Sbírka na vaření krevet je kreativní způsob, jak získat potřebné peníze pro vaši skupinu. Pokud hledáte originální způsob, jak získat finanční prostředky, zvažte přestat prodávat bonbóny a předplatné časopisů a prezentovat speciální akci, která je skutečně jedinečná a stojí za to.
Co je to sbírka na vaření krevet?
Sbírky na vaření krevet mají jižní kořeny díky teplému klimatu regionu a snadné dostupnosti čerstvých mořských plodů. Vaření krevet se obvykle koná v letních měsících, takže jídlo lze vařit a jíst venku. Hlavními předměty potřebnými pro tento typ akce jsou velký hrnec, krevety, kielbasa nebo uzená klobása, brambory a kukuřičný klas. Můžete také přidat další položky, které skvěle chutnají s vařenými krevetami (jako jsou langusty nebo kloboučky hub), pokud se chcete odchýlit od základního tradičního jižanského menu. Chcete-li získat peníze pro svou skupinu nebo charitativní věc, budete muset prodat lístky do varu krevet.
Jak uspořádat vaření krevet
Prvním krokem při organizování fundraiseru je mít se svou skupinou společné setkání. Rozdělte dobrovolníky do týmů, jako je propagace, prodej vstupenek, zásoby, příprava, vaření/servírování a úklid. Každý by měl mít konkrétní úkol, aby byla akce dobře zorganizovaná a každý věděl, co se od něj očekává. Je důležité, aby všichni členové výboru cítili, že pozitivně přispěli k úspěchu akce. Po delegování úkolů by měl každý tým vymyslet konkrétní nápady a vytvořit konkrétní plány.
Publicitní tým
Na varu krevet vyděláte peníze pouze tehdy, když se lidé zúčastní a budou si kupovat talíře. Udělají to pouze v případě, že o akci vědí dostatečně dopředu, aby si naplánovali její účast. Proto je publicita klíčem ke každé úspěšné sbírce! Přijměte komisi pro propagaci akce. Tým pro publicitu může zvýšit povědomí a vzbudit zájem rozesíláním tiskových zpráv, propagováním události v místním rádiu nebo televizních pořadech, zveřejňováním na sociálních sítích, vyvěšováním plakátů po městě a dalším šířením informací o varu krevet a příčině, která bude profitujte z výtěžku.
Tým prodeje vstupenek
Je důležité mít dobrou představu o počtu lidí, které lze před akcí očekávat, abyste věděli, kolik lidí budete muset být připraveni obsloužit. V opačném případě můžete připravit příliš mnoho nebo příliš málo jídla. V obou scénářích to omezí vaši schopnost získávat peníze pro vaši organizaci nebo věc. Proto je důležité prodávat vstupenky s předstihem. Pokud máte tým dobrovolníků zodpovědných za prodej vstupenek a požadujete, aby si účastníci koupili vstupenky předem, budete přesně vědět, kolik jídla koupit. Navíc, místo abyste museli používat provozní prostředky skupiny nebo si půjčovat peníze od dobrovolníků na nákup jídla, budete k tomu moci použít peníze z prodeje vstupenek.
Tým pro dodávky
Udělejte si seznam zásob všeho, co budete k vaření krevet potřebovat. Udržujte věci jednoduché, abyste mohli sloužit velké skupině lidí, aniž byste museli utrácet spoustu peněz, abyste mohli darovat co nejvíce peněz. Udržujte věci ležérní a střídmé a zároveň vytvořte událost, která se bude lidem líbit. Požádejte o dary na některé ingredience a zajistěte si zapůjčení vybavení, které potřebujete, a pak nakupujte po nejlepších nabídkách toho, co musíte koupit. Mezi ingredience potřebné pro tradiční vaření jižních krevet patří:
- Tekuté krevety/krabí vařené
- Krevety
- Kielbasa klobása
- Brambory
- Cibule
- Coleslaw
- Kukuřičný chléb
- Kukuřičný klas
- Chléb
- Nápoje
- Dezert (jako jsou plátky broskve spárované se zmrzlinou nebo koláč s čerstvým ovocem)
- Vařící hrnec
- Plynový hořák
- Jednorázové talíře nebo nádoby
Tým pro přípravu
Tým pro přípravu by měl mít na starosti organizaci varné stanice, stanice pro vyzvednutí objednávek a jídelní kout. Pokud nemáte přístup k zařízení, kde by se taková akce mohla konat, možná si budete muset pronajmout místo nebo se pokusit o nějaké darovat. Neutrácejte moc peněz za dekorace, protože to ukrojí z výtěžku. Nechte to jednoduché, například vytvořte téma pikniku v jižanském stylu s červenobílými kostkovanými ubrusy, košíky na chleba a džbány s limonádou nebo ledovým čajem u každého stolu. Neschovávejte prostor pro vaření, protože pozorování kuchařů při práci je součástí zábavy. Vařené krevety by vám měly připadat jako oběd pod širým nebem, jaký byste našli po bohoslužbě na jihu. Vaši patroni si pravděpodobně zamilují sváteční a přátelskou atmosféru.
Tým vaření/servírování
Přizvěte své kuchaře s dostatečným předstihem, abyste měli jistotu, že máte někoho zručného a připraveného na vaření velkého množství vařených jídel. Předem je informujte, že budou vařit krevety se zeleninou a škrobem. Před vařením pro hosty se ujistěte, že udělali svůj domácí úkol. Poslední věc, kterou potřebujete, je platící podporovatel, který je nespokojený se syrovým nebo převařeným jídlem. Ujistěte se, že vaši kuchaři a obsluhující vše správně naporcují, aby hosté byli spokojeni, ale vy stále sháníte peníze. Můžete z toho udělat bufet, ale pak riskujete, že lidé budou brát příliš mnoho nebo příliš málo. Možná bude lepší, když dobrovolníci roznesou nádobí, aby se ujistil, že ho mají všichni dost a je toho dost na to, aby mohl chodit.
Uklízecí tým
Vaření krevet je vždy nepořádné; to je součást zábavy. Vaše úklidová četa je jedním z nejdůležitějších dobrovolnických týmů. Po akci, zvláště pokud jste si pronajali nebo vypůjčili místo pro váš var, se budete muset ujistit, že je vše čisté a přesně tak, jak jste to našli. Projděte si očekávané úkoly s úklidovou četou, možná i vyfoťte, abyste jim ukázali záběr objektu „před“a věděli, jak by věci měly vypadat, až budou hotové. Pokud většinu úklidových dobrovolníků tvoří mladiství, ujistěte se, že máte po ruce zodpovědné dospělé, kteří zajistí, že je o vše řádně a bezpečně postaráno.
Vydělávejte peníze sbírkou na vaření krevet
Tento typ sbírky může být hodně zábavný a může vám pomoci získat značnou částku peněz na užitečnou věc. Ve skutečnosti byste mohli tento typ akce kombinovat s několika dalšími sbírkami, abyste maximalizovali výdělky. Můžete například dát dohromady nějaké košíky s krevetami, které můžete během akce vylosovat, nebo uspořádat prodej pečiva, místo abyste k večeři s krevetami dávali dezert. Ať děláte cokoli, nezapomeňte svou sbírku propagovat mezi příznivci a veřejností alespoň šest týdnů předem, abyste zajistili optimální návštěvnost a zábavu.
