Nic neokořeňuje domácí kuchyni tak jako čerstvé, domácí bylinky. Jen si představte, jak báječně by chutnaly vaše oblíbené recepty, kdybyste své oblíbené bylinky mohli snadno sklízet přímo z kuchyňského parapetu. Tento sen je na dosah. Pěstování bylinkové zahrádky uvnitř je snazší, než byste si mysleli. Pokud máte slunné okno nebo můžete investovat do několika levných pěstebních světel, budete překvapeni, jak snadné je založit a pěstovat svou vlastní pokojovou bylinkovou zahrádku. Postupujte podle níže uvedených pokynů krok za krokem a během okamžiku budete krájet čerstvé bylinky, které můžete přidat do svých receptů.
Rozhodněte se, kde pěstovat bylinky v interiéru
Jste připraveni začít? První věc, kterou budete chtít udělat, je rozhlédnout se po svém domě a najít ideální místo (místa) pro vaši vnitřní bylinkovou zahrádku. Parapety se skvěle hodí do bylinkových zahrádek, ale není to jediná možnost. Pokud máte před slunnými okny police nebo jiné rovné plochy, mohou to také fungovat. Rozhlédněte se po svém prostoru, abyste získali představu, kam chcete umístit svou bylinkovou zahrádku a kolik místa máte k dispozici.
- Nejlepší je pěstovat jednotlivé bylinky ve vlastní nádobě.
- Začněte čtyřmi až šestipalcovými květináči, které mají drenážní otvory.
- Naplánujte si umístit každý hrnec na podšálek, abyste zachytili kapající vodu.
Mějte na paměti, že nemusíte všechny své bylinky shromažďovat na stejném místě. Například můžete chtít dát bylinky, se kterými vaříte nejčastěji, do kuchyňského okna a ostatní shromáždit ve svém pracovně, rodinném pokoji nebo jiném prostoru.
Určete, jak budete poskytovat dostatek světla
Světlo je klíčem k úspěšnému pěstování bylinek v interiéru. Většina bylin potřebuje každý den více než šest hodin slunečního světla. Možná budete mít to štěstí, že máte okno orientované na jih (směr, kde je nejvíce slunce), které je slunečné celý den a téměř celý rok. Pokud ano, skvělé! Vaše bylinky nebudou potřebovat žádné další osvětlení. Pokud nemáte místo, kam dopadá tolik slunce, budete muset své bylinky opatřit umělým osvětlením v podobě zářivek.
- Pokud se budete spoléhat výhradně nebo převážně na přirozené světlo, ujistěte se, že udržujte okno čisté.
- Pro rostlinu je 13 hodin času pod rostoucím světlem ekvivalentem šesti hodin slunečního světla.
- Rostoucí světla jsou k dispozici v mnoha konfiguracích, takže není těžké najít takové, které by se vešlo do jakéhokoli prostoru.
Pokud se rozhodnete používat pěstební světla, investujte do takových, které obsahují časovač, abyste je mohli přednastavit tak, aby fungovaly tolik hodin, kolik vaše rostliny denně potřebují. Budete se muset sezónně přizpůsobit (jak se dny prodlužují nebo zkracují), ale jinak nebudete muset přemýšlet o zapínání a vypínání světel.
Dokončete, kolik bylinek můžete vypěstovat
Kolik bylinek byste měli pěstovat? Kolik chcete a máte pro ně místo. Můžete pěstovat tolik druhů bylinek (a rostlin!), kolik se vám vejde do prostoru, který určíte, pokud budou schopny získat světlo, které potřebují.
- Zvažte, kolik čtyř až šestipalcových nádob se vám vejde do prostoru, který chcete využít pro pěstování bylinek.
- Kromě velikosti nádoby berte v úvahu i velikost rostliny, protože mnoho bylinek poroste v keřovitém tvaru, který je o něco širší než nádoba.
- Určete, kolik rostlin bude schopno dostat dostatek světla oknem a/nebo pěstebními světly, která plánujete používat.
Nemusíte začínat s plnou bylinkovou zahrádkou; možná budete chtít začít jen s několika na slunném okně a uvidíte, jestli vás baví mít vnitřní bylinkovou zahrádku. Pokud tak učiníte, můžete rozšířit svůj displej tak, aby zaplnil okenní parapet nebo se dostal do jiných místností, včetně oblastí, které mohou vyžadovat osvětlení.
