Složení
- Klínek citronu, sůl a uzená paprika na okraj
- 2 unce tequily
- 4 unce rajčatové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- ¼ unce křenu
- 1-3 čárky pálivá omáčka
- 1 pomlčka Worcestershire
- 1 špetka celerové soli a černého pepře
- Led
- Okurka, chilli paprička a banánová paprika na ozdobu
Pokyny
- Při přípravě sklenice potřete okraj půllitrové nebo highball sklenice měsíčkem citronu.
- Se solí a uzenou paprikou smíchanou na talířku ponořte buď polovinu nebo celý okraj do směsi, abyste obalili.
- Do koktejlového šejkru přidejte tequilu, rajčatovou šťávu, citronovou šťávu, limetkovou šťávu, křen, horkou omáčku, worcester a koření.
- Protřepat, aby se vychladilo.
- Přeceďte do připravené sklenice přes čerstvý led.
- Ozdobte okurkou, chilli papričkou a banánovou paprikou.
Bloody Maria Variations
Zatracenou Marii lze tak snadno přizpůsobit, že rozhodnutí, který riff chcete vyzkoušet, je nejnáročnější.
- Zatímco recept vyžaduje stříbrnou tequilu, můžete volně experimentovat se zlatou tequilou nebo mezcalem.
- Zvýšit pikantnost krvavé Marie extra pálivou omáčkou nebo dokonce pár kapkami tajínu nebo chilli práškové směsi.
- Usnadněte si brunch použitím krvavé směsi Mary z obchodu.
- Navrstvěte další koření a příchutě přidáním špetky nebo dvou česnekového koření nebo soli a také cibulového prášku.
- Použijte tequilu napuštěnou okurkou pro křupavější chuť, nebo si to udělejte rychle a snadno smícháním dvou nebo tří plátků okurky před protřepáním s ostatními přísadami.
Ozdoby pro krvavou Marii
Udělejte z nápoje jedinou hvězdu show nebo mu dovolte sdílet pódium s jedinečnou ozdobou.
- Zvolte tradičně vypadající ozdobu s olivou, řapíkatým celerem a měsíčkem citronu.
- Na ozdobu přidejte okurku nebo oštěp. Můžete použít koprový nálev, česnekový nálev, nebo dokonce pikantní nálev. Další nakládanou zeleninou, která je skvělou volbou, jsou zelené fazolky, mrkev a cibule.
- Bylinky jsou skvělým doplňkem Krvavé Marie. Použijte tymián, bazalku, koriandr nebo snítku rozmarýnu.
- Zvýrazněte rajčatové tóny přidáním plátku nebo klínku rajčete nebo hroznového rajčete.
- Mířte vysoko s přehnanou ozdobou, jako jsou kostky sýra, krevety, proužky slaniny nebo chřest.
Rozdíl mezi Bloody Mary a Bloody Marií
Krvavá Mary a krvavá Maria sdílejí docela dost podobností, ale je tu právě dost rozdílů, aby se každý z těchto nápojů stal hvězdou. Hlavní rozdíl mezi nimi je jednoduchý: krvavá Mary používá vodku a krvavá Maria používá tequilu jako základní lihoviny pro podobné mixéry. Odtud je většina rozdílů spíše minutových nebo osobních. Zatímco kyselá šťáva je někdy běžnou přísadou krvavé Marie, v krvavé Marii často chybí. Bloody Marias jsou často pikantnější (a někteří si myslí, že jsou mužnější koktejly) než tradiční krvavé Mary. Můžete toho dosáhnout špetkou chilli koření nebo kapkami horké omáčky. Pokud chcete ve své krvavé Marii kouřovější chuť, můžete místo tequily klidně použít mezcal.
Výkřik nápoje
Zakryjte si oči a projděte přímo kolem krvavé Marie pro děsivou radost krvavé Marie. S tequilou a správným kořením vás tento koktejl jistě probudí k životu, než vyděsí vaši duši přímo z těla. A kdo řekl, že si ráno nemůžete vychutnat tequilu? Stejně nikdo, s kým bys chtěla brunch.
