Ze všech ginových nápojů na celém světě je ginový šum rozhodně jedním z nejtlumenějších. Tento bublinkový nápoj, zajímavý vývoj kyselého vzorce, je lehký a snadno si ho vychutnáte kdykoli během dne. Je to lahodně jednoduchá směs, která z ní dělá skvělý koktejl k experimentování s novými kombinacemi chutí, jak tyto lahodné ginové recepty dokazují.
Classic Gin Fizz
Podle The Craft of the Cocktail se šumění ginu vyvinulo v polovině 19. ceny. Šumivé nápoje, jako je šumivý gin, lze tedy získat z domova. Tento klasický recept vyžaduje pouze čtyři ingredience: citronovou šťávu, jednoduchý sirup, gin a sodovku.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu
- Led
- Klubová soda
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do highball sklenice naplněné ledem nebo vychlazené highball sklenice.
- Navrch klubovou sodou.
Gin Fizz Variations
S tak základním receptem jsou možnosti neomezené, pokud jde o způsoby, jak můžete vytvářet nové a vzrušující varianty, které můžete vyzkoušet. Abychom vám pomohli začít, podívejte se na tyto zábavné a ochucené recepty na gin fizz.
Lavender Gin Fizz
Toto květinové pojetí běžného ginu dodává jen ten nejjemnější nádech levandule, aby nepřebil aroma klasického receptu.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce levandulového jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu nebo ginu s levandulí
- Led
- Klubová soda
- Sušená levandule na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, levandulový jednoduchý sirup a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do vychlazené highball sklenice nebo kamenné sklenice naplněné ledem.
- Navrch klubovou sodou.
- Zdobíme sušenou levandulí.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry je supermixér koktejlů, který funguje téměř s každým duchem. Proto má smysl jej začlenit pouze do receptu na gin fizz.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu
- Led
- Šumivý brusinkový džus
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do highball sklenice naplněné ledem.
- Navrch s perlivým brusinkovým džusem.
Ruby Red Gin Fizz
Tento ginový šum, inspirovaný rubínově červenou září, dodává perlivou vodu s příchutí grenadiny a třešně dohromady pro silně sladkou chuť.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce grenadiny
- 1½ unce ginu
- Led
- perlivá voda s příchutí třešní
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, grenadinu a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do highball sklenice nebo něčeho podobného, naplněné ledem.
- Doplňte perlivou vodou s příchutí třešní.
Blackberry Gin Fizz
Nemusíte se bát píchnout si prsty do ostružinových ostnů s tímto receptem na ostružinový gin fizz, který rozmixuje ostružiny pro tu nejčerstvější možnou chuť.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- ¼ hrnku ostružin
- 1½ unce ginu
- Led
- Klubová soda
- Ostružiny na ozdobu
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru rozmixujte citronovou šťávu, jednoduchý sirup, ostružiny a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do kamenné sklenice naplněné ledem.
- Navrch klubovou sodou.
- Ozdobíme ostružinami a plátkem citronu.
Bonnie Blue Gin Fizz
Vrstvené koktejly je vždy zábavné podávat na večírcích a tento Bonnie blue gin šumí vrství modré curaçao s běžným receptem na krásný nápoj s modrým gradientem.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu
- Led
- 1 unce modrého curaçao
- Klubová soda
- Plátek citronu na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne. Dejte stranou.
- Do highball sklenice nalijte modré curacao. Opatrně přidejte led.
- Směs sceďte do highball sklenice.
- Navrch klubovou sodou.
- Ozdobte plátkem citronu.
Ginger Gin Fizz
Chcete-li vylepšit běžný recept na šumivý gin, nahraďte zázvorové pivo klubovou sodou. Klasickému nápoji dodá to správné množství chuti, aby jej posunul na další úroveň.
Složení
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce jednoduchého sirupu
- 1½ unce ginu
- Led
- Zázvorové pivo
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, jednoduchý sirup a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- V highball sklenici naplněné ledem směs sceďte.
- Doplňte zázvorovým pivem a zamíchejte.
Způsoby, jak ozdobit gin Fizz
Vzhledem k tomu, že šumění ginu není tak poutavé jako jiné koktejly, měli byste dát nápoj trochu pizzy pomocí jedné z těchto báječných ozdob:
- Posypte gin fizz trochou jedlého třpytu, abyste svému drinku dodali lesk a kouzlo.
- Naplňte nápoj několika plátky čerstvého ovoce, abyste přidali trochu barvy.
- Unikátní swizzle tyčinky dodají vašemu drinku pocit osobitosti.
- Podobně připněte na okraj sklenice dekoraci na míru, abyste ji přizpůsobili pro speciální události.
- Curusový nádech povýší průměrný ginový šum na něco docela elegantního.
- Pro extra štiplavou chuť vymačkejte citronovou nebo pomerančovou kůru přes vršek ginu, aby se uvolnily citrusové oleje.
Vybuchni s tím
Na spáleninách, které přicházejí s bublinkovými nápoji, je něco nádherného, možná proto, že lidem připomínají jejich dětství a nevinnější časy. Gin fizzy jsou dokonalou kategorií nápojů, které vám pomohou vrátit ten dětský úžas zpět do popředí ve vašich 20., 30., 40. a dokonce 90. letech. Tak vytáhni skleničky a šejkry a dej se do toho.
