dehydratovat a když jste nemocní, chcete všechnu hydrataci. Ale musí to nějak pomoci, protože tento koktejl se po jeho první iteraci v roce 1700 stále popíjí. První recept nebyl nic jiného než likér nebo lihovina a cukr zalitý horkou vodou.
Zatímco hot toddy obvykle používá bourbon, někteří používají skotskou, jiní gin a dokonce vodku. Jako většina nápojů, které existují po stovky let, byl horký toddy považován za léčivý, určitě vyléčil bolest v krku, nachlazení na hrudi nebo jakékoli jiné onemocnění, které způsobilo horečku a zimnici.
Koktejlový lék proti kašli
Horký toddy rozhodně není řešením na vyléčení jakékoli virózy nebo chřipky, ale pokud máte lehkou rýmu a vynecháváte léky na nachlazení, může horké toddy zmírnit některé příznaky, i když nakrátko. Pomineme-li jeho mystickou léčivou pomoc, není lepší způsob, jak se zahřát v chladném večeru, než horkým dýmem.
