Tentokrát vynechte jablka ze svého seznamu potravin a ze svých koktejlů. Dejte hruškovým sladkým, zemitým a svěžím chutím šanci stát se zaslouženou hvězdou ve vašich koktejlech. Ať už si zatřesete hruškový koktejl, ať už s brandy, vodkou nebo snadným nálevem, tyto chutné nápoje mohou mít vedlejší účinek: možná se už nikdy nevrátíte domů se hrstkou jablek.
Hruškové koktejly z vodky
Vodka ustupuje do pozadí příchutí hrušek díky své jednoduché paletě, která se snadno mění s jakoukoli přidanou příchutí.
Koktejl Peary Bird
Nenechte se odradit jedinečným seznamem ingrediencí v tomto koktejlu. Pokud B&B likér není něco, co byste mohli snadno najít, můžete použít žluté chartreuse nebo přidat extra střik brandy.
Složení
- ½ hruška, nakrájená na kostičky
- 1½ unce vodky
- ½ unce brandy
- ½ unce B&B Bénédictine likér
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- V koktejlovém šejkru rozmixujte na kostičky nakrájenou hrušku s jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, vodku, brandy a B&B.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Daphne Martini
Vytvořte trochu dobrý hruškový chaos s tímto modrým martini a výraznými hruškovými příchutěmi.
Složení
- 1¾ unce hruškové vodky
- ¾ unce ginu
- ½ unce modré curaçao
- ½ unce suchého vermutu
- Led
- Malinová a citronová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou vodku, gin, modré curaçao a suchý vermut.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme stužkou malin a citronu.
Francouzské hruškové Martini
Povyšte svou hruškovou vodku troškou prosecca. Po doušku nebo dvou můžete z okna téměř vidět řeku Seinu.
Složení
- 1¾ unce hruškové vodky
- ¾ unce bezového likéru, jako je St-Germain
- Led
- Prosecco na začátek
- Plátek hrušky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou vodku a bezový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte plátkem hrušky, chcete-li.
Sparkling Shamrock
Vyrobte si zemitý kyselý koktejl snadno z čerstvých surovin a čerstvé limonády. Nikdo se však nedozví, zda použijete koupené v obchodě. Koneckonců, co by udělala Ina Garten?
Složení
- 3-4 plátky okurky
- 1¾ unce hruškové vodky
- ½ unce bezového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Limonáda na doplnění
- Kousky ananasu na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru důkladně promíchejte plátky okurky s citronovou šťávou a jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, hruškovou vodku a bezový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte kousky ananasu.
Partini
Zjemněte své hruškové martini jemnými vanilkovými příchutěmi.
Složení
- 2 unce hruškové vodky
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¾ unce vanilkového likéru
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Snítka levandule na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou vodku, citronovou šťávu, vanilkový likér a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme snítkou levandule.
Hruška Cosmo
Nechte svého typického kosma vzít si noc pauzu s tímto koláčem. Pokud brusinkový džus není pro vás, pak pokračujte a použijte šťávu z bílých hroznů.
Složení
- 1½ unce hruškové vodky
- ¾ unce bílé brusinkové šťávy
- ½ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou vodku, bílý brusinkový džus, pomerančový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Vodka hrušková limonáda
Dopřejte svému hruškovému koktejlu extra kyselou rotaci s pouhými třemi přísadami.
Složení
- 2 unce hruškové vodky
- ½ unce pomerančového likéru
- 4 unce limonády
- Led
- Kolo citronu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou vodku, pomerančový likér a limonádu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte kolečkem citronu.
Spiced Pear Mule
Moskevský mezek je snadný recept na manipulaci. Mezek se plně proměnil s jasnou hruškovou příchutí a kořeněnými tóny likéru.
Složení
- 2 unce hruškové vodky
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce nového koření dram
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Snítka máty a měsíček limetky na ozdobu
Pokyny
- Do kamenné sklenice nebo měděného hrnku přidejte led, hruškovou vodku, limetkovou šťávu a nový koření.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte snítkou máty a měsíčkem limetky.
Brandy Hruškové koktejly
Leštěné příchutě Brandy dodávají dokonalé množství komplexnosti v kombinaci s párem. Pokud hledáte hruškovici bez štěstí, možná budete muset hledat eau-de-vie de poire.
