Určení nejlepšího ginu je subjektivní; najdete gin v řadě stylů s různými rostlinnými látkami. Některé z nejlepších značek ginu jsou známé, jiné pocházejí z malých řemeslných palíren. Objevte, které giny jsou nejlepší pro popíjení na kamenech a přípravu klasických ginových koktejlů.
Nejlepší levný gin - Tanqueray Gin
Za přibližně 20 USD za 750ml láhev (nebo 30 USD za 1,5l láhev) je Tanqueray jedním z nejlépe hodnocených cenově dostupných ginů Total Wine & More, který získal 4,8 z 5 hodnocení hvězdiček od přibližně 65 zákazníků. Tanqueray je klasický londýnský suchý gin s příchutí jalovce, citrusů a dalších rostlinných látek. Je skvělý k vyzkoušení v různých ginových koktejlech, protože nepřepíše chutě ostatních ingrediencí.
Nejlépe chutnající gin - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin byl zvolen nejlepším ginem v soutěži Flaviar 2019 Community Awards a více než 800 spotřebitelů na webu jej hodnotí 8,2 z 10 hvězdiček. Gin je destilován směsí rostlinných látek, která zahrnuje čaj se střelným prachem, a je to citrusový, lehce květinový gin se spoustou koriandru, kardamomu a anýzu na patře. Jedná se o gin, který je dost dobrý na to, abyste jej popíjeli na kamenech nebo jej smíchali a vytvořili chutné koktejly. Je cenově dostupný za přibližně 45 $ za 750 ml láhev.
Nejlepší řemeslný gin – The Botanist Islay Dry Gin
Skotsko je možná nejznámější pro své whisky (přesně skotskou), ale to neznamená, že je to jediná lihovina, která se tam destiluje. Botanist Islay Dry Gin pochází z palírny Bruichladdich, která je známá především svými výjimečnými skotskými. Botanik je naplněn 22 rostlinami, které se krmí na ostrově Islay. Esquire jej označil za jednu z 15 nejlepších značek ginu k pití a recenzenti na Masters of M alt chválí jeho jemnost. Očekávejte příchutě citrusů, koriandru a máty s pouhým nádechem jalovce. Zaplatíte asi 45 $ za 750 ml láhev.
Nejlepší americký gin - St. George Spirits Dry Rye Gin
Gin St. George Spirits Dry Rye Gin, destilovaný v Alamedě, CA, je uveden jako jeden z nejlepších amerických ginů Liquor.com. Wine Enthusiast ohodnotil malodávkový gin 92 body a poznamenal, že má „teplou kmínovou vůni“se skodlivými tóny černého pepře a jalovce. Za zajímavý gin zaplatíte mezi 30 a 40 dolary za 750ml láhev.
Nejlepší giny každého stylu
Giny jsou vyráběny v různých stylech, od klasického holandského předchůdce ginu jenever (také hláskovaného genever), přes klasický jalovcový londýnský suchý gin až po odvážné, přepracované suché giny New Western se zajímavými botanickými profily chutí. Toto jsou jedny z nejlepších v každé kategorii.
Nejlepší londýnský suchý gin - Elephant Gin
Nejlépe hodnoceným londýnským suchým ginem společnosti Flaviar je Elephant gin. Více než 80 recenzentů na webu ohodnotilo gin 9,2 z 10 hvězdiček a německá palírna, kde se vyrábí, věnuje 15 % výtěžku na záchranu ohrožených afrických slonů. Je to kořeněný květinový gin s příchutí levandule, borovice, zázvoru a citrusů. Za 750ml láhev zaplatíte asi 45 dolarů.
Nejlepší Plymouth Gin - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Uvádět tento gin jako nejlepší Plymouth gin může být trochu zavádějící, protože je to jediný Plymouth gin. Gin je však dostatečně výrazný, aby byl uveden jako jeho vlastní samostatný styl. Plymouth gin se vyrábí v jedné nádobě, stejně jako od roku 1865. Není tak křupavý jako londýnský suchý gin; spíše chuťový profil směřuje k zemité, citrusové a hladké. Najdete gin ve dvou silách; Síla námořnictva (57 % ABV) a tradiční (41,2 % ABV). Wine Enthusiast ohodnotil tradiční sílu 93 body a Ultimate Spirits Challenge ohodnotil sílu námořnictva 94 body. Očekávejte, že zaplatíte asi 30 dolarů za tradiční nebo 40 dolarů za sílu námořnictva za 750ml láhev.
