Cointreau je špičková značka triple sec neboli pomerančového likéru, ceněná pro svou pomerančovou příchuť. I když můžete Cointreau popíjet samostatně, používá se také v řadě oblíbených koktejlů, které pravděpodobně již znáte. Pokud se cítíte dobrodružně, propracujte se těmito nápoji a rozhodněte se, které oblíbené koktejly Cointreau jsou vaše oblíbené.
Cosmopolitan
Pokud máte rádi trochu nakyslé brusinky smíchané s pomerančem, vyzkoušejte tento nápoj.
Složení
- 2 unce citronové vodky
- ½ unce Cointreau
- 1 unce brusinkové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy
- Led
- Citrónová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, citronovou vodku, Cointreau, brusinkový džus a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou stužkou.
Sidecar
Pokud holdujete brandy, vyzkoušejte tento koktejl, který se osvědčil desetiletí za dekádou.
Složení
- 1 unce koňaku nebo armaňaku
- ¾ unce Cointreau
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, koňak, Cointreau a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Citrónová kapka
Kdysi jeden z nejoblíbenějších koktejlů 20. století, nepřestává zářit i do století 21.
Složení
- Klínek citronu a cukr na okraj
- 2½ unce vodky
- ½ unce Cointreau
- ½ unce čerstvé citronové šťávy
- Led
- Citrónová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenky na martini nebo kupé kolečkem citronu.
- S cukrem na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do cukru, aby se obalil.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, Cointreau a citronovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Ledový čaj Long Island
Tento nápoj jde hladce dolů, ale buďte opatrní; je to klamně silné. Dejte si jen jeden a pomalu ho upíjejte.
Složení
- ½ unce vodky
- ½ unce tequily
- ½ unce londýnského suchého ginu
- ½ unce světlého rumu
- ½ unce Cointreau
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ¼ unce jednoduchého sirupu
- Led
- Cola na doplnění
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, vodku, tequilu, gin, rum, Cointreau, citronovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do sklenice highball na čerstvém ledu.
- Doplňte colou.
- Ozdobte plátkem citronu.
Margarita
Tequila může být páteří tohoto nápoje, ale Cointreau a limetka jsou nezbytné pro vytvoření jeho typické chuti.
Složení
- Klínek limetky a sůl na ráfky
- 2 unce tequily
- ¾ unce Cointreau
- ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Klínek limetky na ozdobu
Pokyny
- Pro přípravu okraje potřete okraj sklenice měsíčkem limetky.
- Se solí na podšálku ponořte polovinu nebo celý okraj sklenice do soli, aby se obalila.
- Do koktejlového šejkru přidejte led, tequilu, Cointreau a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte měsíčkem limetky.
Mai Tai
Tropické koktejly jako mai tai jsou s oživením tiki baru rozhodně zpět v kurzu a rozhodně stojí za vyzkoušení, pokud jste fanouškem rumových nápojů.
Složení
- 2 unce letitého rumu
- 1 unce Cointreau
- ½ unce grenadiny
- 1 lžička orgeátového sirupu
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- Led
- Plátky ananasu a jiných citrusových plodů na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte rum, Cointreau, grenadinu, orgeat a limetkovou šťávu.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do hurikánové sklenice nebo tiki sklenice na čerstvém ledu.
- Ozdobíme ovocem.
Singapur Sling
Přestože původní recept na singapurský prak byl ztracen před desítkami let, tento koktejl je stále slavný a oblíbený po celém světě. Barmani se snažili vytvořit původní recept co nejlépe na základě vzpomínek na chuť koktejlu, takže se v různých zařízeních můžete setkat s mírně odlišnými recepturami.
Složení
- 3 unce ananasového džusu
- 1½ unce ginu
- ½ unce Cherry Heering nebo cherry brandy
- ¼ unce benediktýna
- ¼ unce Cointreau
- ¼ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 pomlčka Angostura bitters
- Led
- Plátek ananasu a třešeň na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, ananasový džus, gin, třešňový sluch, benediktinku, Cointreau, limetkovou šťávu a bitters.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do highball nebo collins sklenice na čerstvém ledu.
- Ozdobte měsíčkem ananasu a třešní.
Sangria
Sangria je sváteční vinný punč, který je oblíbeným základem mnoha španělských restaurací, a je z něj skvělý párty nápoj, který připravuje džbán, aby se mohl podávat na setkáních za teplého počasí. Je také docela univerzální, protože ho můžete připravit s červeným nebo bílým vínem a různým ovocem. Tento recept slouží asi čtyřem lidem.
