Pokud jste velkým fanouškem všeho dýňového koření, je pravděpodobné, že jste zničeni, když se sezóna dýňového koření v listopadu každého roku chýlí ke konci a veškeré speciální zboží s dýňovou příchutí zhasne zásob. Naštěstí jsou zde tyto dýňové koktejly, aby uspokojily vaši potřebu této lahodné dýňové dobroty během celé mimosezóny. Mezi těmito jednadvaceti dýňovými koktejly určitě najdete recept, který vás bude svědit vyzkoušet.
Pumpkincicle Cocktail
Tento krémový koktejl jako dýně, je opojný a hřejivý a dává právě tolik dýňové chuti, aby uspokojil vaše chuťové pohárky.
Složení
- 1½ unce dýňového pyré
- 1 unce husté smetany
- 2 unce skořicové whisky
- Drcený led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dýňové pyré, hustou smetanu a skořicovou whisky.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs sceďte do sklenice na víno bez stopky naplněné drceným ledem.
Dýňová mimóza
Mimózy jsou typický brunch koktejl. Proměňte svůj jarní brunch v podzimní záležitost s tímto receptem na dýňovou mimózu.
Složení
- 1½ unce jablečného moštu, chlazený
- ¾ unce dýňového kořenového likéru, chlazený
- Mletá skořice
- Šampaňské, chlazené
Pokyny
- Ve sklenici na šampaňské smíchejte jablečný mošt, dýňový likér a mletou skořici.
- Navrch šampaňským.
Pumpkin Bloody Mary
Tento neobvyklý pohled na Bloody Mary nahrazuje dýňové pyré rajčatovou šťávou a kombinuje směs podzimního koření, aby naservíroval tu nejlepší podzimní Bloody Mary v oboru.
Složení
- ¼ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 3 unce jablečného moštu
- 1 unce dýňového pyré
- 2 čárky pálivá omáčka
- Špetka skořice
- Špetka nového koření
- Špetka soli
- 1½ unce vodky
- Led
- Celerová tyčinka na ozdobu
Pokyny
- Pomocí dvou míchacích sklenic srolujte citronovou šťávu, jablečný mošt, dýňové pyré, horkou omáčku, skořici, nové koření, sůl a vodku dohromady asi minutu.
- Nalijte směs do highball sklenice naplněné ledem.
- Smíchejte dohromady a ozdobte tyčinkou celeru.
Pumpkin Spiced Russian
Bílí Rusové jsou perfektní koktejly pro druhou polovinu roku a vy si můžete ušlehat jeden z těchto Rusů kořeněných v dýni a vychutnat si je, zatímco všichni ostatní přecházejí do sezóny máty peprné.
Složení
- 1 unce dýňového pyré
- 1 unce dýňového koření krému
- 1 unce Kahlúa
- 2 unce vodky
- Led
- Skořice na ozdobu
- Badyán na ozdobu (volitelné)
- Šlehačka na ozdobu
- Mletá skořice na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dýňové pyré, smetanu z dýňového koření, Kahlúu a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do sklenice na víno bez stopky.
- Ozdobte šlehačkou, mletou skořicí, tyčinkou skořice a volitelným badyánem.
Lagoon Water Cocktail
Koktejl s vodou z laguny má děsivou světle zelenou barvu, která je připisována jeho kyselému jablečnému likéru; ale nelekejte se jeho odstínu - tento kořeněný a kyselý nápoj roztančí vaše patra.
Složení
- ½ unce dýňového sirupu
- ½ unce jablečného moštu
- 1 unce kyselého jablečného likéru
- 1½ unce skořicové whisky
- Led
- Plastový pavouk na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dýňový sirup, jablečný mošt, kyselý jablečný likér a skořicovou whisky.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do sklenice na kupé.
- Ozdobte plastovým pavoukem.
Pumpkin Hot Toddy
Držet horké toddy mezi studenými prsty je perfektní způsob, jak ukončit stresující den, a tento recept na horké dýňové toddy může původnímu receptu přinést slavnostní šmrnc.
Složení
- 1 lžička dýňového pyré
- ½ unce javorového sirupu
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 šálek horké vody
- 1 unce Crown Royal Apple
Pokyny
- V nahřátém hrnku smíchejte dýňové pyré, javorový sirup, citronovou šťávu, horkou vodu a Crown Royal Apple.
- Míchat.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Podzim je synonymem pro listí měnící barvu, svižná odpoledne a dýňové koření latté. Nalaďte si své pravidelné dýňové koření latte s touto opilou verzí.
Složení
- 2 unce horké kávy
- ½ unce dýňového kořeněného likéru
- 1 unce husté smetany
- 1½ unce vanilkové vodky
- Šlehačka na ozdobu
- Mletá skořice na ozdobu
- Skořice na ozdobu
Pokyny
- V hrnku smíchejte horkou kávu, dýňový likér, smetanu a vodku.
- Míchat.
