Oslava Nového roku by měla být jednoduchá a koktejly elegantní a přitom snadné. Recepty na silvestrovské koktejly by vás neměly vytrhnout z oslavy, už jste si dali celý rok práce. Zvažte, zda si na Nový rok nevymyslíte nový recept.
Novoroční Negroni
Typický Negroni vynechává jakékoliv přísady navíc, ale jablko je často vnímáno jako štěstí do nového roku.
Složení
- 1½ unce ginu
- 1½ unce Campari
- ¾ unce jablečné brandy
- ¾ unce sladkého vermutu
- Led a královská kostka
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Do mixovací sklenice přidejte led, gin, Campari, jablečnou brandy a sladký vermut.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice přes čerstvý led nebo královskou kostku.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Zlatá francouzština 75
Pokud hledáte trochu peněz navíc, tento recept používá med k přilákání bohatství v novém roce.
Složení
- ¾ unce ginu
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce medového sirupu
- Šampaňské nebo prosecco na doplnění
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte flétnu na šampaňské.
- Do vychlazené sklenice přidejte gin, citronovou šťávu a med.
- Míchejte krouživým pohybem.
- Doplňte šampaňským.
- Ozdobte citronovou omáčkou.
Kořeněné staromódní
Často se má za to, že zametání nebo úklid prvního dne nového roku symbolizuje zametení všeho štěstí, které se vám dostane do cesty. Považujte tedy skořicové tyčinky za připomínku, abyste nebrali do ruky koště.
Složení
- 2 unce whisky
- ¾ nový koření
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 2 čárky ořechové hořké
- 3 čárky Angostura bitters
- Led a královská kostka
- Pomerančové kůry na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, whisky, nové koření, jednoduchý sirup a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice přes čerstvý led nebo královskou kostku.
- Vytlačte jednu pomerančovou kůru přes nápoj otočením kůry mezi prsty a poté vyjeďte mimo kůru podél okraje.
- Ozdobte druhou pomerančovou kůrou.
Lucky Sour
Často se má za to, že pomeranče přinášejí štěstí v novém roce, tato kyselá whisky přidává šplouchnutí čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, aby rozjasnila originál.
Složení
- 2 unce bourbonu
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bílek
- Led
- Horký a dehydrovaný pomeranč na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte bourbon, citronovou šťávu, pomerančový džus, jednoduchý sirup a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte dehydrovaným pomerančem a hořkými, vytvořte design s kapkami jemným projetím párátkem po kapkách.
Violet Sky
O fialové se často uvažuje, že přináší prosperitu v novém roce, dno nahoru!
Složení
- 2 unce císařovny gin
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, pomerančový likér a citronovou šťávu.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou, pokud chcete.
Cherry Punch
Věří se, že červená je nejlepší barva pro přilákání štěstí jako celku v novém roce.
Složení
- 1½ unce kyselé třešňové šťávy
- 1 unce vanilkové vodky
- ¾ unce maraschino likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klínek třešně a limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte višňovou šťávu, vanilkovou vodku, maraschino likér a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte měsíčkem třešní a limetky.
Novoroční prskavka
Žlutá nebo zlatá jsou symboly naděje v novém roce. Plátky citronu jako ozdoba jsou připomínkou dobrých dnů, které nás čekají.
Složení
- 4 unce šampaňského nebo prosecca
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce malinového likéru
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte flétnu na šampaňské.
- Do vychlazené sklenice přidejte citronovou šťávu, malinový likér a šampaňské.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Serenity Martini
Modrá barva symbolizuje klid – podobně jako nebe nebo oceán. Tady je najít mír a štěstí.
Složení
- 2 unce vodky
- ¾ unce modré curaçao
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Oranžové kolečko na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, modré curaçao a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Na přání ozdobíme kolečkem pomeranče.
Oui, Cher
Riff na Vieux Carre, oui, cher je správnou odpovědí na frázi "laissez les bon temps rouler." Tento recept používá med k podpoře prosperity dobrých časů.
Složení
- ¾ unce medové whisky
- ¾ unce koňaku
- ¾ unce sladkého vermutu
- ¼ unce žluté chartreuse
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, medovou whisky, koňak, sladký vermut a žluté chartreuse.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Hvězdné Martini
Zavěšování citronů do dveří je tradicí, která povzbuzuje dobrou energii, aby proudila celým domem, a toto martini podporuje totéž svou lahodnou citrónovou příchutí.
Složení
- 2 unce ginu
- ¾ unce limoncella
- 1 vaječný bílek
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ½ unce pomerančového likéru
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte gin, limoncello, vaječný bílek, jednoduchý sirup a pomerančový likér
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Pro včely
O citronech se předpokládá, že podporují dobrý tok energie, o žluté se předpokládá, že přitahuje pozitivní energii a med povzbuzuje štěstí-- tento koktejl může být ze všech nejšťastnější.
Složení
- 2 unce ginu
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce medového sirupu
- ½ unce pomerančového likéru
- Led
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, citronovou šťávu, medový sirup a pomerančový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Zamilovaný rozmarýn
Rozmarýn, který je často považován za znamení věrnosti a lásky, je určitě šťastnou bylinkou pro ty, kteří mají na mysli lásku.
Složení
- 2 unce ginu nebo vodky
- 1½ unce grapefruitového džusu
- ½ unce rozmarýnového jednoduchého sirupu
- Šampaňské na závěr
- Led
- Snítka rozmarýnu a plátek grapefruitu na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, grapefruitovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Doplňte šampaňským.
- Ozdobte snítkou rozmarýnu a plátkem grapefruitu.
Pověry, oslavy a nové začátky
Pokud chcete oslavit nadcházející rok novoročním koktejlem, zvažte ten, který symbolizuje štěstí nebo štěstí. Ale i když neovlivní prosperitu podle vás, pořád je štěstí, že si připíjíte na nový rok s chutným koktejlem v ruce.
