Složení
- 1 klínek limetky
- Hrubá sůl
- 10 ostružin + navíc na ozdobu
- 1 unce pomerančového likéru
- 1 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 2 unce blanco tequily
- Led
Pokyny
- Přetáhněte klínek limetky kolem okraje sklenice margarita. Klínek limetky dejte stranou.
- Namočený ráfek namočte do hrubé soli. Dejte stranou.
- V koktejlovém šejkru rozmixujte ostružiny s trochou pomerančového likéru.
- Přidejte zbývající pomerančový likér, limetkovou šťávu a tequilu.
- Přidejte led a protřepejte, aby vychladl.
- Připravenou sklenici margarity naplňte ledem a nápoj do ní sceďte.
- Ozdobte odloženým klínkem limetky a extra ostružinami.
Substituce a variace
Toto je perfektně vyvážená margarita tak, jak je, ale to neznamená, že nemůžete použít další chuť, abyste ji oživili.
- Nahraďte tequilu rumem za ostružinové daiquiri.
- Všechny ingredience nápoje dejte do mixéru s ½ až 1 šálkem drceného ledu a rozmixujte na mraženou margaritu.
- Smíchejte pár snítek čerstvého tymiánu s ostružinami.
- Nahraďte pět ostružin nakrájenou meruňkou a mudličkou.
- Nahraďte polovinu pomerančového likéru agávovým sirupem.
- Nahraďte polovinu pomerančového likéru jednoduchým sirupem napuštěným skořicí.
- Namísto běžné tequily použijte tequilu s příchutí skořice.
Ozdoby
Navlékněte ostružiny a klínek limetky na koktejlový trsátko pro dokonalou ozdobu obrázku. Můžete ozdobit i snítkou tymiánu.
O Blackberry Margarita
Ostružiny dozrávají na vrcholu léta. Takže pokud máte poblíž hodně divoce rostoucích ostružin, stojí za to riskovat, že se trny nasbírají dost na výrobu tohoto lahodného ovocného ostružinového nápoje. Je to vyvážená kombinace sladkého a koláče, která přebírá klasický recept na margaritu a nakopne ji o stupeň výš.
Šťavnatá dobrota z bobulí
Co může být lepšího než dokonale zralá, šťavnatá čerstvě natrhaná ostružina? Ta ostružina jako součást chutné margarity, samozřejmě. Takže pokud máte přístup k čerstvým ostružinám, běžte si nějaké nasbírat a připravte si tento lahodný letní nápoj.