Složení
- 1 jablko zbavené jádřince a nakrájené na plátky se slupkou
- 1 pomeranč, nakrájený se slupkou
- 1 citron, nakrájený i se slupkou
- 750 ml červeného vína, jako je Rioja
- 2 lžičky superjemného cukru, volitelné
- 2 unce Cointreau
- 2 unce brandy
- Led
- Asi 12 uncí chlazené klubové sody
Pokyny
- Do velkého skleněného džbánu přidejte víno, Cointreau, brandy, ovoce a cukr.
- Uložte do lednice alespoň na čtyři hodiny.
- Přidej led a klubovou sodu.
- Míchat, aby se promíchalo.
Odpolední spritz
Toto je perfektní recept pro ty, kteří milují Aperol spritz, ale chtějí výraznější pomerančovou příchuť.
Složení
- 1½ unce Aperolu
- ¾ unce Cointreau
- 3 unce prosecco
- 1 unce klubové sody
- Led
- Plátek pomeranče na ozdobu
Pokyny
- Do sklenice na víno přidejte led, Aperol, Cointreau, prosecco a klubovou sodu.
- Míchat, aby se promíchalo.
- Ozdobte plátkem pomeranče.
Bílá sedmikráska
Toto kouřové mezcal martini vás a vaše šťastné přátele nechá vydechnout překvapením a potěšením.
Složení
- 1½ unce mezcal
- ¾ unce Cointreau
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 vaječný bílek
- Led
- Pomerančová kůra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte mezcal, Cointreau, citronovou šťávu a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte pomerančovou kůrou.
Smoke Over Water
Mezcal a Cointreau jsou snadné spojení; sladké pomerančové tóny plynule doplňují kouřovou, karamelovou chuť mezcalu.
Složení
- 1½ unce mezcal
- ¾ unce Cointreau
- 1 unce melounové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce bezového likéru
- Led
- Sušené kolečko limetky a opečená snítka rozmarýnu na ozdobu
Pokyny
- Do koktejlového šejkru přidejte led, mezcal, Cointreau, šťávu z melounu, limetkovou šťávu a bezový likér.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do kamenů sklenice nad čerstvým ledem.
- Ozdobte sušeným kolečkem limetky a opečenou snítkou rozmarýnu.
Bílá paní
Neplést s místními duchy v každém malém městě, Bílá paní je pikantní, ale bylinkový koktejl, který stojí za vyzkoušení.
Složení
- 1¾ unce ginu
- ¾ unce Cointreau
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 vaječný bílek
- Led
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do koktejlového šejkru přidejte gin, Cointreau, citronovou šťávu a vaječný bílek.
- Suše protřepávejte přibližně 45 sekund, aby se přísady promíchaly a vytvořila se pěna.
- Přidej led do šejkru.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
Pomerančová zahrada
Cointreau je v tomto jednoduchém, ale chutném martini středem pozornosti.
Složení
- 1½ unce vodky
- ¾ unce Cointreau
- ¼ unce suchého vermutu
- ¼ unce rozmarýnového jednoduchého sirupu
- Led
- Snítka rozmarýnu a pomerančová stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte sklenku martini nebo kupé.
- Do mixovací sklenice přidejte led, vodku, Cointreau, suchý vermut a rozmarýnový jednoduchý sirup.
- Rychle promíchejte, aby vychladla.
- Přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte snítkou rozmarýnu a pomerančovou stuhou.
Míchačky pro Cointreau
Pokud si rádi mícháte vlastní drinky, zkuste některý z těchto oblíbených mixérů Cointreau.
- Citrusové šťávy
- Káva
- Horká čokoláda
- Jablečný mošt (studený nebo teplý)
- Zakysaná směs a klubová soda
- Amaretto
- Suché šumivé víno
Využij svou Cointreau dobře
Pokud jste si koupili Cointreau jen proto, abyste si vyrobili konkrétní nápoj, nemusíte se teď bát, že by vás to omrzelo. Máte spoustu oblíbených koktejlů, které můžete vyzkoušet, ale nezůstávejte u toho. Cointreau můžete použít téměř v každém receptu, který vyžaduje triple sec, takže trochu experimentujte a rozhodněte se, co je u vás oblíbené.