Hruškový švec
Podívejte se na ingredience, které obvykle do koktejlu nepřidáváte, a na druhé straně najděte ševce bez námahy: nejsou potřeba žádné chňapky.
Složení
- 1½ unce hruškovice
- ¾ unce sherry
- ½ unce skořicového jednoduchého sirupu
- Led
- Zázvorové pivo na doplnění
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovou brandy, sherry a skořicový jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Doplňte zázvorovým pivem.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Dokonalý pár
Brandy, citrusy, hrušky? Perfektní párování pro ty hruškové příchutě.
Složení
- 2 unce hruškovice
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovicu, citronovou šťávu, pomerančový džus a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Hrušková pálenka kyselá
Hruška není choulostivá věc; ve skutečnosti je dost odvážné postavit se kyselým tónům, aniž byste se ztratili.
Složení
- 2 unce hruškovice
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bílek
- Led
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte hruškovicu, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Šumivá hruška
Rychle proměňte svůj koktejl z hruškovice na královskou událost s trochou bublinek.
Složení
- 1½ unce hruškovice
- ¼ unce pomerančového likéru
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Prosecco na začátek
- Plátek hrušky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovicu, pomerančový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte plátkem hrušky, chcete-li.
Hruškový sajdkár
Hruškový sajdkár je ideálním koktejlem pro ponoření prstů do představy hruškovice nebo pro ty, kteří s brandy koktejly a příchutěmi začínají. Je to odpouštějící a milovaný koktejl.
Složení
- Klínek citronu a cukr na okraj
- 1½ unce hruškovice
- ¾ unce pomerančového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenky na martini nebo kupé kolečkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškovicu, pomerančový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Gin Pear Cocktails
Jalovcové tóny dodávají svěží a sladké chuti hrušek bylinný a květinový nádech.
Frisco 49
Med a hruška jsou přirozený vztah. S trochou ginu a několika bublinkami se koktejl stane skvělým nápojem k opékání k večeři nebo k brunche.
Složení
- 1½ unce ginu napuštěného hruškou
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce medový jednoduchý sirup
- Led
- Prosecco na začátek
- Třešeň na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si flétnu nebo kupé na šampaňské.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, hruškový gin, citronovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Doplňte proseccem.
- Ozdobíme třešní.
Hruškovec Martini
Protočte své jednoduché hruškové martini do jednoho se složitými vrstvami pomocí ginu. Pro ještě jemnější chuť ginu zvolte genever.
Složení
- 1½ unce ginu
- ¾ unce kořeněného hruškového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, kořeněný hruškový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Pear Elderflower Collins
Udělejte to dál se svým hruškovým koktejlem přidáním květinového a světlého bezového likéru a pak to vše spojte do klasického koktejlového riffu Toma Collinse.
Složení
- 2 unce ginu
- ¾ unce hruškového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce bezového likéru
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Plátek hrušky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, hruškový likér, citronovou šťávu, bezový likér a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů nebo Collinsovy sklenice na čerstvém ledu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte plátkem hrušky, chcete-li.
Pear Gin Fizz
Prohloubte chuť hrušek použitím kořeněného hruškového likéru v tomto šumivém koktejlu Champagne.
Složení
- 1¼ unce ginu
- ¾ unce kořeněného hruškového likéru
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Prosecco na začátek
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, gin, kořeněný hruškový likér a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Doplňte proseccem.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Bourbon
Kousavé, karamelové tóny bourbonu jsou skvělým domovem pro hruškové koktejly.
Hruškový Bourbon Gingersnap
Uhlaďte kořeněné zázvorové chutě karamelovým bourbonem, ale udělejte z toho sladký zážitek přidáním hruškového nektaru.
Složení
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unce zázvorového likéru
- ¾ unce hruškového nektaru
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bourbon, zázvorový likér, hruškový nektar a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte plátkem hrušky, chcete-li.
Hruškový Bourbon Smash
Vylepšete svůj recept na bourbonskou smeč o čerstvě nakrájenou hrušku.
Složení
- 2-3 plátky hrušek
- 1-2 kolečka citronu
- 1-2 lístky máty
- 2 unce bourbonu
- ¾ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte plátky hrušek a kolečka citronu s jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, bourbon a lístky máty.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Nalít, necedit, do kamenné sklenice.
- Ozdobíme snítkou máty.