Nejlepší Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, psáno také genever, pochází z Holandska a je natolik podobný ginu, že je klasifikován jako podtyp lihoviny. Jalovec je nezbytný v jeneveru, ale je také smíchán se sladovým vínem, takže má sladovější, méně křupavou chuť než tradiční londýnský suchý gin. Jedním z nejlépe hodnocených ginů jenever je Old Duff Genever Single M alt. Je to jeden z nejlépe hodnocených geneverů Wine Enthusiast s 93bodovým hodnocením a byl zařazen mezi 100 nejlepších destilátů roku 2019. Je odolný vůči 90 s tóny anýzu, jalovce a sladu. Očekávejte, že zaplatíte asi 50 $ za 750ml láhev.
Nejlepší Old Tom Gin - Citadelle Extremes č. 1 Bez chyby Old Tom Gin
Gin Old Tom je sladší s méně botanickou chutí než jeho londýnský suchý protějšek a postrádá sladovost jeneveru. Je to dobrá polovina cesty mezi těmito dvěma styly. Francouzský destilátor Citadelle's No. 1 No Mistake Old Tom Gin je nejlépe hodnoceným ginem Old Tom od Flaviaru, více než 40 zákazníků jej hodnotí 8.9 z 10 hvězdiček. Je to květinový gin s nádechem pomeranče a koření a zlatavou barvou. Za 750ml láhev zaplatíte asi 60 $.
Nejlepší nový západní suchý gin – letecký gin
New Western dry gin je Johnny, který v poslední době přišel do ginového světa; je to označení vytvořené pro reprezentaci řemeslných ginů z malých palíren ve Spojených státech a Evropě se zajímavými a jedinečnými botanickými kombinacemi, které se mohou lišit od tradičního chuťového profilu jalovce v klasickém londýnském suchém ginu.
Letecký gin, který se destiluje v Portlandu v Oregonu, je pravděpodobně jedním z nejznámějších nových suchých západních ginů. Herec Ryan Reynolds vlastní značku, která je světlá na jalovci s tóny kardamomu a kouře. Wine Enthusiast udělil ginu neuvěřitelných 97 bodů a za láhev o objemu 750 ml zaplatíte méně než 30 dolarů.
Nejlepší koktejlové giny
Co tedy dělá gin perfektním pro konkrétní koktejl? Je to věc osobních preferencí; existuje mnoho různých profilů chutí ginu a některé se mísí s určitými mixéry lépe než jiné. Prozkoumejte nejlepší giny pro každý typ míchaného ginu.
Nejlepší gin pro gin a tonikum - Hendrick's Gin
Hendrick's je skotská značka ginu, která nabízí vyvážený profil chuti citrusů a jalovce, který se mísí s hořkostí chininu v tonické vodě. Hendrick's je suchý a svěží a nabízí také jemné květinové tóny, které přinášejí rovnováhu a složitost klasickému G&T. Očekávejte, že zaplatíte asi 45 USD za 750ml láhev.
Nejlepší gin pro Martini – Ford's Gin
To, co máte rádi v martini, je věcí osobního vkusu; někteří lidé dávají přednost svému martini extra suchému (Winston Churchill dával přednost tomu, aby jeho martini bylo přímo gin), zatímco jiní mají rádi vlhčí martini se suchším vermutem. Který gin je nejlepší pro martini je tedy pravděpodobně také velmi individuální, ale s klasickým londýnským suchým ginem neuděláte chybu. Serious Eats vybírá gin Ford jako svůj nejlépe hodnocený martini gin, přičemž uvádí jeho klasické jalovcové a citrusové příchutě, které tvoří vyvážený a hedvábný koktejl. Očekávejte, že za 750ml láhev zaplatíte asi 25 $.
Nejlepší gin pro Negroni – Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
V klasickém negroni vyvažuje hořkost Campari rostlinné složky v ginu a sladkost sladkého vermutu. Výsledkem je vyvážený, aromatický, hořkosladký koktejl, který je dokonalou nádobou pro Barr Hill Tom Cat Reserve Gin. VinePair to nazývá celkově nejlepším ginem pro přípravu negroni s jeho krémovým pocitem v ústech. Za 750ml láhev zaplatíte asi 60 $.