- Ozdobte šlehačkou, mletou skořicí a tyčinkou skořice.
Toddy z jablka a dýně
Pro opravdovou podzimní pochoutku vyzkoušejte toto jablko a dýně, které vás zahalí do hřejivého objetí koření a chutí.
Složení
- ¾ unce dýňového kořeněného likéru
- ½ unce javorového sirupu
- 1 šálek horkého jablečného moštu
- 1 unce kořeněného rumu
- Plátek jablka na ozdobu
Pokyny
- V nahřátém hrnku smíchejte dýňový likér, javorový sirup, jablečný mošt a kořeněný rum.
- Míchat.
- Ozdobte plátkem jablka.
Koktejl s dýňovým čajem
Pokud hledáte nový odpolední koktejl, který si vychutnáte, vyzkoušejte tento koktejl z dýňového čaje, který kombinuje vodku, dýňový sirup, citronovou šťávu a čerstvě uvařený čaj.
Složení
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce dýňového sirupu
- 1 unce vodky
- Led
- Čerstvě uvařený čaj
- Sušené kolečko citronu na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte citronovou šťávu, dýňový sirup a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do zednické nádoby naplněné ledem.
- Navrch čaj.
- Ozdobte sušeným kolečkem citronu.
Ořechové dýňové Martini
Abyste svému obvyklému nápoji inspirovanému dýní dodali trochu hloubky, vyzkoušejte toto ořechové dýňové martini, které kombinuje dýňový likér, slaný kaštanový likér a vanilkovou vodku.
Složení
- 1 unce dýňového likéru
- ½ unce kaštanového likéru
- 2 unce vanilkové vodky
- Led
Pokyny
- V míchací sklenici smíchejte dýňový likér, kaštanový likér a vanilkovou vodku.
- Přidejte led a zamíchejte.
- Směs sceďte do vychlazené sklenice na martini.
Pumpkin Butterball
Udělejte si slavnostní roztočení klasického panáka do klubu - máslového panáka - s touto odrůdou dýně.
Složení
- 2 unce Bailey's Pumpkin Spice
- ½ unce kakaového krému
- ½ unce máslového pálenky
- Led
- Pomlčka mletá skořice na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte Bailey's Pumpkin Spice, kakaový krém a máslovou pálenku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do kupé.
- Ozdobte trochou mleté skořice.
Koktejl Kin and Sim
Spojte svou lásku k dýni a tomelu v tomto zvláštním, ale úžasném koktejlu typu kin and sim.
Složení
- ½ unce tomelového sirupu
- ¼ unce dýňového pyré
- Dash angostura bitters
- 2 unce Pumkin Whisky
- Led
- Plátek tomelu na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte tomelový sirup, dýňové pyré, bitters a whisky s příchutí dýně.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do sklenice na víno bez stopky.
- Ozdobte plátkem tomelu.
Pumpkin Cinnamon Highball
Highballs se neuvěřitelně snadno vyrábí a tato dýňovo skořicová highball spojuje koření z dýňového koláče, Fireball a dýňový ležák dohromady pro okouzlující zážitek.
Složení
- ¼ unce koření na dýňový koláč
- 2 unce Fireball whisky
- Led
- Dýňový ležák
- Skořice na ozdobu
Pokyny
- V highball sklenici naplněné ledem smíchejte koření na dýňový koláč a whisky Fireball. Míchej.
- Navrch dýňový ležák.
- Ozdobte tyčinkou skořice.
Rumělkový koktejl
Jak červený, jak jeho název napovídá, tento koktejl spojuje dýňové koření, Campari a gin rychlým a módním způsobem.
Složení
- ½ unce dýňového kořenícího sirupu
- 1½ unce Campari
- 1 unce ginu
- Led
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte sirup z dýňového koření, Campari a gin.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do sklenice na kupé.
Pumpkin Sour
Pokud jste fanouškem kyselých koktejlů, rozšiřte si obzory tímto dýňovým kyselem, který vám dodá ten správný nádech dýňové chuti, abyste byli spokojeni, ale ne přemoženi.
Složení
- 1 vaječný bílek
- ¾ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce dýňového sirupu
- 1½ unce bourbonu
- Led
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte bílek, citronovou šťávu, dýňový sirup a bourbon.
- Suchejte asi 30 sekund, aby se bílky napěnily.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Přeceďte do kamenné sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte citronovou nádechem.
Pumpkin Sidecar
Tento recept dává klasickému koktejlu další šmrnc - sajdkáru. Zkuste si vyrobit vlastní dýňovou verzi přidáním dýňového likéru a bourbonu do svého běžného receptu.
Složení
- ½ vaječný bílek
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 unce dýňového likéru
- 2 unce koňaku
- Led
- Malina na ozdobu (volitelné)
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte vaječný bílek, citronovou šťávu, dýňový likér a koňak.
- Důrazně protřepávejte 30 sekund, aby bílek napěnil.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Směs přeceďte do vychlazeného kupé.