Rozhodněte se, které bylinky chcete pěstovat
Nyní, když víte, kam své bylinky umístíte a jak zajistíte, aby měly dostatek světla, je čas se rozhodnout, které bylinky chcete pěstovat. Většina bylinek dobře poroste uvnitř, takže začněte tím, že si uděláte seznam těch, které používáte nejčastěji. Do vaší vnitřní bylinkové zahrádky rozhodně patří! Projděte si pro inspiraci seznam nejlepších bylinek pro pěstování v interiéru spolu s touto tabulkou vaření bylin.
- Prozkoumejte každou bylinu, kterou si vyberete, abyste si ověřili, zda je nejlepší začít ji ze semene nebo ze zakořeněného řízku.
- Kupte si semínka pro bylinky, které dobře (a poměrně rychle) rostou ze semínek.
- Pro další bylinky se zeptejte kamaráda, který už bylinky pěstuje, jestli se nepodělí o řízky.
Pokud nemůžete sehnat semínka nebo na ně nemáte trpělivost a nikdo, koho znáte, nemá bylinkovou zahrádku, navštivte místní zahradnictví. Je pravděpodobné, že budou mít pouze bylinky, které jsou v té době v sezóně, takže se možná budete muset v průběhu roku několikrát vrátit, abyste naplnili svou sbírku. Můžete také zkusit zakořenit čerstvé bylinky zakoupené v supermarketu nebo na farmářském trhu. Pokud jsou nově řezané, mohou pro tento účel fungovat dobře.
Vyberte půdu, která připraví vaše bylinky k úspěchu
Jakmile budete mít semena nebo sazenice, je čas začít pěstovat svou pokojovou bylinkovou zahrádku. Většina bylinek preferuje dobře propustnou půdu, ať už jsou vysazeny uvnitř nebo venku. To je důležité zejména při pěstování bylinek uvnitř v nádobách. Pokud se jejich kořeny příliš rozmočí, rostliny uhnívají.
- Nepřinášejte půdu zvenčí pro vaši vnitřní bylinkovou zahrádku, protože byste si mohli do domu zanést škůdce.
- Pro nejjednodušší možnost si zakupte sterilní zalévací směs, která je speciálně vytvořena pro pokojové rostliny.
- Můžete si také vytvořit vlastní směs na zalévání kombinací rašeliny (dva díly), perlitu (jeden díl) a vermikulitu (1/2 dílu).
Před zasazením sazenic nebo zasetím semen volně naplňte každou nádobu zeminou.
Zasaď si semínka a sazeničky bylinek
Nyní, když jsou nádoby nabité, je čas zasadit bylinky a nechat je začít dělat svou věc.
- Udělejte tužkou nebo prstem díru pro sazenice a vložte je do půdy, pak kolem nich nab alte zeminu, aby držely na místě.
- Ujistěte se, že si pečlivě přečtěte balíčky se semeny. Některá semínka bylinek by měla být pokryta 1/4 až 1/2 palce půdy, zatímco některá by neměla být pokryta vůbec.
- Jakmile budou vaše semínka nebo sazenice v novém domově, nezapomeňte je důkladně zalít.
Poté, co zalijete nově zasazená semena nebo sazenice (poprvé a pokaždé), počkejte, až voda vyteče, a vylijte přebytečnou vodu z misky. Tento malý detail je důležitý – pomůže zabránit hnilobě kořenů.
Připravte se na vždy dostupné čerstvé bylinky
To je ono. Založení bylinkové zahrádky je stejně jednoduché jako provedení výše uvedených kroků. Jakmile jsou vaše bylinky zasazeny, budete je muset neustále zalévat a ujistit se, že dostávají veškeré světlo, které potřebují. Výměnou za vás budou zásobit lahodnou chutí po celý rok. Některé bylinky raději zůstávají vlhké, jiné by měly mezi zálivkami úplně vyschnout. Udělejte si čas na přečtení pokynů pro péči o každý druh byliny, který se rozhodnete pěstovat. Pravidelně je kontrolujte, abyste se ujistili, že se jim i nadále daří, a podle potřeby je upravujte.