Nejlepší gin pro letecký koktejl - Empress 1908 Gin
Letecký koktejl je klasický míchaný nápoj, který v současnosti zažívá renesanci. Koktejl má příjemný fialový odstín díky přídavku crème de violette, fialového likéru s příchutí fialek. A gin Empress 1908, který se destiluje ve Victorii BC v Kanadě a je pojmenován po slavném hotelu Empress, má krásný indigový odstín, který dodává tomuto krásnému a chutnému ginovému koktejlu ještě hlubší barvu. Gin získává svou barvu z květů motýlího hrášku a přidává jemné květinové a citrusové tóny, které se v leteckém koktejlu dokonale mísí s příchutí fialky, třešně a citronu. Očekávejte, že zaplatíte asi 40 USD za 750ml láhev.
Nejlepší gin pro Gimlet - Bombay Sapphire
Gin gimlet je klasický koktejl, který je skvělým startovacím ginovým nápojem pro lidi, kteří moc ginu nezkusili nebo si nejsou jisti, že jim chutná. A Bombay Sapphire je podle Gin Observer perfektní gin pro tento koktejl. Bombay Sapphire je svěží a čistý, cenově dostupný (za 750 ml láhev zaplatíte méně než 20 $) a je snadno dostupný. Je to také klasický jalovcový londýnský suchý gin, který doplňuje chuť tart limetky v gimletu.
Nejlepší gin pro francouzštinu 75 - Citadelle
Citrónová šťáva, šampaňské, jednoduchý sirup a gin tvoří chutný, perlivý, sladkokyselý, aromatický koktejl. Citadelle gin, francouzský destilovaný londýnský suchý gin, je perfektní gin pro francouzskou 75. Proč? Protože je to francouzské, cenově dostupné, snadno k nalezení a chutné. Citadelle je čistý, svěží, lehce květinový gin, který se krásně mísí s toastovým, suchým francouzským šampaňským a vytváří tento klasický a lahodný koktejl. Za 750ml láhev zaplatíte asi 25 $.
Nejlepší gin pro Toma Collinse - Hendricks Midsummer Solstice
Květinové tóny v ginu Hendricks Midsummer Solstice se krásně hodí ke svěžímu, osvěžujícímu a šumivému Tom Collinsovi, který je typickým letním koktejlem. Tento lehký, ostrý gin dodává míchanému nápoji osvěžující chuť, která je jasná a lahodná. Za 750ml láhev zaplatíte asi 40 dolarů.
5 autorových oblíbených ginů
Oddaná milovnice ginu, která ráda popíjí gin a vytváří řemeslné koktejly, které obsahují gin, autorka doporučuje následující jako některé ze svých oblíbených ginů.
Breckenridge Gin
Breckenridge gin je květinový, citrusový gin s nádechem koření a lehkou příchutí jalovce. Destiluje se v Coloradu v malých dávkách v měděném kotli, takže vzniká lahodný a svěží nový suchý západní gin. Zaplatíte asi 25 $ za 750 ml láhev.
Black Button Citrus Forward Gin
Pokud máte rádi citrusový gin, pak je Black Button Citrus Forward Gin to pravé pro vás! Spolu s příchutí pomerančové kůry a tropického ovoce najdete v tomto newyorském destilovaném ginu s 84 důkazy květinové a kořeněné tóny. Stojí kolem 30 dolarů za 750 ml láhev.
Suntory Roku Gin
Tento japonský gin má odlišnou směs rostlinných látek, než jaké najdete v tradičním západním ginu, včetně sakury (třešňového květu), yuzu a zeleného čaje. Výsledkem je květinový, kouřový a citrusový gin, který je skvělý jako popíjející gin nebo v G&T. Roku gin stojí asi 30 dolarů za láhev.
Malfy Gin Con Limone
Malfy Gin Con Limone destilovaný v Itálii vede s příjemnou citrónovou chutí, která pochází z citronů pěstovaných na pobřeží Amalfi a na Sicílii. V ostrém aromatickém ginu najdete také náznaky koriandru a jalovce. Za 750ml láhev zaplatíte kolem 35 $.
Etsu Gin
Další japonský gin, hlavní tón Etsu ginu je čaj, ale je také svěží a jasný s citrusovými, jalovcovými, pepřovými a květinovými tóny. Mezi rostlinné látky používané v tomto voňavém a aromatickém ginu patří zelený čaj, yuzu a pepř sansho. Stojí to asi 50 dolarů za láhev.
Svět ginu
Gin je aromatický destilát, který dělá zajímavé a lahodné koktejly. Najít ten správný gin pro každý koktejl je často věcí osobního vkusu, ale neuděláte chybu, když vyzkoušíte některý z výše uvedených ginů.