Šumivá bourbonská hruška
Zachyťte podzimní chutě ve sklenici s perlivým bourbonským nápojem a nechte jablko vzít si noc volno.
Složení
- 1½ unce bourbonu
- ¾ unce hruškového nektaru
- ¾ unce skořicového jednoduchého sirupu
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Prosecco na začátek
- Plátek hrušky a celá tyčinka skořice na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bourbon, hruškový nektar, jednoduchý skořicový sirup a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Doplňte proseccem.
- Ozdobte plátkem hrušky a tyčinkou skořice.
Hruška Manhattan
Pokud jste někdo, kdo nechce příliš měnit dobrý bourbonový koktejl, pak je nálev z hrušek a žita perfektní způsob, jak udělat Manhattan, který neztrácí ducha.
Složení
- 1½ unce žita napuštěného hruškami
- 1 unce sladkého vermutu
- 1-2 čárky aromatické hořké
- Led
- Třešeň na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do mixovací sklenice přidejte led, hruškové žito, sladký vermut a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Na přání ozdobíme třešní.
Hruška staromódní
S jednoduchým hruškovým sirupem, domácím nebo koupeným v obchodě, promění bourbon staromódní během okamžiku.
Složení
- 2 unce bourbonu
- ¾ unce hruškového jednoduchého sirupu
- 3-4 čárky aromatické hořké
- 1-2 čárky pomerančové bitters
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do mixovací sklenice přidejte led, bourbon, hruškový jednoduchý sirup a bitters.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Hruškové koktejly
Prozkoumejte svět tropických hruškových koktejlů díky rumu a tequile.
Hruškové daiquiri
Klasické daiquiri má velmi čistou chuť a s tak tvárným profilem se hruška třpytí.
Složení
- 1½ unce bílého rumu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¾ unce hruškového nektaru
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si kupé nebo sklenici Nicka a Nory.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, bílý rum, limetkovou šťávu a hruškový nektar.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Kořeněná hruška Caipirinha
Zázvor a hruška jsou pozoruhodná kombinace, takže je samozřejmé, že cachaça dodává perfektní nádech k proměně tohoto páru.
Složení
- 1¾ unce cachaça
- 1½ unce hruškového nektaru
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce zázvorového likéru
- Led
- Plátek hrušky na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, cachaçu, hruškový nektar, citrónovou šťávu a zázvorový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do koktejlové sklenice na čerstvém ledu.
- Ozdobíme plátkem hrušky.
Kořeněná hruška Bellini
Dopřejte svému obvyklému broskvovému brunchovému koktejlu odpočinek s tímto kořeněným vylepšením.
Složení
- ¾ unce kořeněného hruškového likéru
- Prosecco na začátek
- Plátek hrušky na ozdobu, volitelné
Pokyny
- Uchlaďte si flétnu nebo kupé na šampaňské.
- Do vychlazené sklenice přidáme kořeněný hruškový likér.
- Doplňte proseccem.
- Ozdobte plátkem hrušky, chcete-li.
Hruškové Mojito
Jemné hruškové příchutě se v tomto moderním mojitu vedle čerstvé máty božsky shodují.
Složení
- 2-3 lístky čerstvé máty
- 2 unce bílého rumu
- ¾ unce hruškového likéru
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Klubová soda na doplnění
- Plátek hrušky, hrozny a snítka máty na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte lístky máty s jednoduchým sirupem.
- Přidejte led, bílý rum, hruškový likér a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Doplňte klubovou sodou.
- Ozdobte plátkem hrušky, hrozny a snítkou máty.
Hruška Margarita
Zakouzlete s touto ovocnou margaritou, která zanechá vaši obvyklou margaritu z jablečného moštu v prachu.
Složení
- Klínek limetky a cukr na ráfek
- 1½ unce tequily
- ¾ unce hruškového likéru
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce pomerančového likéru
- Led
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenky na martini nebo kupé kolečkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, hruškový likér, limetkovou šťávu a pomerančový likér.
- Přeceďte do připravené sklenice.
Hruškové koktejly, které stojí za vyzkoušení
Pokud jste fanouškem jablečných koktejlů, určitě budete milovníci hruškových koktejlů. S tak podobnými profily chutí je snadné přejít na tento ostrý a komplexní upgrade chuti. I když mají tyto plody podobné chutě, hruškové koktejly jsou výjimečným zážitkem, který u žádného obyčejného jablečného nápoje nenajdete.
