Maminka vždycky říkala, nikdy si nehraj s jídlem, ale to by nebyla žádná legrace! Používání zábavného jídla, jako jsou gumoví medvídci, je skvělým nástrojem, jak naučit děti základům chemie.
Úžasný rostoucí gumový medvídek
Úžasný rostoucí gumový medvídek je jednoduchý a zábavný experiment pro děti do 12 let. Příprava zabere méně než hodinu, ale experiment potrvá minimálně 48 hodin.
Zatímco většina sladkých bonbónů se rozpouští ve vodě, gumoví medvídci jsou vyrobeni z želatiny, která zabraňuje rozpouštění medvídků. Experiment s gumovými medvídky je skvělý způsob, jak naučit děti o osmóze. Osmóza je proces, kdy se voda pohybuje z větší koncentrace vody do nižší koncentrace vody, jako je například gumový medvídek. Zkuste experiment a uvidíte, co se stane!
Materiály
- Gumoví medvídci
- Tři sklenice vody
- Jedna polévková lžíce soli
- Jedna polévková lžíce cukru
- Vládce
- Kalkulačka
- Kuchyňská váha
- Papírové ručníky
- Tužka a papír
- Hodiny nebo časovač
Pokyny
- Vyberte tři gumové medvídky stejné barvy.
- Změřte délku, výšku a šířku každého gumového medvídka a zapište si to.
- Zvaž každého gumového medvídka a zapiš ho.
- Na každou sklenici označte její obsah: voda, slaná voda nebo cukrová voda.
- Naplňte sklenici označenou vodou půl šálkem čisté vody.
- Naplňte sklenici s označenou slanou vodou s půl šálkem vody. Přidejte a promíchejte jednu polévkovou lžíci soli, dokud se všechna sůl nerozpustí.
- Naplňte sklenici označenou cukrovou vodou půl šálkem vody. Přidejte a míchejte jednu polévkovou lžíci cukru, dokud se všechen cukr nerozpustí.
- Do každé sklenice přidejte gumového medvídka a poznamenejte si čas.
- Počkejte 12 hodin, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
- Vraťte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Vraťte se po 24 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
- Vraťte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Vraťte se po 48 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
Jak to funguje?
Co se stalo s gumovými medvídky? Proč rostou, místo aby se rozpouštěly jako jiné bonbóny? Gumové medvídky obsahují želatinu, která je stejnou složkou v Jell-O. Jakmile voda a želatina vychladnou, voda z gumových medvídků se vytáhne a zanechá za sebou lahodného pevného medvídka.
Želatina je molekula podobná dlouhému řetězci, která se kroucením vytváří pevnou formu. Když se gumový medvídek vloží do sklenice s vodou, stane se rozpuštěnou látkou. Rozpuštěná látka je látka rozpuštěná v roztoku. Voda je rozpouštědlem. Protože gumový medvídek neobsahuje vodu, po přidání do sklenice s vodou se voda přesune do gumového medvídka procesem osmózy.
Sůl je mnohem menší molekula než želatina. Ve směsi vody je více molekul soli než v gumě. Molekuly vody se budou pohybovat směrem k molekulám soli, aby vyrovnaly počet molekul vody a soli v roztoku. Proto gumový medvídek ve slané vodě tolik neroste, pokud vůbec. Co se stalo gumovému medvídkovi v cukrové vodě?
Úžasný rostoucí gumový medvídek část II
Teď, když se děti naučily, co se děje s gumovými medvídky ve vodě a slané vodě, je čas zjistit, co gumoví medvídci dělají v jiných rozpouštědlech. Experiment nemusí být nijak fantazijní, stačí najít v kuchyni jiné tekutiny, jako je ocet, mléko, rostlinný olej nebo cokoli jiného, co lze najít ve spíži a lednici.
Materiály
- Gumoví medvídci
- Sklenice nebo misky
- Ocet
- Mléko
- Rostlinný olej
- Další tekutiny nalezené v kuchyni (volitelné)
- Vládce
- Kalkulačka
- Kuchyňská váha
- Papírové ručníky
- Tužka a papír
- Hodiny nebo časovač
Pokyny
- Vyberte tři (nebo více v závislosti na počtu rozpouštědel) gumových medvídků stejné barvy.
- Změřte délku, výšku a šířku každého gumového medvídka a zapište si to.
- Zvaž každého gumového medvídka a zapiš ho.
- Každou sklenici označte jejím obsahem.
- Naplňte sklenici označenou jejím tekutým obsahem.
- Do každé sklenice přidejte gumového medvídka a spusťte časovač.
- Počkejte 12 hodin, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
- Vraťte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Vraťte se po 24 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
- Vraťte gumové medvídky zpět do jejich brýlí.
- Vraťte se po 48 hodinách, změřte a zvažte každého gumového medvídka.
Osmosis Made Easy
Úžasný experiment s rostoucím gumovým medvídkem je zábavný a jednoduchý experiment, který děti naučí základní principy osmózy. Pomocí barevných a chutných gumových medvídků mohou děti vidět, jak se voda pohybuje dovnitř a ven z medvěda. Jen nedoporučujeme jíst medvědy poté, co byli ve slané vodě nebo octu!
