Křupavé cereálie a koření – co se vám na party mixu nelíbí? Tyto tři recepty vám poskytnou sladké a slané možnosti, které můžete podávat na příštím setkání.
Recept Chex Party Mix
Přispěl Cheryl Cirelli, plánovač akcí
Tento standardní party mix odstartoval trend. Pokud se chystáte nabízet pouze jeden z těchto mixů, je to ten, který bude většina lidí očekávat. Tento recept dává 13 šálků směsi a bude sloužit asi 26 lidem na základě velikosti porce 1/2 šálku.
Složení
- 3 šálky od každého: kukuřice, rýže a pšenice Chex cereálie
- 1 šálek míchaných ořechů
- 1 šálek preclíků
- 1 šálek bagelových lupínků o velikosti kousnutí
- 1 šálek sýrových sušenek
- 8 lžic másla
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 1 a 1/2 lžičky kořeněné soli
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 3/4 lžičky česnekového prášku
Návod na přípravu v mikrovlnné troubě
- Vložte cereálie, ořechy, bagetové lupínky, preclíky a krekry do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby.
- V samostatné misce rozpusťte máslo na nejvyšší teplotu po dobu 40 sekund nebo dokud se nerozpustí.
- Všechno koření vmícháme do másla a přelijeme cereáliemi.
- Míchejte, dokud cereálie nejsou zcela obaleny.
- Mikrovlnná směs na nejvyšší výkon po dobu 5 minut. Po prvních 2 minutách zamíchejte a vraťte do mikrovlnné trouby na poslední 3 minuty.
- Směs nechejte vychladnout na papírové utěrce nebo na plechu.
Návod na přípravu v troubě
- Předehřejte troubu na 250 stupňů Fahrenheita.
- V malém hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo a poté přidáme koření.
- Nalijte směs na cereálie a promíchejte, dokud nebude dobře obalená. Rozprostřete na jeden nebo více nevymaštěných plechů a pečte 1 hodinu.
- Nechte směs vychladnout na papírové utěrce nebo plechu.
Ranch Party Mix Recept
Přispěla Beth Asaff
Rančové koření je vždy oblíbené, takže tento mix by měl být hitem i na vaší párty. Recept dává asi 4 šálky směsi, která bude sloužit asi 8 lidem na základě 1/2 šálku porce na osobu.
Složení
- 1 lžička sušené petrželky
- 3/4 lžičky černého pepře
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky cibulového prášku
- 1/8 lžičky sušeného tymiánu
- 1 a 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 1/4 hrnku másla
- 1 šálek míchaných ořechů
- 1 šálek malých preclíků
- 1 šálek cereálií Rice Chex
- 1 šálek cereálií Wheat Chex
Pokyny
- Zahřejte troubu na 250 stupňů Fahrenheita.
- V malém hrnci rozpusťte máslo a vmíchejte worcesterskou omáčku a koření.
- Rozložte cereálie, ořechy a preclíky do pekáče o rozměrech 9 x 13 palců a navrch nalijte máslovou směs.
- Zamíchejte a přihoďte cereálie, aby se důkladně obalily máslem a rančovým kořením.
- Pečeme 1 hodinu.
- Podávejte teplé nebo studené.
Cereální párty mix čokolády a arašídového másla
Přispěl Cheryl Cirelli, plánovač akcí
Tato sladká party směs je trochu více dezertní a byla by skvělá na každém setkání, ale obzvláště zábavné je nabídnout ji na párty pro teenagery, Halloween nebo vánoční oslavu. Tento recept dá asi 9 šálků směsi a poslouží přibližně 18 lidem na základě velikosti porce 1/2 šálku.
Složení
- 9 šálků cereálií Crispix
- 1/2 hrnku arašídového másla
- 1/4 hrnku másla
- 1 šálek čokoládových lupínků
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 3 hrnky moučkového cukru
- 1 šálek M&Ms bonbónů
- 1 šálek arašídů
Pokyny
- Smíchejte arašídové máslo, máslo a čokoládové lupínky v misce vhodné do mikrovlnné trouby.
- Mikrovlnnou troubu po dobu jedné minuty a poté míchejte, dokud se všechny ingredience zcela nespojí.
- Přidejte 1/2 lžičky vanilky a zamíchejte.
- Crispix cereálie vložte do samostatné velké mísy a nalijte na ni rozpuštěnou směs a míchejte, dokud nejsou všechny cereálie obaleny.
- Do velkého sáčku Ziploc dejte moučkový cukr a pomalu začněte přidávat cereální směs do sáčku.
- V sáčku budete chtít nechat místo, takže můžete směs protřepat, aby se obalila moučkovým cukrem.
- Tento proces lze opakovat, dokud nebude veškerá cereální směs obalena moučkovým cukrem.
- Nalijte směs ze sáčku do velké servírovací mísy. Před podáváním vmíchejte M&Ms a arašídy.
Uložení vašeho párty mixu
Tyto party směsi lze připravit předem a skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů před podáváním, pokud chcete, aby byly nejčerstvější. Zbytky mohou být stejným způsobem uloženy další týden. I když možná najdete další doporučení, která poskytují delší dobu skladování, je opravdu nejlepší skladovat maximálně dva týdny a dopřát si další čerstvě vyrobenou várku, pokud chcete více.
Svačina
Tyto party mixy mohou být návykové, takže nezapomeňte mít na paměti celkový počet očekávaných hostů a naplánujte si více dávek, pokud si myslíte, že je budete potřebovat. Pokud vám na konci akce zbyde, vyložte tašky, aby si vaši hosté mohli vzít naběračku na cestu.