- Ozdobte malinou nebo dvěma.
Boozy Pumpkin Smoothie
Ideální pro horké letní dny, kdy vás už nebaví pít limonádu, toto chlastavé dýňové smoothie je krémové a jemné a bleskově vás ochladí.
Složení
- ½ kelímku řeckého jogurtu
- ¼ lžičky mleté skořice
- ¼ lžičky koření na dýňový koláč
- 1 šálek vody
- 1 unce javorového sirupu
- 2/3 hrnku dýňového pyré
- 2 unce vodky
- Led
Pokyny
- V mixéru smíchejte řecký jogurt, mletou skořici, koření na dýňový koláč, vodu, javorový sirup, dýňové pyré, vodku.
- Ppulz na maximum, dokud nebude hladký.
- Směs přeceďte do vysoké sklenice.
Pumpkin Old Fashioned
Pokud už vás unavuje stále stejný recept, oživte svou sestavu touto staromódní dýní, která klasickému nápoji dodává dýňový šmrnc.
Složení
- ½ unce dýňové pyré
- 1 unce javorového sirupu
- Mletá skořice
- 1 unce pomerančového likéru
- 2 čárky pomerančové bitters
- 2 unce bourbonu
- Led
- Pomerančový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dýňové pyré, javorový sirup, mletou skořici, pomerančový likér, bitters a bourbon.
- Přidejte led a dobře protřepejte.
- Směs přeceďte do staromódní sklenice naplněné ledem.
- Ozdobte pomerančem.
Dýňový zázvorový ledový čaj
Spárujte dýni a zázvor dohromady v tomto receptu na dýňový zázvorový ledový čaj, který dodává lehce chlastací závěr pro příjemné nakopnutí.
Složení
- ½ unce dýňového kořenícího sirupu
- 4 unce čerstvě uvařeného čaje
- 3 unce zázvorové šťávy
- 1½ unce vodky
- Led
- Napíchněte plátky zázvoru na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte sirup z dýňového koření, čaj a zázvorovou šťávu.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do zednické nádoby.
- Ozdobte zázvorovou špízou.
Koktejl Čokoládový dýňový koláč
Dezertní nápoje jsou nádherné, protože mohou být zároveň dekadentní a nebezpečné. Podívejte se na tento čokoládový dýňový koláčový koktejl, který si dopřejete jako svačinu po večeři.
Složení
- Karamelová omáčka na ozdobu
- 1 unce Godiva mléčný čokoládový likér
- 1 unce Bailey's Pumpkin Spice
- 1 unce vodky
Pokyny
- V kamenné sklenici nalijte dovnitř trochu karamelové omáčky. Dejte stranou.
- V koktejlovém šejkru smíchejte čokoládový likér, Bailey's a vodku.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Připravenou sklenici naplňte ledem a směs do ní přeceďte.
Pumpkin Cinn City
Tento koktejl má v sobě trochu tepla a perfektně by fungoval jako nápoj, který si vychutnáte v chladnějších měsících, kdy bude nepříliš jemné horko velmi vítané.
Složení
- ½ unce dýňového sirupu
- 1½ unce skořice cordial
- 2 unce žitné whisky
- Led
- Pomerančový twist na ozdobu
Pokyny
- V koktejlovém šejkru smíchejte dýňový sirup, skořicový cordial a žitnou whisky.
- Přidejte led a protřepávejte, dokud nevychladne.
- Směs přeceďte do kupé.
- Ozdobte pomerančem.
Způsoby, jak ozdobit dýňový koktejl
Od dezertních nápojů po brunch nápoje, dýňové koktejly lze ozdobit nejrůznějšími způsoby. Podívejte se na různé způsoby, jak můžete ozdobit dýňový koktejl, a vyzkoušejte některé z nich pro velikost:
- Navrch hotového nápoje přihoďte pár pražených dýňových semínek pro jemný dotek.
- Na vršek nápoje umístěte špetku mleté skořice nebo muškátového oříšku pro barevný bod a dotek tepla.
- Na špejle nebo na okraj sklenice dejte na tenké plátky nakrájené podzimní ovoce.
- Pokud chcete přidat sladkost, doplňte svůj nápoj šlehačkou.
- Potřete okraj sklenice drcenými ořechy, jako jsou kaštany nebo mandle, abyste si pohráli s texturou.
Propadněte těmto lahodným dýňovým koktejlovým receptům
Milujete koktejly s podzimní chutí? Neexistuje žádné roční období, které by bylo tak esteticky příjemné jako podzim se svými vysoce pigmentovanými barvami, silnou vizuální estetikou a lahodným sezónním ovocem a zeleninou. Abyste si sezónu užili dlouho po jejím skončení, vyzkoušejte jeden z těchto jednadvaceti různých receptů na dýňové koktejly a uvidíte, který si vy a vaše rodina pochutnáte nejvíce.
